烹饪转换

温度|体积|原料|在其他地方

温度转换

275°F = 140°C =气体标记1
300°F = 150°C =气体标记2
325°F = 165°C =气体标记3
350°F = 180°C =气体标志4
375°F = 190°C =气体标记5
400°F = 200°C =气体标记6
425°F = 220°C =气标7
450°F = 230°C =气体标记9
475°F = 240°C =气体标记10

体积当量

1捏= 1/8茶匙
1汤匙= 3茶匙= 1/16杯= 1/2盎司
2汤匙= 1/8杯= 1盎司= 1标准咖啡勺
4汤匙= 1/4杯= 2盎司
5汤匙+ 1茶匙= 1/3杯
6汤匙= 3/8杯= 3盎司
8汤匙= 1/2杯= 4盎司
10汤匙+ 2茶匙= 2/3杯
12汤匙= 3/4杯= 6盎司
16汤匙= 1杯= 8盎司
2杯= 1 pint = 1/2夸脱= 16盎司
4杯= 2品脱= 1夸脱= 32盎司
16杯= 8 pints = 4夸脱= 1加仑

常见的成分

乳制品
1杯奶油芝士= 227克
1杯酸奶油= 240克
1杯普通希腊酸奶= 230克
1杯加浓缩牛奶= 312克
1杯包装乳清干酪= 252克

鸡蛋
1大蛋= 50克
1大蛋清= 28克
一个大蛋黄= 18克
1大鸡蛋(约)= 1汤匙蛋黄+ 2汤匙白色
1杯= 4巨型= 4至5超大= 5大= 5至6中等= 7小

脂肪
1杯黄油= 226克= 1/2磅
1杯椰子油= 224克
1杯酥油= 190克

面粉
1杯通用面粉= 120克(亚瑟王),141克(厨师被说明了),130克(迷人的厨房,至英国威廉希尔少80%的时间)
1杯玉米米= 240克
1杯玉米淀粉= 128克

腰民
1汤匙泡打粉= 15克
1汤匙小苏打= 15克
1标准包干酵母= 7克或0.25盎司
1汤匙干酵母= 12克
1块蛋糕= 17克


1汤匙餐盐= 18克
1汤匙金刚石犹太盐= 8克
1汤匙莫顿粗盐= 14克
1汤匙大卫的犹太盐= 18克
1汤匙马尔东盐片= 12克(注意:由于盐片大小不均匀,很难得到一致的读数)
1汤匙大粒的散花= 12克


1杯砂糖= 198克
一杯淡或深红糖= 190克
1杯粉末或糖果糖= 120克
1杯涡轮大等糖= 192克

其他地方的资源

我经常使用谷歌将克转化为盎司,英寸为厘米或我需要的任何交换。简单地键入" 4杯/盎司"4杯可以装32盎司液体32液体盎司相当于946毫升.当你想要它在盎司时,是克的食谱吗?谷歌将迅速翻译此项,重量(重量)(例如).