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炒面片

这是我最近做的一顿很有趣的晚餐,海蒂·麦金农的炒面,食谱这是一封写给所有充满活力的中国食物的情书,她从小就吃这些食物,还有许多她喜欢吃的其他亚洲食物。你们——我们,如果我冒昧的话——喜欢麦金农的素食烹饪因为她很有创意,正如我们在这里看到的鹰嘴豆和羽衣甘蓝山丘然而,这一切都如此实际上如此思想,显然在现实生活家庭晚餐的混乱中被审查。


你需要什么

在普通话中,“chǎo miàn”的意思是“炒面”。麦金农说,它总是用炒锅做的,而且仍然是最好最快的。但平底锅用另一种方式让它变得更简单,我们可以加入配料然后走开,让烤箱赋予面条特有的酥脆感,而我们可以……为乐高积木打气,或者倒一杯酒。请(后者。)炒面和捞面的区别就在于它的酥脆,脆炸的条和软面条混合在一起,淋上一层浓郁芳香的酱汁。麦金农鼓励我们用她所有剩下的蔬菜和/或时令农产品做炒面,这给了我们很多自由。我等不及想看看你是怎么搭配的了。

面条和蔬菜 煮面条 开始烤蔬菜 添加面条

以前

6个月前:唐芝麻鹰嘴豆
1年前:脆弱的土豆
2年前:必需的法国洋葱汤
三年前:芦笋和鸡蛋沙拉用核桃和薄菏
4年前:玉米面包华夫饼干威廉希尔网上娱乐蘑菇馅饼
5年前:芝麻荞麦面和缎带煎蛋卷沙拉杏子榛子棕色黄油哈曼塔桑
六年前:安慰奖(无酒精鸡尾酒)鹰嘴豆配皮塔薯片和酸奶
7年前:全粒肉桂旋流面包
8年前:扁豆和鹰嘴豆沙拉配羊毛和塔希尼
9年前:软蛋与黄油草本草本格鲁尼雷烤面团
十年前:鸡蛋面疙瘩
11年前:爱尔兰苏打面包烤饼菠菜和鹰嘴豆
12年前:奶油芝士磅蛋糕配草莓酱面包卷
13年前:焦糖核桃香蕉颠倒蛋糕瑞士复活节米饭馅饼
14年前:混合Berry Pavlova.

炒面片

切盘炒面

下面是我用过的蔬菜,但请随意使用所有或部分你有的。中国花椰菜或其他绿色蔬菜在这里会很好,或者切碎的卷心菜。还有切成薄片的蘑菇。威廉希尔网上娱乐干(或新鲜)薄鸡蛋面做炒面最脆,但如果你觉得不脆也没关系,那就用你手头上的任何面条,包括米粉,如果你吃小麦不好的话。

  • 1甜椒(任何颜色),切成细
  • 1红萝卜,剥离和切成斜切割
  • 1个硬花甘蓝头,切成小花,或捆绑的西兰多里尼,切成1到2英寸的段
  • 犹太盐
  • 橄榄油或中性油
  • 一包250克或8.8盎司的干蛋薄面条
  • 1小罐玉米仔,沥干
  • 6盎司芦笋,糖扣或雪豆,修剪并切成1到2英寸的段
  • 1个中等大小的葱或3个葱,切成薄片
  • 2汤匙烤芝麻,完成
  • 1汤匙烤香油
  • 酱油调味
  • 1汤匙烤香油
  • 3汤匙酱油,日本酱油,或椰子胺
  • 1汤匙素食炒酱,如素食牡蛎或hoisin酱(可选)
  • 1/4茶匙白胡椒粉
  • 1个小丁香大蒜,磨碎或切碎

将烤箱加热至425°F。在一个大的烤盘上,用橄榄油和盐的飞溅扔胡椒,胡萝卜和西兰花。烤了10分钟,直到蔬菜开始软化。

同时,做面条:将一大锅盐水煮沸。加入鸡蛋面,并按照包装袋上的说明,或嚼劲,大约4到5分钟。用冷水排水并冷却。再次沥干,用干净的茶巾擦干。

将大豆调味料成分结合在一个小碗中。

取下烤盘并将蔬菜推到侧面。添加面条,玉米和芦笋。用芝麻油淋上芝麻油,季节,盐和折腾很好。将托盘送回烤箱并烘烤另外15到18分钟,直到面条在顶部和底部脆。我们正在寻找脆皮和非脆皮面的组合。

从烤箱中取出托盘,淋上大豆调味和折腾。分散在葱和芝麻种子上并服务。

注意:你可以看Instagram故事, 一种TikTok,或者一个卷轴演示这个食谱。

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新来的?你也许想去看看评论指南在蜿蜒前。

162评论炒面片

      1. 丽莎

        如果我还没吃晚饭的话我今晚可能会做这个。把它留到繁忙的工作日晚上。谢谢!现在我得买这本书了。

        1. 莎拉T.

          我强烈推荐这本食谱——我用过的最好的食谱之一。我试过的每一道菜都很棒。全烤花椰菜,辣味豆芽,豆腐还有两种最受欢迎的菜,但我认为你不会错的!

    1. 马哈里

      这可能会让它们太干。对于干米粉最好的适应方法是将添加物放在平底锅里,在搅拌混合之前将米粉重新补水。

    2. poppyxcheska.

      尝试米粉丝面条?Bihon / Bee Hoon / Mifen / Maifun(菲律宾/海峡/普通话/粤语)。它可能会弄清楚一点点,也不会“脆弱”
      所以,鼓励你时不时地喝点蒸汽,但要洒点水?

      你需要在烹饪前浸泡在水中进行再水化

      1. 卡罗尔Histand。Alaskanhoosier在搞笑

        今晚为家庭生日聚会尝试过这个......双批次。没了!并获得了狂欢评论:)所有来自我手头的...蔬菜:卷心菜头部,黄胡椒和绿色一部分,西兰花,一些糖豌豆,一些芦笋的东西。没有面条,但有一包他的意大利面(玉米和米饭)添加了一些剩余的复活节火腿。拯救这个!!谢谢Deb.

  1. 凯茜德林格

    如果我想这样做6或8,你的建议是什么?单独的薄片平底锅,一个用于蔬菜,一个用于面条??它确实听起来像一个有趣的饭菜,纸板锅里或两两件事给我。

  2. 莉莉·Manvel

    这是我们通常的未吸引的晚餐菜单的正确时间。所以百胜。添加了豆腐和绿豆,也用蔬菜捏造了一点,清除了我们的冰箱推列表。
    我用的是我们的糙米拉面&它们很好吃,但是在盘子里碎了很多。
    我可能会掺入一些可可胺来烤蔬菜,但老实说,这太棒了。
    孩子们通常都很喜欢(大多数情况下)!

  3. 玛丽亚

    这道菜看起来太棒了——简单、美味、素食!我看到过这本书的一些促销活动,但一个食谱样本是激发我兴趣的最好方式。谢谢黛布和海蒂

  4. 南希

    那些是我用来在大学购买和吃饭的完全相同的干面条; D。在所有诚实中,我以为他们不是最好的干鸡蛋面条。我可以想象新鲜的鸡蛋面(和任何面条,作为Deb提到)在这里工作!我从没想过在纸板上制作鸡肉。绝对是尝试的东西!我想知道这种方法是否有利于为鸟巢为鸟巢做脆皮面条,在那里用肉块脆弱,然后用肉和蔬菜舀在肉汁中......?

  5. 世界大厅

    这看起来很美味,但市场日是明天,我只有冰冻的蔬菜。那会好吗?我应该调整烹饪时间吗?THNX.

    1. 我经常烤冷冻蔬菜。你只需要调整烘烤时间以适应解冻的需要。另外,要注意的是,蔬菜不会有新鲜蔬菜那样的脆嫩质地,它们会更软/更湿。我喜欢这个,因为我不喜欢松脆的蔬菜,但是YMMV

    2. 丽莎

      对于冷冻烤蔬菜,不要解冻。你最担心的是冷冻的东西是湿的,不要挤在里面,使用高温,比如450。我做过花椰菜和球芽甘蓝,都很好吃。最好是把锅放到烤箱里加热,然后把冷冻的蔬菜放到热锅里,然后再放回烤箱。

      不过我不会把它们和托盘上的面条混合在一起,我怕面条会防止它们变黄。我先烤蔬菜,然后把面条放低火烤。

  6. 我住在澳大利亚,在一家书店工作,对蔬菜上瘾,吃海蒂的所有东西William Hill橄榄球
    烹饪书里William Hill橄榄球,我也很喜欢这道菜,第二次加了豆腐,很好吃。
    I love your blog as well, I’m an outiler typer of person, don’t speak up much, but have cooked a lot of your recipes, that are still on rotation, definitely had your basic margarita this weekend, end of summer for us.

    谢谢你,凯

      1. 赫琳

        爱丽丝,我的电脑什么都做不了。它无法下载食谱,无论我怎么尝试,我都无法下载食谱。

  7. 艾玛·希尼

    嗨Deb!

    谢谢你的食谱!看起来既简单又美味!在酱料食谱里,我想你漏掉了“大蒜”这个词:

    1个小丁香,磨碎或切碎

  8. 玛丽

    这能和我现在厨房里的普通意大利面搭配吗?(Garofolo)。我知道这根本不是正宗的,但是需要用完餐具…

  9. 我对你的网站变得如此沮丧。英国威廉希尔食谱发送我无法导航的地方。搜索和打印对我不起作用。我出去了………。

    1. 匿名的

      没必要这么粗鲁。也许在责怪别人之前,你应该先检查一下你的电脑设置。

      谢谢你,黛布,谢谢你为这个网站付出的所有努力,也谢谢你花时间回答问题。就我个人而言,这个网站是我的最爱。

        1. K.

          卡罗尔,如果你对这个网站有问题,你可以试着用其他浏览器打开它(Chrome vs. Safari,例如)。有时候,这就足够了。或者,你也可以清除你的缓存/删除浏览器cookie /删除你的浏览历史。

  10. 莎拉

    我通常会把菜谱复制粘贴到记事本上。这样,我选择字体和字体大小,并粘贴有用的读者评论。
    我保存在我的文档>食谱文件夹中。英国威廉希尔

  11. witloof

    我一个人住,对自己做的菜感到厌烦。这看起来不是我自己能想出的。今晚一定能成功!几周前我难得去唐人街,顺便带了一些冷冻鱼丸。谢谢!

  12. Caterina

    今天为WFH午餐制作这个。我没有婴儿玉米或芦笋/雪豆,但这是美味的,简单而非常令人满意。我可以想象有这件事与在同一个大豆调味料上被腌制的虾或鸡肉吃饭。

  13. 凯蒂

    这看起来和听起来都很美味!我有个朋友对所有芝麻过敏。有替代油的方法吗,还是干脆不用了?(我知道……这会影响味道!!)

  14. 埃里森

    使用来自2个拉面面包的面条。添加了薄片夏季南瓜,季节蘑菇和糖拍摄。威廉希尔网上娱乐在一些大豆调味料中也腌制鸡肉条,并在第二架锅中烤。在加入完成膳食之前切成咬合尺寸件。极好。薄荷和纹理的范围是薄片粉的独特。喜欢脆皮面条!

  15. 简PF

    爱,爱,爱。我不会想到卷心菜。伟大的提示。我做了这么多的食谱,但并不总是发表评论。英国威廉希尔我的女儿和我沉迷于你的网站。谢谢你的工作!

  16. C C

    我知道,另一个“我可以替代主要成分的问题。关于替代面条的任何想法,使它低碳水化合物,但保持类似的质地?薄薄的白菜?在烤之前慢慢煮它,使其有点跛行?螺旋化壁球倾向于释放大量液体,丈夫不是粉丝。我真的很想念亚洲菜肴(和米饭......)..

    1. 妮可

      我倾向于同意以前的回复,我只是去了桑面条,但如果这一点是你*小姐面条,你可能会尝试Shirataki面条(有时以奇迹/奇迹面部销售)。They’re made from some kind of starch that I think we mostly don’t digest (so I’m told you shouldn’t eat too much all at once before you know how your digestive system will react), but they’re a traditional Japanese noodle that is low-carb-friendly. No clue how they’d work cooked on a sheet pan, though.

      1. 卡拉

        最近尝试过Shirataki面条(在Deb的姜丸子椰子汤实际上)并爱过他们。作为一个喜欢卡巴的人,我对他们的好处感到惊讶;)

        1. C C

          谢谢大家!我想我几年前尝过白泷面,没什么感觉。我可能需要多尝试几次,使用不同的准备方法和/或口味。我也可以试试压扁的意大利面——它经常会渗出液体,但也许双层烤就可以了。仍然不确定丈夫是否会同意,但他正在接受饮食的改变。

          1. C C

            我正在报告实际面条的意大利面壁球替代。南瓜是湿润的,即使在基本上烤制后也是湿润,并加入酱汁没有帮助 - 它永远不会在任何地方脆脆。我们吃了它,但我想我会在下次加入肉而不是面条,shiritaki,或者只是休息一天,或者使用面条。所说,口味和技术都很棒(我主要沿着酱汁配方,加入一些醋和辣椒糊添加热量,我无法追随一封信的食谱!)。

  17. 唐娜

    嗨,黛比-

    再次感谢另一个很棒的食谱!最好的部分之一(和你的食谱一样):我们家里已经有了大部分的食材。英国威廉希尔只需要芝麻油和海鲜酱(现在我将寻找使用这些的食谱!)英国威廉希尔另一个最好的部分,当然,是美味。我们要好好享受这道菜,尝试不同的蔬菜。再次感谢!

    1. K.

      唐娜,如果你认为烤芝麻油是一种调味剂,而不是,比如说,仅仅是一种烹饪媒介或油醋汁机,你会发现它有各种各样的用途。我在平底锅和生食中都用少量的它来补充其他味道。(我确实会把它放在冰箱里,以便让味道保存得更久。)至于海鲜酱,我相信即使在这里你也能找到一些结果。在我看来,这个网站的搜索能力通过一个半最近的更新(什么是时间)得到了极大的改善。

  18. 安娜

    您的网站是否有一些变化,因此食谱不能保存到Pinterest?英国威廉希尔这是我的生命线,以节省所有美味的东西!现在每个PIN都将我带到一个页面来订购食谱。

  19. 莎拉给

    为晚餐做了这个,我很痴迷!有一些需要用完的意大利面馅饼,所以加入了面条。如果你这样做而不是面条,而且又漂亮的蔬菜,那就不会完全相同

  20. Risa.

    我想制作它并冻结它。我有新的孙子,我们为父母制作砂锅,所以他们可以有一些简单的夜晚。这听起来很棒。我假设你是否冻结它,如果你煮熟,你仍然会有那种脆脆的柔软面条。

    1. 莱斯利

      如果你把它放在新鲜的容器里,它们可以扔进锅里自己煮!准备工作是最耗时的部分,我希望有新鲜的东西包括冷冻餐仁慈!

  21. clararose沃伊特

    神奇又简单。第二天再冷就更好了。用蚝油和海鲜酱混合;加入小白菜和香菇。威廉希尔网上娱乐按我们的常规轮换!

  22. 丽贝卡·布朗+

    我今晚要做这个。我去了东方市场,买了面条和小玉米。我打算加些熟食店的烤鸡来补充蛋白质。

  23. leskap19

    嗨Deb,昨晚做了这个。真的很好,简单,有趣的技术。它真的是无休止的适应性。我愿意为我的丈夫和我来说,这四个份子是小的。让我想要更多。但也许这是最好的......我并不总是需要填充我的脸。

  24. J.P

    我的灵感来自Deb的描述和Sport Pan Chow Mein的照片,但我的真正灵感是一个生产抽屉和花园,提醒我,我最好快速烹饪。所以另一个读者建议,我用了两块拉面(煮熟的一分钟),以及大量的蔬菜包括甜菜蔬菜,洋葱,蘑菇,加上红甜椒,胡萝卜,芦笋和西兰花(没有青葱或玉米)威廉希尔网上娱乐.我最终烹饪蔬菜越来越长,让它们过于烹饪。在薄片锅上都很容易。最后,我在倒在大豆调味术之前,我添加了4个煮熟的炒鸡蛋。此外,因为我的丈夫有点迟到下班回家,我关掉了烤箱,让纸板潘里面保持热(面条脆皮),它确实如此。真美味!我用菠菜,橙子和胡萝卜沙拉用芝麻(从厨师所示)和我诚实的意见,它比餐厅食品更好。我喜欢脆皮面条(可能会用真正的鸡蛋面料更好,但我对使用这种技术的甚至拉面的好处感到惊讶)。非常感谢这个食谱,deb。 Stir fry is usually a tense and focused dinner with extra clean up. This was much more relaxed and every bit as tasty.

  25. EOS

    作为20世纪50年代和60年代的孩子,炒面对我们家来说不是自制的——它是从商店买来的,放在一个双层的罐子里,加热后,再堆在一袋脆面上面。浸在酱油里。直到我住在一个有唐人街的大城市,我才吃到真正的炒面。说实话,作为一个成年人,我买过罐装炒面。喜欢它!♀️♀️

    作为自己的款待,我要制作你的版本!!

  26. Lexine

    嗨Deb,只是一个关于语言的笔记。我认为“Ch'ao Mien”可能是一个错字?普通话中那些炒面的标准拼音是chǎomiàn(包括音调指标),但只是“昭勉”完全没问题代表普通话的发音。Chow Mein作为粤语的罗马化也是如此,这将是这种面条的语言选择,因为它们是粤语风格。这可能是Ch'ao Mien只是使用非典型罗马化风格,但如果是这样,它不是一个增加了很多东西来弄清楚发音imo。

  27. 丽莎

    这是美味的!我用的是全麦细面条,因为我手头上就有这种,而且它脆得很好。我添加了鸡肉以获得更多的蛋白质。今天午餐吃剩下的毛皮真好吃。这将是我们的定期轮换!

  28. 凯萨琳

    这是美味的!我肯定会再次制作。蔬菜聪明,我用了我们在房子里的东西;胡萝卜,红辣椒,一些芦笋和一些纳帕卷心菜。我希望我会使用更多的胡萝卜和卷心菜,因为这道菜可能已经处理了更多的蔬菜。我不认为我们是巨大的食客,但这绝对不是我们的4份。我会说3.肯定会再次制作,只需抬起一切,所以我可以有一些美味的剩菜!

  29. 凯蒂

    这太好了。我喜欢中国风味,他们绝对不是我妻子的最爱。她给了这一点响亮,“我再吃这个。”确实好评,准备好了。

  30. 朱丽叶

    太好了,太简单了!完美的一周之夜。我的两个儿子和我的丈夫很喜欢烤蔬菜和脆皮面条。下次,我会用卷心菜代替小玉米。

  31. 凯伦森

    看起来很棒!你建议是什么牌子的鸡蛋面?我的超市里的那些都破碎成小块(宾夕法尼亚州荷兰,曼尼斯彻奇)。我无法获得亚洲市场。我还有意大利面和垃圾桶里拉。谢谢!

  32. 乔迪•罗宾

    这个看起来很棒,适合四种不同口味的人群。想加点蛋白质。我可以加切片的短裙牛排和蔬菜一起煮吗?或者最好先煮一下再加?

  33. 奎因

    这将是最愚蠢的问题,对不起。当人们说“拉面面”是指汤调味的包装?他们只是用那个面条,折腾香料包吗?我找不到*只是*拉面面条,所以买汤包是我唯一的选择;只是确保它是正确的。如果是这样,有没有人有一个首选品牌,或者他们都是一样的吗?

    1. 奎因

      终于做到了这一点,它太美味了。我使用了3包我上面提到的拉面面条。这种味道就像外卖 - 不像自制替代品 - 它太好了。

  34. AmyP

    我不是一个非常自信的厨师(尚未),为我的家人做了这一点,并对我的面条没有脆脆而沮丧。在一个朋友的建议,我把它们拿出了不够脆弱和哇。我完全吹走了所有的口味。使用了食谱中的所有成分和说明。我唯一的改变是为了汇出芝麻油(不喜欢它!)对于向日葵油。

  35. J.P

    奎因,
    我只是用一般的拉面来做汤。我没有使用调味包,把面条煮了2分钟而不是3分钟。然后我把它们沥干,直接和蔬菜一起放在热平底锅上,并按食谱上的黛布的指示在面条上洒上香油。我从来没有发现品牌有什么不同,但是我只使用了美国的两个品牌。我本以为干蛋面味道会比较好,但拉面却出奇的好吃。

  36. 玛拉

    今晚能做这个晚餐我太兴奋了!我假设在不同的时间放蔬菜和烘烤时间有关,我把辣椒换成蘑菇,最后用新鲜的糖豌豆和小玉米,你会在开始的时候把它们都放进去吗?威廉希尔网上娱乐还是面条配蘑菇和糖豌豆威廉希尔网上娱乐?谢谢! !

    1. 埃里森

      好的经验法则:像胡萝卜和西兰花等木质蔬菜需要更多的烹饪时间。蔬菜用更多的水,像蘑菇和豌豆,不是那么多。威廉希尔网上娱乐

  37. 凯瑟琳

    这已经是我第二次做了!我是一名学生,所以我一直在寻找便宜/灵活的食材食谱,我喜欢把我公寓里的任何蔬菜(我用英国威廉希尔了豌豆、洋葱、甜椒、西兰花)替换成食谱里的那些。使用中国鸡蛋面,在推荐的烹饪时间下煮一分钟,然后放入烤箱。再加上酥脆的豆腐。将成为我工作日轮换的一部分!

  38. 詹娜

    有一次,我按照一个食谱,有点不相信地耸耸肩,然后又笑得很震惊。湿漉漉,愁眉苦脸的面条被放进烤箱。然后它们出来的时候酥脆可口,蔬菜烤得非常美味。如此简单。啊。很好。

  39. 艾琳诺兰

    这是一顿很棒的工作日晚餐!我发现面条的量是需要的两倍,我把大蒜加到了3瓣。哈比建议用剪刀,这样面条就不会太粘稠。下次再加一些调味豆腐。的味道!

  40. Rae Francoeur.

    我用拉面做了这道菜,它们确实有点酥脆。它是美味的。我用了芦笋和糖豌豆的组合。我自己的第一次尝试没有出来像照片那样漂亮,所以下一次我将做一点更多。我要再用一点胡萝卜,因为味道很好。下次还会有,因为这种烤盘晚餐既美味又有趣。

  41. S.

    这是太棒了!找不到小玉米有点难过,不过没关系!我也不小心把酱油调料放在了面条和芦笋上,然后和其他蔬菜一起烤。还是很棒!谢谢!

  42. 卡莉·米

    另一个门将!我在酱汁里加了一点米醋和辣椒油,味道非常好。还有一块牛排要用,其余的都放在烤箱里烤了,然后切成条拌进去。一定要再做一次!

    1. 拉拉

      当我18岁的儿子把它放了,这道菜味道好,但刚错了。我买了新鲜的罗梅面条,把它们放在纸板上。他们很难烧毁。我们通过一顿饭嘎吱作响,但我怀疑任何人都会回来。我绝对应该把它们放在水中,以便他们可以在蒸汽烤箱中烹饪。

  43. 蕾切尔

    神奇的!我在吃到一半的时候才意识到,我没有烤芝麻油,只是加了菜籽油,味道还是很不错。爽脆而有嚼劲的面条完美搭配。我用了更多的蔬菜,加了一些豆腐,因为为什么不呢。我把豆腐放在板里烤了十分钟,在切菜的时候,上面撒了一点炒菜酱。

  44. 克里斯汀

    黛布,我按照上面写的食谱,把甜椒和胡萝卜加倍,(我们喜欢蔬菜)。这个食谱做得很完美,绝对美味!
    非常感谢!

  45. 沙龙汉森

    你好,这真的很好!还有很多空间来试验。我用垫泰国糙米面,西兰花和豆芽,因为我手头。我没有haisin酱汁或大蒜。它很容易制造和最小的清理。当我把它从烤箱中拿出来,面条粘在一起,(我不是挑剔的),第二天面条根本没有粘在一起。下次我肯定会增加更多的蔬菜。

  46. 弗朗西丝

    这是美味的。我用了3包拉面、灯笼椒、花椰菜、胡萝卜和布鲁塞尔作为蔬菜,还在酱汁里加了一点辣椒蒜酱。我觉得任何蔬菜都可以用,这对清理冰箱很有帮助。下次我会更好地平衡烤箱里的蔬菜和面条的时间,因为蔬菜煮过头了,但面条应该更脆一些,这是我想要的。(中国蛋糕面,我想你。)我想一些油炸或烤豆腐也会很棒!

  47. 詹娜佩兰

    谢谢分享!我今晚用花椰菜,红辣椒,萨伏伊卷心菜丝,豌豆,葱花和姜烧猪肉丝做的。我6岁和3岁的孩子说这是他们最喜欢的一餐!

  48. C

    当你说“将蔬菜推到侧面”,然后添加面条,我吗:
    -把蔬菜从盘子上拿下来,这样蔬菜就不会一直煮;或
    -把它们杂乱地放在托盘边缘,这样它们就可以放回烤箱,面条摊开,蔬菜还在旁边;或
    -面条一上桌,就把它们和面条混合在一起煮?

    谢谢
    水晶

  49. Breanne

    这是几天前做的,绝对很成功。我用了花椰菜、胡萝卜、红辣椒、小玉米和一些洋葱。我用了比食谱要求的更多的面条,因为那就是包装里的东西。当我需要用冰箱里的蔬菜的时候,我绝对想把这个放在我的后口袋里。谢谢Deb !现在我对这本食谱里的其他食谱也很感兴趣——急切地等着轮到英国威廉希尔我去图书馆。

  50. 琳达来自加拿大

    一看到照片,我就知道我得做这个,但担心丈夫可能不喜欢没有肉的。惊喜!我们都很喜欢。丈夫说这比我们吃过的任何外卖炒面都好吃!!

  51. 我抓住了机会,把它变成了平底锅炒饭。这是简单的美味。我冰箱里有茉莉花米,我想用完。我在微波炉中低温解冻,拌上酱汁(我在酱汁中加入了姜末),然后继续食谱。我还吃了一些冷冻虾,我用艾娜的烹饪方法烤了几分钟,然后把它和烤了15分钟的蔬菜混在一起——哇哦。这是简单的美味。在我住的地方,我不经常买到鸡蛋面。当我买到鸡蛋面时,他们正在计划去亚洲市场购买。而且我认为糙米在这里会很棒,即使不是粉丝的丈夫也会喜欢。感谢黛布的伟大食谱技术,为原料的重大变化道歉。

  52. 同性恋B.

    这很容易,很好。我们会再次这样做。我使用了来自小包的拉面面条。我们似乎总是在手上拥有这一点。我丈夫不是芝麻油的忠实粉丝,并认为它有点太多了。我喜欢它,但我们可能会在下次尝试一会儿。

  53. 洛瑞

    我上周末和哇!这比我曾经拥有的任何摘要好多了。这可以很容易地融入周末餐。这是10/10。奖金 - 灵活性!!我可以改变蔬菜以适应季节或用尽我在冰箱里的东西。

  54. omg,这是一个梦幻般的菜!现在做它!如果你有很多蔬菜,那么酱汁。使用糖捕捉而不是芦笋,白菜代替西兰花,并加入了姜的味道酱。这么好!!

  55. inga.

    这很荒谬好,我只在4天内两次,因为没有剩菜谈论!对于第一个批次,我恰好地跟随了配方,使用西兰花菊和糖捕捉+雪豌豆。它立即消失(尽管我的丈夫确实将额外的酱油添加到他的4份,但面条与其他一切的比例可能是一个高点)。今天,我使用了剩下的〜6-7盎司鸡蛋面,无论我可以进入邻里商店的蔬菜(西兰花,而不是西甘蓝,而不是雪豆,也没有婴儿玉米,但有些额外的胡萝卜和芦笋)。我认为这种方式甚至是味道,具有更多蔬菜和酱汁,相对于面条,加上面条在较薄的层中排出克里斯伯尔。这将是我们的晚餐主食(就像来自这个网站的另一张纸张配方一样,马铃薯/芝麻菜/葱/香肠烤)。

  56. 安妮

    这是一个保管者!我用芦笋代替了雪豌豆。我做的另一个改变是减少油的用量——我在蔬菜上喷了一点菜籽油,在面条上也喷了一点,酱汁里只放了1茶匙香油。结果仍然很美味,让我圣
    符合我的低脂饮食计划。我会经常这样做的。感谢另一个很棒的食谱/技巧,黛布!

  57. 咪咪

    这是太棒了!我今晚做的,加了鸡块——我还把鸡腌在酱油里,(之后又做了一批倒在上面),和面条和蔬菜一起煮。美味!

  58. Sydni.

    这很美味。我很高兴我的丈夫不喜欢蔬菜或芝麻,因为我吃它几天!

    用大头菜,胡萝卜,西葫芦和蘑菇。威廉希尔网上娱乐把姜换成大蒜。

  59. 我昨晚做了这个,这很好。我会再次成功,但有两个笔记。所有的蔬菜都在为我们煮熟。我会烤第一个蔬菜5分钟。而不是10然后加入面条并将它们放入5分钟。然后我只会为其他蔬菜添加10分钟。哦,我想也许我可能会尝试大蒜粉而不是丁香的大蒜......因为酱汁在末端前进,大蒜对我有点原始。

    我吃了辣椒薄片和额外的hoisin酱汁。完美的!

  60. 艾米Gonsier

    我昨晚做的,太棒了,我用中国花椰菜代替了普通的花椰菜,在芦笋里加了一些白菜。我去了一趟亚洲食品店买了鸡蛋面,但这是一个不错的选择——松脆的分量恰到好处。这篇文章也激发了我去买这本书,到目前为止我也做了一些其他的事情。谢谢你! !

  61. 我一直讨厌炒面,因为它们会粘在锅里。用烤箱烤脆是最好的解决办法,我很可能会再做一次。这顿饭吃得很快,味道很好,非常适合工作日晚上吃。早上还好,上面有一个溏心蛋!

    1. 天哪,帕特丽夏,在上面放个鸡蛋太棒了!我其实想过把这道菜当早餐吃,但没想过加个鸡蛋。谢谢!

  62. 贝琳达

    非常感谢分享这个食谱。我想在买这本烹饪书之前先尝一尝。不幸的是,前一批蔬菜(被推到一边的那一批)彻底烧焦了,所以我的胡萝卜和花椰菜都变成了木炭。但剩下的确实是好的。所以下次我应该把所有的蔬菜和面条一起放进去?或者只是大大缩短前一批在烤箱中度过的时间?总之,再次感谢!我想在买这本烹饪书之前,我最好再试试海蒂的一两个食谱。英国威廉希尔

    1. 那种情况也发生在我身上,我用曼陀林切割它们非常薄。我只是扔了最燃烧的那些,把剩下的碗放在碗里,最后在休息结束。这对我来说仍然是一个伟大的食谱。

      1. 贝琳达

        谢谢你的回复 - 是的,我的胡萝卜用曼陀林切成薄薄的薄片,但糖鲷鱼和西兰花菊花是无辜的,哈哈。如果我再次尝试,我将更加密切地监控早期的百分之一。面条上的清脆绝对是令人愉快的。

        1. 嗯,我只在第一次吃的时候用了甜椒和胡萝卜,因为我没有花椰菜,后来我用糖夹子代替了芦笋。考虑到所有可能的调整,也许时间指示应该只说“注意它”。:-)祝你未来面条事业好运。我吃的是我们最后一个带鸡蛋的午餐已经在计划下次了。

    2. 安德里亚从现存资料中查到

      是的,我做过几次,吃过烤西兰花和红辣椒。现在我要么同时煮蔬菜和面条,要么分开煮,这样蔬菜就不会煮过头。如此美味。

  63. 弗洛

    这太好吃了,简单,美味。我几乎没有吃这些蔬菜,所以加了小胡瓜/西葫芦,蘑菇,胡萝卜,洋葱和韭菜,然后加了卷心菜,当我加剩下的意大利面。威廉希尔网上娱乐这是吃藏在冰箱底部蔬菜的好方法。

  64. rani.

    黛布,你觉得你能把做好的菜(放在烤箱里,关掉)端多久?想想在客人到达前一小时左右到达……谢谢!

  65. 艾伦

    我付了两次。我的丈夫和我一直告诉别人,你必须从迷人的厨房里制作这个伟大的食谱。英国威廉希尔你所有的食谱都很棒英国威廉希尔。这个是美味的和守门员。谢谢

  66. 杰基

    虽然我发现酱油调味有点咸,但这是简单,快速和完全美味。用芦笋和蘑菇做成的,一定会再做的,谢谢!!!!威廉希尔网上娱乐

  67. leanne.

    很好吃,但不够四个人吃。我用了拉面、胡萝卜和西兰花。尽管在烘烤前将面条倒入油中,但仍有一些面条粘在了锅里。再做一遍,加倍。

  68. 朱莉娅

    这是我今晚做的,太好吃了我不得不在孩子们回家之前忍住没把锅吃完。谢谢你把我介绍给海蒂,我刚买了她的书!

  69. 卡米尔·斯蒂芬斯

    优秀的配方。一周内做了两次。注意在平底锅上,不要把面条摊得太薄;为了达到德布描述的口感,有些底层要保持柔软,有些顶层要保持酥脆。第一次用的是广东蛋面;第二次食杂店没有了,所以我用了宾夕法尼亚荷兰式薄鸡蛋面,结果几乎一样。我猜反正都是面粉和鸡蛋!

  70. 嗨,我正在为一些朋友寻找一种简单但超级美味的食物,你已经送了,至少在网上,我做了:)
    这真是太棒了,我们加了一点香料来增加夜晚的热度!
    我爱你的食谱,已经计划了另一个英国威廉希尔......谢谢

  71. 塔玛拉

    谢谢你的美味食谱!三倍的配方来养活我的家人5(我们真的,真的很喜欢亚洲食物)——添加鸡肉和混合蔬菜适合孩子们的口味(黄洋葱,大群broccolini,切胡萝卜,16盎司婴儿贝拉蘑菇,和8盎司糖豌豆——2 +餐。威廉希尔网上娱乐

  72. 海蒂R

    这是难以置信的!我今晚用我们需要用完的零碎东西做的,结果还是很完美。我把菜谱翻了一番,用了胡萝卜、甜椒和蘑菇。威廉希尔网上娱乐我吃的是德国细面条,用的就是这个!和煮好的面条一起,我在第二个平底锅上加了半颗卷心菜、切片和一些吃剩的青豆。我在两个平底锅上烤了它,最后把它扔进一个碗里,配上酱汁、葱花和芝麻。它是一个真正的守护者。如果我再做一次spaetzle,我会再做一半的酱汁,因为面条很渴。

  73. 惹恼了做饭

    为什么我要下载一个愚蠢的打印应用程序才能打印你的食谱?英国威廉希尔超级烦人,不工作。

    1. 你没有,或者我不确定是什么要求你。有一个打印图标,导致每个配方的底部的打印模板,在那里它说“更多:”您也可以单击来自任何食谱帖子的Ctrl或⌘+ p,它将带您到简化的打印模板。

  74. 小山

    谢谢你这个食谱,我的全家人喜欢它!是否有可能包括某种蛋白质,如豆腐?如果是这样,你会在开始或添加面条时添加它吗?

  75. 特里克茜

    SK的食谱英国威廉希尔是众所周知的可靠,美味和用户友好,这就是为什么我没有给出第二天的星期天晚上在多雨之中举行这一点。我喜欢Sheet Pan Dinners的想法!不幸的是,我的家人和我觉得酱油混合物留下了一些需要的东西。白胡椒的味道完全压倒了酱汁 - 甚至能够将大蒜区分在酱汁中。我试图通过添加一些五种香料粉,但即使是那么,我品尝的是白胡椒。我肯定会再次尝试这个食谱,但是在酱汁混合物上相信我自己的本能并完全省略白胡椒。

    1. 你试图脆吗?潘可能太挤满了。如果你只是希望他们煮熟,当然,他们已经是。温暖他们,也许只需5分钟。