英国威廉希尔

肋状通心粉真主安拉伏特加

如果你需要证据证明我不会让自己难堪,那就找一个最早的帖子在这个网站上,我讲述了一个故事,我邀请了一个我最近才开始约会的人来吃晚餐。那天早上,我看了蕾切尔·雷的《30分钟美食》,她做了我最喜欢的意大利面,我同样很饿,Penne Alla Vodka.她把它改名为“你不会长时间单身的伏特加奶油意大利面”。我决定让它,你知道,开玩笑的意味,讽刺地,确定Deb,除了“工作”——我们结婚15年(尽管每个人都同意去年是两个)工程量约17年的重复这个尴尬的我们“如何开始在厨房里”的故事。


你需要什么

但当我回头看那份食谱时,你知道吗?除了名字之外,还有什么最让我害怕的?蕾切尔·雷让我在伏特加酱里放鸡汤!我为自己而颤抖,还有你。在那之后的几年里,她搬了家向前我也是。我现在知道调味好的意大利面水是你的酱汁所需要的唯一“肉汤”。我还做了一些其他的改变:

  • 再来点大蒜,再来点火
  • 少喝点伏特加,我提前加进去,然后煮熟。孩子让你这么古板,是吧?
  • 番茄酱,其中之一我的wffc威廉希尔公司 而不是切碎的番茄,让酱汁更顺滑、更快。
  • 根据我那天的心情涂一层奶油,橙色或粉色。
  • Rigatoni >通心粉,因为我更喜欢宽的,扁平的,双层的意大利面,知道这个真相感觉很好。
  • 青葱,大蒜和胡椒粉 加入番茄酱 添加奶油 选择你喜欢的粉红色 加入意大利面 肋状通心粉真主安拉伏特加

    这个新版本和以前一样美味,但是更快,更美味,现在,取代了早期的尴尬,它更像这样

    以前

    6个月前:胶林绿色饺子
    1年前:完美的蔬菜千层面
    2年前:Bodega风格的鸡蛋和奶酪三明治巧克力水坑蛋糕
    三年前:慢火烤番薯Korean-Braised排骨
    4年前:小批量的提拉米苏
    五年前:味噌黑芝麻焦糖玉米酸辣汤
    六年前:番茄蒜炖牛肉山核桃的面包
    7年前:榛子巧克力林策心巧克力花生酱芝士蛋糕
    8年前:意大利卷心菜
    9年前:烤宽面条牛肉面
    10年前:血橙橄榄油蛋糕
    11年前:最好的可可巧克力蛋糕长安汽车马沙拉
    12年前:巧克力威士忌和啤酒纸杯蛋糕脆黑豆玉米饼配羊乳酪和沙拉
    13年前:Seven-Yolk面食面团最好的巧克力布丁
    14年前:为喜气,迷人的面包

    Rigatoni Alla伏特加

    • 份:4到6
    • 来源:英国威廉希尔
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    注意:1/2杯的番茄酱相当于一罐6盎司番茄酱的2/3,或者一管4.5盎司番茄酱的2/3。我在最后添加了一些关于伏特加的问答。

    • 一磅干通心粉
    • 粗盐
    • 1汤匙橄榄油
    • 1汤匙无盐黄油
    • 1个大葱头或2个小葱头,切碎
    • 红辣椒片,来品尝
    • 3中等大蒜丁香,切碎
    • 1/2杯伏特加
    • 半杯番茄酱
    • 现磨黑胡椒
    • 1/2到1杯浓奶油
    • 几片罗勒叶,切碎,完成
    • 磨碎的帕尔玛干酪或佩科里诺干酪,即可食用


    将意大利面放入盐水中煮至有嚼劲,大约1分钟就熟了。舀出1杯半的意大利面水,放在一边。排水面食。

    在空的意大利面锅里,用中火加热橄榄油和黄油。加入青葱、大蒜和胡椒粉(1/2茶匙的辣度),煮至青葱变软,但不是棕色,大约3到4分钟。加入伏特加,煮,搅拌任何卡住的东西,直到伏特加消失。加入番茄酱煮,搅拌3到4分钟,直到番茄酱的颜色深一层。加入一杯保留的意大利面水,刮掉任何粘在上面的番茄酱,搅拌直到混合物变成酱汁。现在调味,我加了大约两茶匙粗盐和黑胡椒,炖2分钟。添加奶油;我从1/2杯开始,然后再加一些,一次加一点,直到我得到我想要的橙色或粉色。

    将沥干的意大利面加入酱汁中,搅拌均匀,最后加入半杯保留的意大利面水,每次加一点,以使酱汁变松。意大利面和酱汁一起煮1分钟。

    撒上罗勒叶,舀入碗中,每一碗都用帕尔玛干酪或羊奶干酪和额外的红辣椒片装饰。马上吃。

    回答了几个问题:

  • 伏特加做了什么?根据你问的人的不同,伏特加是用来提高酱汁的稠度和/或增加味道和香味的,但其他人认为它什么都没做,只是伏特加进口商积极营销的结果。我的看法:它主要是传统的,但你也可以通过不烹饪来让它显得更突出。
  • 我可以不喝伏特加吗?是的。
  • 需要我把伏特加煮了吗?不客气。伏特加通常是晚些时候才加入的,这样味道才会保留下来。我有小孩,所以我先把它煮了。如果你想让它更鲜活的话,你可以跳过烹饪,或者在番茄酱之后加入。
  • 回复:黛比取消回复

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    新来的?你也许想去看看评论指南在协调。

    140评论肋状通心粉真主安拉伏特加

    1. 伊娃施尔

      o .我。天啊。!15年前我们第一次见面时,我丈夫给我做了这个!我永远不会忘记因为那个愚蠢的名字!哈哈!我想它确实有用。5年后我们结婚了。我等不及要尝尝你的食谱了!

      1. 劳伦埃文斯

        暂且不提这个尴尬的名字,我同意!和我约会过几次的那个人过来吃晚饭,我做了老菜谱,这是我第一次为他做饭。我们订婚还不到一年。我的幸福的丈夫仍然喜欢伏特加酱,所以我必须尝试一下这种变体!

    2. 凯西D

      我正在看珍妮特·伊万诺维奇的斯蒂芬妮·普卢姆最新的小说,昨天晚上的阅读广告是每个人都渴望伏特加和外卖。我读到这篇文章的第二天你就发布了你的食谱这是上天告诉我,我必须要尝尝。谢谢你成为我的新闻推送中值得期待的东西!

        1. 詹娜

          对于像这英国威廉希尔样的食谱,我总是发现对半牛奶代替奶油或全脂牛奶非常有效!我们没有孩子,身边从来没有牛奶或奶油,但总是喝一半咖啡。我敢肯定奶油的丝绒质地会丢失一些,但我们不会太在意或注意到。

        2. 珍妮特在数控

          我在食品储藏室里放了一罐淡炼乳,作为奶油的应急替代品,它非常好用,而且永远不会凝结。

    3. 科琳

      黛布,你说的那个令人难堪的食谱名字让我想起了一次我带布朗尼去参加办公室派对,当被问到名字时,我不得不承认那叫"男孩诱饵布朗尼"我过去是,现在也是,结了很大的婚,但仍然感到屈辱!

      1. 阿瓦德

        哈哈!前几天我做了"男人捕手"布朗尼蛋糕,我结婚快20年了。食谱是古老的,名字绝对是令人难堪的,但这些布朗尼是惊人的!

        1. Cait微克

          我妈妈的布朗尼食谱叫做“快速交友布朗尼”!她说她和我爸爸刚结婚不久就要搬到别的地方去住的时候,她经常和他们在一起,而且这确实很快就能交到朋友。

        1. 雪莉香油

          哈哈,喜欢这个食谱!我丈夫经常问我要这种蛋糕,这是我做的蛋糕中他唯一知道全名和正确名字的。

    4. 罗宾

      我要试试你的。我做这个已经好几年了——是的,包括我和我丈夫的早期约会,都是根据《365天意大利面》这本书里的食谱做的!还记得《365天日记》吗?William Hill橄榄球这是我最喜欢做的东西,但我最近不常做了,因为我真的忍不住要吃。

      1. 西红柿含有只溶于酒精的味道化合物。如果你不吃,或者换成不含酒精的,酱汁的味道就不一样了。这有点像你吃了辣椒后喝水也无济于事——辣椒素不溶于水,只溶于脂肪。

    5. 阿瓦德

      伏特加赋予了什么味道?点了什么?没有面,只是不明白为什么我们在这里浪费它,因为伏特加没有真正的味道。

      1. 大卫Lundy

        我也在想这个问题。为什么伏特加?根据定义,伏特加是无味的,那么它在配方中的作用是什么呢?

        1. 妮可

          我今晚做的。我在冰箱里放了些解冻的碎牛肉,所以我给它调味,煮熟最后把它和通心粉和酱混在一起。酱汁很好,很容易混在一起。有人说意大利熏肉配这道菜很好吃,我打赌他们是对的。绞碎的牛肉还可以,但我不会错过它,下次做这个时也不会加。

      2. 安琪拉

        加入酸性番茄酱中时奶油经常分裂。伏特加酒精/乙醇有助于染色脂质和酸,并准确地,因为伏特加没有风味,它不会妨碍你实际想要品味的味道。
        我想关于乙醇是否也能突出西红柿的某些味道这是有争议的,但我不知道这有多正确,也不知道一般的用餐者会接受多少。(尤其是普通的超市食材!)

        1. 阿梅利亚

          有趣。有没有不含酒精的替代品可以达到同样的效果?我可以用烹饪雪利酒吗?它确实有味道,但我认为它是互补的。

          1. 朱迪

            Amelia,我也一直在寻找食谱中酒精的替换!英国威廉希尔然而,烹饪雪利酒确实含酒精。正如Deb的建议,我想我会跳过伏特加。Deb,谢谢你为我铺平道路!;-)
            ——朱迪

        2. 沃特卡实际上不是味道(尝试用水稀释的纯醇并排品尝它)。另外,你可能不会完全煮掉它,只是集中精力,也留在醇的相当良好的饮酒中。在几分钟之内烹饪的酒精是厨房传奇。

        1. 斯蒂芬妮

          前几天晚上我刚做了原版,现在仍然很棒。我把整个意大利香肠(甜的或辣的)烤成棕色,然后放大蒜和葱。一旦变成棕色,就可以盛到盘子里。做酱汁,然后把香肠放回去,让它们一起炖,直到香肠和酱汁都煮好。然后我再把香肠拿出来放意大利面和我需要的意大利面水。

      3. 莫妮卡

        我也是来问这个的。我从来没有吃过这道菜,我想我一直想在意大利餐厅吃其他东西,所以从来没有时间去尝试它。如果我试过就能明白了?无论如何,我很想知道黛布对此的看法。我一点也不反对喝伏特加,只是不明白为什么。

      4. 根据您所要求的,伏特加可以提高酱汁的一致性,提高味道和香味,但其他人认为这一切并不是伏特加进口商积极营销的结果。这主要是传统。如果你大多数煮,就像我一样,你会在最后打了更多。

      1. 根据您所要求的,伏特加可以提高酱汁的一致性,提高味道和香味,但其他人认为这一切并不是伏特加进口商积极营销的结果。这主要是传统。如果你大多数煮,就像我一样,你会在最后打了更多。

    6. 凯特

      有趣的是,我很确定多年前正是这个食谱把我介绍到你们的网站,这样我就可以为我当时的男朋友现在的丈夫做通心粉真主安拉伏特加。瑞秋·雷把很多人聚到了一起。

    7. Mer.

      这是一个愚蠢的问题,但是啤酒和我一起。我觉得我没有一个准确的测量“咸度很高”的意面水意味着什么。我们说的是多少盐?捏两根手指?满把?

        1. 我还记得第一次注意到妈妈在意大利面水中放了那么多盐时,我感到很羞愧。当我问要用多少时,妈妈说只要比我想的多加很多就行了。不太精确,但我慢慢地找到了“我一看到就知道”的地方来放盐煮水。萨敏·诺斯拉特在她那本令人难以置信的书《盐脂酸热》中说,要吃盐,直到它尝起来像你对大海的记忆。她说,这相当于每夸脱水含有2汤匙粗盐。希望会有帮助!

      1. 我知道别人已经回答了,但我去了几乎海水水平的咸水,即很多。你不能季节面食,只有酱汁,但经过调味的意大利面食需要较少的咸味酱。

        1. Kade

          我总是听到这句话,用很咸的水煮意大利面。但是,有一次我和一群朋友去露营,我实际上是用海水做意大利面的。我们都觉得它不好吃,因为它太咸了。我想这是你不该逾越的底线。

    8. 来自安大略省渥太华的金姆

      我今晚做了这个,它很美味。唯一的打嗝是我排出了意大利面,忘了拯救水!我承认使用一点鸡肉膏和水来弥补它,所以没有在成品盘中使用任何盐。我的第一代意大利加拿大丈夫喜欢这三个孩子。将它与Sautéed的Rapini和西兰花配对,为Rapini厌恶的孩子们配对。快速简单!

    9. 吉娜摩尔

      迫不及待想尝尝你做的这道菜。多年来,我一直在做" Just a Taste 's "的食谱最近,格罗斯·佩洛西的"伏特加sawce "让我想起了你的食谱,因为它用的是番茄酱。很兴奋现在就尝试你的!!

      1. adrianne.

        我的家庭不含乳制品,我们经常用(罐装的)椰奶代替高脂奶油。英国威廉希尔我还没有做过这个食谱,但是我在番茄汤食谱中加入了椰奶,我喜欢这个组合(你会品尝到椰奶,但我们希望如此)。英国威廉希尔

      2. 莫妮卡斯皮策

        我会做腰果,椰子的味道听起来不会在这里开胃!腰果奶油只需要无损腰果,水和搅拌机(首先将腰果浸泡在沸腾的水中,如果你的搅拌机不高),这是一个伟大的奶油替代品的美味食谱。英国威廉希尔

          1. 阿里

            我认为燕麦牛奶是一种很好的无乳制品/坚果的替代品,或者椰子奶油,但可以有一点椰子味,我认为这也不错。imho:)

        1. 温迪

          燕麦牌的全脂燕麦牛奶非常好,不添加糖或其他调味料。我用它来代替奶油,在烹饪和烘焙时用它对半。伟大的工作。

    10. 马络

      搞笑的时机——前几天晚上,我第一次用伏特加酱做了意大利面,想到了你贴出来的食谱,知道这是一个非常古老的食谱,于是选择在其他地方搜索一个简单的食谱。我喜欢你在几天后发布了一个新的!

      我保证会试试这个:)

      1. 温迪

        我用的是Earth Balance的麦香奶油(通常都是不含大豆的,但它们都非常适合烹饪、烘焙和烤面包)和全脂燕麦牛奶,不加甜味剂和调味料,外加Tito 'a伏特加。我的太棒了!

    11. 累积量

      我不确定这是否是一个测试,看看人们是否会错过这些照片,但我错过了它们:)好吧,我去flickr找到了它们,但我想知道它们是有意还是无意地错过了。

      希望一切顺利!

        1. 塞西莉亚

          我也一样!只显示标题照片。Debian 10 (Linux)上的Firefox 78.7.0esr(64位)如果有帮助的话。我更新并重启火狐浏览器,结果还是一样。我没有广告拦截器。

          1. 斯蒂芬妮

            实际上,同样在这里。无论最新版本的Chrome如何,我都在移动到最新版本的IOS。i saw the header and i guess since in my mind this was an update and not a brand new recipe i didn’t think too much about it, since i don’t see missing images (like empty squares/space or broken links) i just don’t see any pictures beyond the intro image at all.

        2. 累积量

          没有,手机或笔记本电脑上没有照片(除了上面那张)。因为其他原因重启了笔记本电脑,还是没有照片。也许你只是在添加照片后没有保存帖子,或者在添加照片之前没有发布?

          1. 我还想说,我没有照片。
            但我试过了意大利面,这真是太棒了,所以那就是好的。
            不用红辣椒,用佩科里诺干酪,你可以品尝到奶酪的味道,意大利面比较简单,佩科里诺干酪和帕尔马干酪的味道

          2. 哦我的天哪。我非常尴尬。你知道为什么图像不显示吗?我忘记加了。忘了。出现。添加。。我已经在这里写了14.5年的博客。这可能是第一次。给我5分钟,我会帮你修好的,我很抱歉我以为你有渲染问题。

    12. 罗莉

      出于某种原因,我从未制作过伏特加酱,但我在12月的Instagram上看到了它,并决定尝试。当我告诉我的青少年(14b,16g)我们吃晚餐的时候,他们立即说“哦,那是吉吉哈迪的意大利面。出于某种原因,她一直在这个食谱中的巨大复兴,这可能是为什么它在我的饲料上最终......认真,谷歌“吉格哈迪”和在你完成姓名之前,第二个结果将是“Gigi Hadid Gasta Refipe“......无论如何,从那时起,它已成为我们家的主食。我喜欢厨师所示的版本,但我今天兴起你今天发布了这个,会试一试。自12月以来,我用鸡胸肉,虾和意大利香肠做了它,这总是很好。当我看到你的帖子时,我实际上是在制造它的中间(用虾)!

    13. 丹尼尔·库希拉

      我今晚做的和描述的一模一样,真是太棒了。所以简单!我还喜欢它对食谱的严格要求。两茶匙粗盐做成了一道完美的咸菜。我知道这是件小事,但不用紧张地摆弄“盐来调味”真的很好。我男朋友很喜欢。考虑到这道菜的历史和Deb随后的评论,这感觉像是一个重要的细节:)

    14. 利比

      几周前,我第一次做了这个老配方,我的主要想法是:“这是太多伏特加了”,“哇,黛布没有警告我们要提防巨大的火柱”(我的伏特加着火了!),“啊,我想知道为什么要用罐装西红柿,而不是番茄酱。”所以我觉得这个更新很有效!(原版还是很不错的!)

    15. 贝丝·怀尔德

      我多年前也做过蕾切尔·雷的食谱。味道不错,但我想尝尝你们的新版本。我喜欢它,然后.....

    16. 你好呀。我真的没有评论,但你让我在这个。讨论何时添加伏特加。如果你这么早加起来并煮掉酒精,那么含有酒精可溶性化合物的西红柿将无法获得释放的味道。你会试试它只是拖鞋贴糊和伏特加,看看会发生什么吗?你已经尝试过这个并注意到了差异吗?我知道大多数食谱都会在最英国威廉希尔后的盘子后面换下伏特加的第二次思考。我喜欢这样做,但在西红柿之后。LMK.

      1. 伏特加通常是晚些时候才加入的,这样味道才会保留下来。我有小孩,所以我先把它煮了。如果你想让它更鲜活的话,你可以跳过烹饪,或者在番茄酱之后加入。

    17. 莎拉·H

      这是昨晚的最佳选择——我买了一大瓶没用过的伏特加,只是用来制作香草精的,所以很高兴它有了另一个用途。我只用了一整罐6盎司的番茄酱,因为我不想保存它,而且我觉得效果很好。谢谢你为我准备了完美的冬季食品!

    18. 苏珊

      这太好吃了!我唯一改变的是在番茄酱之后加入伏特加;我想说,你能感觉到酱汁里除了西红柿还有别的东西,但尝起来一点都不像酒。我在酱汁里也少放了一点盐,因为我在煮意大利面的水里放了很多盐。吃了一口之后,我十几岁的儿子问我什么时候再做一次。在寒冷的冬夜,如此美味舒适的食物。

    19. 凡妮莎

      迫不及待想要制作这款90年代的游戏(游戏邦注:这款游戏在多少个时间内实现了特色?)我的许多菜!!!!)在一个新的光!!想知道为什么你建议先煮意大利面,然后在做酱汁的时候拿着它?为什么不同时煮呢?只是一些罐子的问题吗?

      1. 三个原因,一个,锅使用。我宁愿不肮脏的两个。二,我需要意大利面水来制作酱汁。三,酱汁真的很快,所以它根本不会增加太多时间。

    20. Fahreen

      今晚我们全家和两个十几岁的孩子一起做饭。因为我们还没有煮好新鲜的意大利面,所以我们用了Better than Bouillon蘑菇酱(一种清淡的混合物)来代替意大利面水,并决定在番茄酱之后加入伏特加(威廉希尔网上娱乐优质的Tito’s)。遵循所有其他指示....最终的酱汁总体上很美味,但有一点苦味。我们确保把酱汁煮了一段时间(以燃烧掉酒精)。对此有什么想法吗?对未来的建议?谢谢你!

    21. 玛丽亚

      你好!完全离题了,但我想让你知道,我为我的挑食者做了街头推车式的鸡肉和米饭,他认为这是有史以来最好吃的鸡肉,并点了它。英国威廉希尔不是披萨、煎饼或冰淇淋,这是高度赞扬。: -)

    22. 瑞秋

      为我们的情人节晚餐做了这个,它又快又简单,尝起来很美味。在寒冷的夜晚完美的安慰食物。我一定会再做的!

    23. 妮可

      我以前从来没做过这道菜,我觉得它是90年代的一道普通菜。但我很感兴趣,为今晚的情人节做了准备,因为我完全相信黛比的建议。超级好吃。几乎不需要帕尔马干酪。肯定会再做一次。

    24. 让娜

      这个食谱我看过很多次了,说实话我一直很怀疑因为这里面唯一的番茄就是番茄酱。

      但哦,我的善良。我今晚做到了这个,后面的配方......它是如此。好的。

      我做过的最好的自制伏特加。

      谢谢你!

    25. 斯科

      好吃!我不确定伏特加的效果如何(尽管我们最后加了伏特加,以减少蒸发的影响),但奶油番茄酱、新鲜罗勒和羊奶干酪肯定很不错。偷偷地加了一些新鲜的切碎的西红柿,把酱汁用在新鲜的意大利面上,而不是通心粉上。

    26. 安吉

      我刚做的,味道很好。番茄酱后加入伏特加,但不要认为我煮的时间足够长,再加入奶油,因为绝对可以感觉到酒精。我12岁的儿子看起来不醉,但他的胃疼:)。以后,我要煮多久才能把酒精煮掉?我在一个网站上看到说1/4杯伏特加煮20分钟就会有40%的酒精被煮掉。

    27. 妮可

      这道菜太棒了,我很快就会再做。我按照食谱做了一些修改,以适应我的饮食习惯。
      我用腰果奶油代替乳制品(大约半杯浸泡过的腰果和一杯水混合在vita中)
      -我不吃洋葱和大蒜,所以我用了几杯切碎的胡萝卜、芹菜和蘑菇。威廉希尔网上娱乐我sautéed胡萝卜和芹菜浸在大蒜油里,加入蘑菇,在进行食谱的番茄酱步骤之前,把它们变成棕色。威廉希尔网上娱乐我加了伏特加和番茄酱因为我们不用担心煮熟了。
      我的改进使这道菜对素食和葱属植物不耐受更友好。

    28. m

      我喜欢你的食谱,一如既往英国威廉希尔。但每一次都让我开心的是写作。无与伦比的美食博客世界。谢谢你!

    29. JJ

      很巧,我昨晚做了这个今天你的新闻通讯发来推荐食谱!我喜欢用conchigliette意大利面(大的意大利面壳)来捕捉所有美味的酱汁!我的嘴通常会很烫,因为我等不及要开始吃东西了。有时,如果我觉得吃多了,我还会在酱汁里加点蘑菇片、切成两半的橄榄和金枪鱼,效果不错。威廉希尔网上娱乐Yum !

    30. 伊莱

      这是我几天前做的。简单、容易、美味。会了。当你想着晚上6点的晚餐时,这是个不错的选择。或者刚度假回来,每个人都饿坏了,冰箱里没什么东西。(不幸的是)我的冰箱里总是有很多奶油。:)

      还有今天关于谷歌的评分是无用的帖子:这在我们家里是众所周知的事实。我儿子很喜欢做饭,他会找一个食谱,然后问这个网站是否“值得信赖”。你会很高兴知道《倾心》是值得信赖的巅峰之作。我们经常会做一个从网上找到的食谱,然后决定,“嗯”然后叹息,“应该先检查一下是否被迷住了。”

    31. Mickey2942

      百胜。但是,我必须把这美味传递下去。毫无疑问,我会把整道菜都吃了。因为疫情,我变成了“熊猫”形。

    32. 艾琳Aguayo

      这个名字不假——我为我的丈夫和孩子们做了这个,作为情人节的礼物,如果他还没有求婚,我肯定他只会为了意大利面而求婚。我准备向你提供的配方,我可以把在一起的时间的意大利面煮味道已经烹饪好几个小时(一个shoutout面食e塞西/快速的鹰嘴豆,填补了一个相似的地方在我们的生活中,但是没有花哨的外表)。我们都在恋爱。

    33. 劳拉

      哇,品尝餐厅质量!谢谢你的食谱!我觉得下次我会做一个双人或三批酱汁,并在以后冻结额外的酱汁。对于记录,我跳过了黄油,刚用过额外的橄榄油。我也刚刚使用了伏特加的飞溅,这似乎是最简单的方法可以获得一些味道,但也不用担心我是否足够煮熟(因为幼儿)。

    34. 1月

      我一直想做这道菜,但伏特加不是我通常准备的东西。我知道你可以不加,但我更想做正确的,所以我很想知道伏特加的质量是否会有很大的不同。正如有人指出的,我可以用多余的香草精来制作我自己的香草精,这样就不会浪费了。

    35. 阿曼达

      这是太棒了!我犹豫了一下,因为我没有伏特加,但没有伏特加感觉很好。我确实用了一整罐番茄酱,这样我就不用处理剩下的东西了,而且我觉得味道很好,所以我可以再做一次。我只用了半杯高脂奶油。

      我没有通心粉,只有全麦通心粉,所以用了casarecce,我手头上仅有的另一种短意面。用这样一种紧凑的面条,我感觉分量很小,所以我下次一定会用通心粉!但这是如此简单和快速,而且肯定会在我的常规轮换。谢谢!

    36. 安琪拉

      为今晚的晚餐做了这个!使用13盎司吸管意大利面,6盎司罐装番茄酱,大约1/2到3/4杯浓奶油。我觉得结局很好;比我高中的时候喝penne真主安拉伏特加好多了。感谢分享食谱!

    37. 坎迪斯urmston swartwood

      很神奇的。简单。美味。孩子和成年人都很喜欢它,我知道我会把它加入到我的定期轮换中。(我没喝伏特加,因为我没喝,不过我希望下次再喝,比较一下这两种。)

    38. 凯瑟琳

      这真是太棒了。在你把这道菜发布出来并推荐给我妈妈之后,我一直在想这道菜,想了至少一个星期了,因为我妈妈最近吃饭有点不开心。她星期六晚上做的(还邀请了我!耶!)这是我们去年吃过的最好吃的意大利面之一。“这是restaurant-worthy !妈妈惊叫道。“不,这样更好,”我回答。我们肯定会重复这道可爱,简单,快速,但不好吃的菜。布拉瓦,Deb !

    39. 朱莉

      我已经让Rachael Ray Version(多年前)命名,绝对喜欢这个版本的味道和简单!来自以前的食谱,我知道你建议英国威廉希尔人们在配方中使用一半盐,如果正在使用Morton Kosher Salt ...我很高兴我记得那个建议!它结果是完美的盐。下次,我一定会为完成来购买新鲜的罗勒。然后我会看到我的丈夫吞噬四个面食而不是三碗意大利面!哈哈!

    40. 黛博拉

      什么了!我的三个儿子都很喜欢,七岁的儿子说这是他最喜欢的(没人尝过这种酱汁)。非常感谢这顿超级简单美味的晚餐。坚持下去!我从2009年就开始关注你的博客了,但是终于开始评论了。我不Facebook。但你的食谱真的很棒,而且这些年来对我们这些超级忙碌的妈妈们来说变得更好更容易了英国威廉希尔,我非常感激。为你们这些年来的成长和成功感到高兴(我现在经常回来,就是为了这些赢家)!

    41. 瑟瑞娜

      当我的孩子们还小的时候,这道菜是家常便饭。在过去的几年里,我们已经远离了意大利面这道主菜,但是你让我想起了它的名字:-)我以前从来没有吃过(或做过)无麸质意大利面,但我想试试这个食谱。我很好奇是否有人有什么建议——为什么是善良的?这种酱汁是否可以和非麸质意大利面搭配?

        1. Jeannine Toeter

          说实话,我会买奶油的。我通常会准备一小包可以存放更长时间的奶油,不需要放在储藏室的冰箱里。你永远不知道什么时候会派上用场。在我住的地方,我们有200毫升(6液盎司)的这些,所以你永远不会被困在太多的剩余。

    42. 杰基

      我做到了这一点,因为除了增加一些熏火腿,午餐时,它是非常好的。然而,我会再次赚到它下次我会将面食的数量减半,因为我希望酱汁成为明星。简单而美味 - 谢谢!!!!

    43. 年代

      哦男孩黛比。我记得你第一次发帖子说“你不会单身太久”的时候,也为家人做了好几次这个食谱。他们喜欢它。我很喜欢。我觉得这是最好不过的了。但在尝试了这个食谱之后,哇,哇。酱汁非常光滑,完美地包裹着通心粉。我和我的搭档在比较新版本和之前的版本时度过了一段美好的时光。我会把这道菜放在我“让我的朋友们惊叹的菜”列表的首位。谢谢你所做的一切。

    44. Jeannine Toeter

      这太棒了!!当我没有太多时间,精力或灵感去烹饪的时候,我肯定会把它保留在我的常规曲目中。我们都需要食谱,可以用我英国威廉希尔们冰箱/食品储藏室里的主食随时烹饪。(是的,我也读了关于你的餐具室的文章!!: -))

    45. Orlee

      这是惊人的!小菜一碟,没花多长时间,就成了美味佳肴。我丈夫对食物不是很热衷(是的,我也不懂),但他却对这道菜大加赞赏,说这无疑是他吃过的最好的加伏特加的通心粉,包括在餐馆里吃过的。我没有吃帕尔马干酪或羊奶干酪,所以我就跳过了。虽然我是一个奶酪狂,但我还是觉得这很好吃。我还用了一些黄色的小洋葱,因为我没有青葱。所以。很好! !

      谢谢你的red这个配方!!!!

    46. 乔纳森

      我可以提前做好酱汁,放在冰箱里吗?如果是这样的话,我以后才会煮意大利面,所以也就没有意大利面水了,那么我可以用普通的水代替吗(也许加一点淀粉)?

      1. 我没试图提前提前,抱歉;我更关心它可以在重新入睡时分裂,但它可能不是。我不会加淀粉。绝对用意大利面水重新擦拭。

    47. 我把高脂奶油换成了Ripple,这是一种不含纯乳制品的替代品,我用的是美代子(Miyoko)的无乳制品黄油,这太棒了。感谢分享这么棒的食谱!: -)

    48. 阿里

      这很好吃,但是吃出来太咸了。当我按推荐量加入盐时,它太咸了,以至于我几乎需要再加入一罐番茄酱来让它变得醇厚。

    49. 稀土元素

      哦,麦当娜,米娅,这太棒了。好。这是我上周做的fiancé,我想如果他不是我的fiancé,他那晚肯定会向我求婚的。就那么好。我用躺在地上的无趣的旧通心粉做的,所以等不及要尝尝通心粉了。

      就像你在笔记里提到的,我只是在番茄酱之后加了伏特加,因为我们很淘气。酱汁里肯定还能沾点伏特加,我很喜欢。比你提到的少加一点盐(大概1.5茶匙),因为看起来太多了,我想我以后总会改正的。在我看来,我不需要更多。最后我用了大约3/4的浓奶油,以及接近3/4茶匙的红辣椒片,这是相当刺激的,但与其他的完美搭配。谢谢你!

    50. 戴安娜

      既简单又美味。只是…哇。番茄酱煮熟一点后加入伏特加,然后把意大利面切成两半,这样就很酱汁了,多余的酱汁我就用面包蘸着吃了。我男朋友不喜欢吃意大利面,所以我不常做,但至少每个月一次。现在再来几秒钟。

    51. 这是一个伟大的故事!我们第一次约会时,我的搭档点了五花肉,我很确定他很守规矩。我很确定,当他来做饭的时候,他开始把鸡肉和柠檬酱放在一起,而不用烹饪书。

      我一直用Shirley Corriher 's Cookwise做伏特加酱(她称之为“大蒜和烤杏仁的新鲜番茄罗勒酱”)。把杏仁烤熟,然后做成泥。我想知道杏仁是不是用来代替奶油的?

    52. 莎拉·格蕾丝

      Yum !做到这一点 - 跳过伏特加,因为我没有。它仍然如此美好,但有一天我想尝试伏特加酒。在一侧的黄油和胡椒中炒了一些添加的蛋白质,这是一块非常好的蛋白质。另一个smittenkitchen打了!我不敢相信这是多么容易!

    53. 在我的成长过程中,我看到的是一种平淡无奇的宴会厅菜肴——加伏特加的通心粉,但当我看到这个食谱时,我觉得有必要尝试一下。结果太好了!我完全按照食谱来做,只不过我用的是通心粉而不是通心粉。味道非常浓郁,酱汁的质地也非常完美。几英里之外的长岛社区聚会,我几乎从未享受过。丈夫也很喜欢,所以我们打算经常做这个。

    54. 莉斯

      难以置信。我用了通心粉,因为那是我的。我还吃了一些Mutti San Romano风格的西红柿,少量的西红柿过去要用完。我把它们混合在一起,量出了两杯。完美的数量。我一字不差地听着其他人的话。

    55. 朱莉

      太好了! !我用杜松子酒调的,因为我没有伏特加,还加了一些香肠和蘑菇。威廉希尔网上娱乐非常美味,让我感觉像是在一家美味的意大利美式餐厅。

    56. 克里斯

      你好!今晚做到这一点,它很棒 - 谢谢!如果我要在豌豆和/或切丁的熏火腿等东西,你会建议这样做吗?!非常感谢!

    57. 凯蒂·K

      哇!这非常非常好....我之前从另一个来源做了一些变化上次它是无聊的。所以我想试试SK看看稍微改变一下会不会有所不同。在我用通心粉之前,这次我用的是意式通心粉。酱汁的不同之处在于:我在番茄酱之后加了伏特加,让它煮熟一点。我认为不同之处在于用番茄酱代替罐装番茄——酱汁更奶油和多汁。也用过真正的霜。

    58. 梅根·C。

      这似乎不值得浪费伏特加的味道,所以我跳过了它,结果是天堂。我只是想提一下,以防其他人也想把伏特加留给更高尚的事业,比如鸡尾酒。