英国威廉希尔

肋状通心粉真主安拉伏特加

如果你需要证据证明我不会羞于让自己难堪,那就找一个最早的帖子在这个网站上,我讲述了我邀请一个最近开始约会的男人共进晚餐的故事。那天早上,我看了雷切尔·雷的30分钟晚餐,她做了我最喜欢的意大利面,让我同样感到饥饿,通心粉真主安拉伏特加并吓坏了她将其重命名为“你不会为Long伏特加奶油意大利面的单身”。我决定制作它,你知道,舌头脸颊,讽刺地,肯定的是,除了“工作”之外,我们已经结婚了15年了(尽管每个人都同意了这两项),这是大约17岁作为我们“它在厨房里的”故事的一部分,重复这种尴尬。


你需要什么

但是当我回头看那个食谱的时候,你知道吗?除了名字之外,是什么让我最害怕?瑞秋·雷让我把鸡汤放在伏特加酱里!我为自己发抖,也为你。从那以后,她搬了家向前所以我所以我现在知道,经过调味的意大利面水是唯一的“肉汤”你的酱汁需要。我也为我制作的方式做了一些其他改变:

  • 更多的大蒜和热量
  • 较少伏特加,我早先添加并煮掉。孩子们让你如此广场,呵呵?
  • 番茄酱,一个我的wffc威廉希尔公司 ,而不是切碎的番茄,更加光滑,更快地酱。
  • 那天我调了一层奶油,橙色或粉色的。
  • Rigatoni> Penne因为我更喜欢宽阔的,平坦的双层叮咬的意大利面,感觉很好,让这个真理出来。
  • 葱,大蒜和胡椒片 加入番茄酱 添加奶油 选择你喜欢的粉红色 加入意大利面 肋状通心粉真主安拉伏特加

    这个新版本和以前一样美味,但更快,更美味,现在,取代了早期的尴尬,更像这样

    以前

    6个月前:羽衣甘蓝配玉米面饺子
    1年前:完美的蔬菜千层面
    2年前:Bodega风格的鸡蛋和奶酪三明治巧克力水坑蛋糕
    3年前:慢火烤番薯韩国焖短肋骨
    在4年前:小批量的提拉米苏
    五年前:味噌黑色芝麻焦糖玉米酸辣汤
    六年前:番茄蒜炖牛肉山核桃的面包
    7年前:榛子巧克力心巧克力花生酱芝士蛋糕
    8年前:意大利毛皮白菜
    9年前:烤宽面条博洛涅塞
    十年前:血橙橄榄油蛋糕
    11年前:最好的可可巧克力蛋糕长安汽车马沙拉
    12年前:巧克力威士忌和啤酒杯形蛋糕脆脆的黑豆玉米饼配羊乳酪和沙拉
    13年前:七卵面团面团最好的巧克力布丁
    14年前:为了喜气洋洋,令人着迷的面包

    Rigatoni Alla伏特加

    • 份:4到6
    • 来源:英国威廉希尔
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    注意:1/2杯番茄酱是2/3的6盎司罐装或全部的4.5盎司管。我在最后加了一些关于伏特加的问答。

    • 1磅干通心粉
    • 犹太盐
    • 1汤匙橄榄油
    • 一汤匙无盐黄油
    • 1个大葱头或2个小葱头,切碎
    • 红辣椒薄片,味道
    • 3颗中号蒜瓣,切碎
    • 1/2杯伏特加
    • 半杯番茄酱
    • 现磨黑胡椒
    • 1/2至1杯重质奶油,味道
    • 几只罗勒叶,切碎,完成
    • 磨碎的帕尔马干酪或佩科里诺干酪,上桌


    将意大利面放入盐水中煮至有嚼劲,离熟约1分钟。舀出1.5杯意面水备用。排水面食。

    在空的意面锅里,用中火加热橄榄油和黄油。加入青葱、大蒜和胡椒片(半茶匙中等大小),煮大约3至4分钟,直到青葱变软,但不是棕色。加入伏特加,搅拌所有粘住的东西,直到伏特加消失。加入番茄酱,翻炒3 - 4分钟,直到番茄酱变深一个颜色。加入1杯备用的意大利面水,刮掉粘在一起的番茄酱,搅拌至混合物变成酱汁。现在给它调味——我加入大约2茶匙粗盐和很多黑胡椒粉——慢炖2分钟。添加奶油;我从半杯开始,然后加更多的,一次一小杯,直到我得到我渴望的橘色/粉色。

    将沥干的意大利面加入酱汁中,搅拌均匀,加入最后半杯保留的意大利面水,每次加少许,使酱汁变松。将意大利面和酱汁一起煮1分钟。

    撒上罗勒,舀入碗中,用帕尔马干酪或佩科里诺干酪和额外的红辣椒片装饰,以调味。马上吃。

    回答了几个问题:

  • 伏特加做了什么?根据你问的人的不同,伏特加的作用是提高酱汁的稠度和/或加强风味和香味,但其他人认为它没有任何作用,只是伏特加进口商积极营销的结果。我的看法:这基本上是一种传统,但你也可以通过不煮烂来让它更突出。
  • 我可以跳过伏特加吗?是的。
  • 我需要煮伏特加吗?不客气。伏特加通常是在菜肴后面加入的,这样味道就不会消失。我有小孩,所以我先煮了。你可以跳过烹饪或者在番茄酱之后加入如果你想让它更生动的话。
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    新来的?你可能想看看评论指南在协调。

    126评论肋状通心粉真主安拉伏特加

    1. 伊娃施尔

      O.我的。天堂。!!15年前,我们丈夫在我们第一次见面时为我做了这个!因为那个愚蠢的名字,我永远不会忘记!哈哈!我想它确实有效了。我们5年后结婚了。我迫不及待地想尝试食谱!

      1. 劳伦埃文斯

        尴尬的名字一边,我必须同意!我去过几个日期的那家伙已经过来吃饭,我做了旧食谱......这是我第一次为他做饭。我们从事不到一年的时间。我幸福的丈夫仍然爱伏特加酱,所以我会试着给这个变体!

    2. 凯西D

      我在阅读最新的Stephanie Plum小说中的janet Evanovich,昨晚阅读广告每个人都渴望伏特加钻机和订购旅馆。你读完之后的一天的食谱发布这是宇宙告诉我我需要尝试一下。感谢您在我的新闻饲料中看不到期待!

        1. 詹娜

          对于这样英国威廉希尔的食谱,我总是发现一半加一半的配方可以很好地代替奶油或全脂牛奶!我们没有孩子,手边从来没有牛奶或奶油,但总是在咖啡里加一半。我敢肯定,奶油的丝绒质感有些消失了但我们不会在意或注意到太多。

    3. 大学

      哦,黛巴 - 你的故事关于畏缩值得的食谱名称提醒我一段时间我将布朗尼带到办公室派对,当被问到这个名字时,不得不承认他们被称为“男孩诱饵布朗尼亚太蛋白”。我是,很多结婚,但它仍然滋补!

      1. 阿瓦德

        哈哈!我那天做了个"捕人"布朗尼蛋糕,我结婚快20年了。这个食谱是古老的,名字绝对是令人难堪的,但那些布朗尼是惊人的!

        1. Cait微克

          我妈妈的巧克力蛋糕食谱叫做“做朋友快巧克力蛋糕”!她说她和我爸爸刚结婚,即将搬到一个新地方的时候交了很多朋友,他们的确很快就交到了朋友。

        1. Sherri Balm.

          哈哈,喜欢这个食谱!我丈夫经常向我要,这是我做的唯一一个他知道完整正确名字的蛋糕。

    4. 罗宾

      我要试着尝试一下。我一直在做这个岁月 - 是的,包括与我丈夫的早期为基础,基于前一本365天的食谱!还记得那365日书籍吗?William Hill橄榄球这是我最喜欢的事情,但我不会经常这样做,因为我实际上不能停止吃它。

      1. 西红柿含有的风味化合物只能溶于酒精。如果你不喝它,或者改喝不含酒精的东西,酱料尝起来就不一样了。这有点像你吃了辣椒后喝水也没用——辣椒素不溶于水,只溶于脂肪。

    5. 阿瓦德

      这种伏特加有什么味道?重点是什么?不是开玩笑,只是不明白我们为什么要在这里浪费时间伏特加没有真正的味道。

      1. 大卫Lundy

        我也在想这个问题。为什么伏特加?根据定义,伏特加是无味的,那么它在配方的味道中扮演了什么角色呢?

        1. 妮可

          我今晚做的。我在冰箱里放了一些解冻的碎牛肉,所以我给它调味并烹饪,最后把它和通心粉和酱汁拌在一起。酱汁很好,很容易就混合在一起了。有人在这里评论说意式烟肉很适合这道菜,我敢打赌他们是对的。碎牛肉还行,但我不会错过,下次做的时候也不会加。

      2. 安琪拉

        奶油在加入酸性番茄酱后通常会裂开。伏特加中的酒精/乙醇有助于结合脂质和酸,而且因为伏特加没有味道,所以它不会妨碍你真正想要品尝的味道。
        我认为乙醇还突出的番茄中的某些口味否则会丢失一些争论,但我不知道这是如何真实的,或者平均餐馆会拿起多少。(特别是平均超市成分!)

        1. 阿梅利亚

          有趣。有没有一种不含酒精的替代品可以达到同样的效果?我可以用烹饪雪利酒吗?它确实有味道,但我认为它是互补的。

          1. 朱迪

            Amelia,我也一直在寻找食谱中酒精的替换!英国威廉希尔然而,烹饪雪利酒确实含酒精。正如Deb的建议,我想我会跳过伏特加。Deb,谢谢你为我铺平道路!;-)
            ——朱迪

        2. 沃特卡实际上不是味道(尝试用水稀释的纯醇并排品尝它)。另外,你可能不会完全煮掉它,只是集中精力,也留在醇的相当良好的饮酒中。在几分钟之内烹饪的酒精是厨房传奇。

        1. 斯蒂芬妮

          前几天晚上我做了原版的,它仍然很棒。在放入大蒜和葱之前,我会把整个意大利香肠(甜的或热的)烤成棕色。一旦变成棕色,就把它放到盘子里。做酱汁,然后把香肠放回去,让它们一起小火炖,直到香肠和酱汁准备好。然后我再把香肠拿出来放入意大利面和我需要的意大利面水。

      3. 莫妮卡

        我也来这里问这个。我从来没有吃过这道菜,因为某种原因,我想还有其他东西我一直想在意大利餐厅吃饭,所以从未绕过尝试它。也许如果我试过它,我会明白吗?在任何情况下,我都喜欢知道Deb对此。我根本不反对使用伏特加,只是不明白为什么。

      4. 根据您所要求的,伏特加可以提高酱汁的一致性,提高味道和香味,但其他人认为这一切并不是伏特加进口商积极营销的结果。这主要是传统。如果你大多数煮,就像我一样,你会在最后打了更多。

      1. 根据您所要求的,伏特加可以提高酱汁的一致性,提高味道和香味,但其他人认为这一切并不是伏特加进口商积极营销的结果。这主要是传统。如果你大多数煮,就像我一样,你会在最后打了更多。

    6. 凯特

      有趣的是,我很确定这是这个食谱很多年前向你的网站推出了我的食谱,所以我可以为我的那个男朋友们制作Penne Alla Vodka。所以,Rachel Ray把很多人聚在一起。

    7. 海洋博物馆

      这是一个愚蠢的问题,但是和我一起喝啤酒。我觉得我没有一个准确的标准来衡量“加盐的”意大利面水是什么意思。我们说的是多少盐?用两个手指捏?满把?

        1. 我记得第一次注意到我注意到我的妈妈放入意大利面水中有多少盐。当我询问使用多少时,我的妈妈说,只要我的想法就会增加了很多。不完全精确,但我慢慢地到了“当我看到它”的“我看到它”的地方,腌制烹饪水。Samin Nosrat,在她令人难以置信的书中,盐脂肪酸热,对盐说,直到它味道像你的纪念。她说,每夸脱水约2汤匙犹太盐盐。希望有帮助!

      1. 我知道其他人也有回应,但我还是会选择接近海平面的咸味,也就是很多的咸味。你不能稍后再给意大利面调味,只能给酱汁调味,但调味好的意大利面需要的酱汁不那么咸。

        1. Kade

          我经常听到这样的说法,用非常咸的水煮意大利面。不过,有一次我和一群朋友露营时,我用海水煮意大利面。我们都觉得它不能吃,因为它太咸了。我想有条底线是你不能逾越的。

    8. Kim来自安大略渥太华

      我今晚做了这个,它很美味。唯一的打嗝是我排出了意大利面,忘了拯救水!我承认使用一点鸡肉膏和水来弥补它,所以没有在成品盘中使用任何盐。我的第一代意大利加拿大丈夫喜欢这三个孩子。将它与Sautéed的Rapini和西兰花配对,为Rapini厌恶的孩子们配对。快速简单!

    9. 吉娜·摩尔

      等不及要尝尝你做的这道菜了多年来,我一直在做"一种口味"的食谱最近,我做了格罗斯·佩洛西的"伏特加sawce "这让我想起了你的,因为它用的是番茄酱。很兴奋现在尝试你的!!

      1. 阿德里安娜

        我家是不吃乳制品的,我们经常用罐装椰奶来代替食谱中的多脂奶油。英国威廉希尔我还没有做过这个食谱,但是我在西红柿汤食谱中加入了椰奶,我喜欢这个组合(你会尝到椰奶的味道,但我们希望如此)。英国威廉希尔

      2. Monica Spitzer.

        我会做腰果,椰子的味道听起来不会在这里开胃!腰果奶油只需要无损腰果,水和搅拌机(首先将腰果浸泡在沸腾的水中,如果你的搅拌机不高),这是一个伟大的奶油替代品的美味食谱。英国威廉希尔

          1. 阿里

            我认为燕麦奶是很好的无奶/无坚果三明治,或者椰子奶油,但会增添一点椰子味,我觉得也不错。imho:)

        1. 温迪

          欧特利牌全脂燕麦奶,不添加糖或其他调味品。我在烹饪和烘焙时用它来代替奶油和对半奶油。伟大的工作。

    10. 玛罗

      搞笑的时间-前几天晚上我才第一次用伏特加酱做意大利面,想到你贴出来的食谱,就知道这是一个很古老的食谱,于是我选择在其他地方搜索一个简单的食谱。我很高兴你几天后又发了一个新的!

      我保证会尝试这个:)

      1. 温迪

        我使用了地球平衡Margerine(通常会得到无大豆版,但它们都是为了烹饪,烘焙和烤面包和全脂燕麦燕麦粥,没有甜味剂,也没有味道加入Tito'a Vodka。我出来梦幻般的!

    11. 累积量

      不确定这是一个测试,看看人们是否会错过照片,但我错过了他们:)好吧,我去了Flickr并发现了他们,但想知道他们是否故意或意外地缺少。

      希望事情进展顺利!

        1. 塞西莉亚

          同样在这里!只有标题照片才出现。Firefox 78.7.0ESR(64位)在Debian 10(Linux)有助于。我更新并重新启动Firefox和相同的结果。我没有广告包。

          1. 斯蒂芬妮

            事实上,我也一样。不管最新的chrome版本是什么,不管最新的ios版本是什么,我都在用移动设备。以来我看到标题,我想在我看来这是一个更新,而不是一个全新的配方我没有想太多,因为我没有看到丢失的图像(如空方块/空间或失效链接)我没有看到任何照片除了介绍图像。

        2. 累积量

          不,手机或笔记本电脑上没有照片(除了顶部)。不得不出于其他原因重启笔记本电脑,仍然没有照片。也许你只是在添加照片后没有保存帖子或在添加之前发布?

          1. 同时我也没有照片:-(
            但我试过了意大利面,这真是太棒了,所以那就是好的。
            省去了红辣椒,用了羊奶干酪,你能真正尝到奶酪的味道,意大利面比较简单,羊奶干酪>帕尔马干酪味道很好

          2. 哦我的天哪。我感到非常尴尬。你知道为什么图像没有显示出来吗?我忘记加了。忘了。出现。添加。。我在这里写博客已经14。5年了。这可能是第一次。给我5分钟,我会把它全部修好,我很抱歉,我以为你有一个渲染问题。

    12. 罗莉

      出于某种原因,我从来没有做过伏特加酱,但我去年12月在Instagram上看到了它,并决定尝试一下。当我告诉我的孩子们(14B, 16G)我们晚餐吃什么时,他们立刻说:“哦,那是吉吉·哈迪德做的意大利面。”出于某种原因,她已经在这道菜背后巨大的复兴,这可能是为什么它最终在我的饲料…说真的,谷歌“吉吉哈迪德”和之前完成输入她的名字,第二个结果将是“吉吉哈迪德面食食谱”……不管怎么说,它已成为一个主要在我们家里。我喜欢《厨师画报》的版本,但是你今天发布的这个很吸引我,我想试试。从12月开始,我就用鸡胸肉、虾和意大利香肠来做,味道总是很好。当我看到你的帖子时,我今晚正在做(还有虾)。

    13. 丹尼尔·库希拉

      我今晚完全如上所述做到了这一点,这太好了。而且很容易!我也喜欢它是多么严肃的食谱。两茶匙犹太盐导致了一个完美的盐盘。我知道这是一件小事,但是真的很好,不必在“盐味”中紧张地一起玩耍。我的男朋友喜欢它。鉴于这种菜肴的历史为DEB和随后的评论,这感觉就像一个重要的细节:)

    14. 利比

      几周前我才第一次做老菜谱,我的主要想法是:“这么多伏特加,”“哇,黛布没有提醒我们有巨大的火焰柱”(我的伏特加突然燃烧起来!)以及“哈,我不知道为什么用罐装西红柿代替番茄酱。”所以我觉得这个更新很有意义!(原版还是很不错的!)

    15. 贝丝·怀尔德

      我多年前也做过蕾切尔·雷的食谱。味道不错,但我有兴趣试试你的新版本。我当时很喜欢它.....

    16. 你好呀。我真的没有评论,但你让我在这个。讨论何时添加伏特加。如果你这么早加起来并煮掉酒精,那么含有酒精可溶性化合物的西红柿将无法获得释放的味道。你会试试它只是拖鞋贴糊和伏特加,看看会发生什么吗?你已经尝试过这个并注意到了差异吗?我知道大多数食谱都会在最英国威廉希尔后的盘子后面换下伏特加的第二次思考。我喜欢这样做,但在西红柿之后。LMK.

      1. 伏特加通常是在菜肴后面加入的,这样味道就不会消失。我有小孩,所以我先煮了。你可以跳过烹饪或者在番茄酱之后加入如果你想让它更生动的话。

    17. 莎拉H.

      这次昨晚击中了这个地方 - 我的伏特加我有一个大量的未使用,我只买了vanilla提取物,所以很高兴再用它。我刚用整个6盎司番茄酱,因为我不觉得拯救它,我认为它结果很棒。谢谢你完美的冬季食品店!

    18. 苏珊

      这太好了!我唯一改变的是在番茄酱后添加伏特加;我会说你可以感觉到酱汁中有其他东西,但它根本没有像酒精一样味道。我也使用了酱汁的一点盐,因为我的意大利水中的盐非常慷慨。在一口之后,我的十几岁的儿子问我什么时候再次成功。在寒冷的冬天之夜,如此美好的舒适食物。

    19. 凡妮莎

      等不及要拍这个90年代的照片了(它拍了多少个年代?)我的许多菜!!!!)在一个新的光!!想知道你为什么建议先煮意大利面,然后在酱汁做好的时候拿着它?为什么不同时煮呢?只是一些锅的问题吗?

      1. 三个原因,一个,锅使用。我宁愿不肮脏的两个。二,我需要意大利面水来制作酱汁。三,酱汁真的很快,所以它根本不会增加太多时间。

    20. Fahreen

      今晚我们全家一起做饭,还有两个十几岁的孩子。因为我们还没有煮熟我们的新鲜意面,我们用比蘑菇汤更好的酱(做了一种清淡的混合物)来代替意面水,并决定在番茄酱之后加入伏特加(优质的铁托)。威廉希尔网上娱乐遵循所有其他的说明....最后做成的酱汁总体上很美味,但有点苦。我们确保把酱汁煮了一段时间(以燃烧掉任何酒精)。对此有什么看法吗?对未来的建议?谢谢你!

    21. 玛丽亚

      你好!完全偏离主题,但我希望你知道我制作了鸡肉和米饭,街车风格(每天从露出的厨房)为我的挑食者,他认为这是有史以来最伟大的鸡肉菜肴并要求它。英国威廉希尔不是披萨,煎饼或冰淇淋这是高度赞扬。:-)

    22. 雷切尔

      为我们的情人节晚餐做了这道菜,做起来又快又容易,而且味道很好。在寒冷的夜晚,完美的安慰食物。我一定会再做的!

    23. 妮可

      我以前从来没有做过这道菜,我觉得这道菜从90年代开始就是一道一般的菜。但我很好奇,这是为今晚的情人节准备的,因为我完全相信黛布的建议。超级美味。几乎不需要帕尔马干酪。一定会再来一次。

    24. Jeana.

      我看过这个食谱很多次了,说实话我一直很怀疑因为里面的番茄只有番茄酱。

      但是我的天啊。我今晚照着食谱做的,网址是....事情就这样成了。好。

      这是我做过的最好的自制伏特加。

      谢谢你!

    25. Isory

      好吃!不知道伏特加的效果如何(尽管我们最后才加了它,以减少蒸发的影响),但加奶油的番茄酱、新鲜罗勒和羊奶干酪肯定不错。偷偷地加了一些新鲜的切好的西红柿,把酱汁用在新鲜的意大利面上,而不是通心粉上。

    26. 安吉

      我刚做的,味道很好。在番茄酱之后加伏特加,但我觉得在加奶油之前我煮的时间不够长,因为我绝对能感觉到酒精。我12岁的儿子看起来没醉,只是胃疼:)。在将来,我要煮多久才能把酒精煮掉?我看到一个网站说1/4杯伏特加煮20分钟会导致40%的酒精被煮掉。

    27. 妮可

      这太棒了,我很快会再做一次。我按照我写的那样准备了这道菜,并做了一些调整以适应我的饮食。
      - 我使用腰果到达乳制品(关于一杯半杯浸泡的腰果旋转在Vita Mix中的一杯水)
      -我不吃洋葱和大蒜,所以我用了大约一杯切碎的胡萝卜、芹菜和蘑菇。威廉希尔网上娱乐我sautéed把胡萝卜和芹菜放在大蒜油里,在继续做番茄酱的步骤之前把蘑菇加到棕色。威廉希尔网上娱乐我把伏特加和番茄酱一起加进去因为我们不用担心煮熟了。
      我的修改使这道菜对素食和葱不耐受。

    28. 意味着

      一如既往地爱你的食谱。英国威廉希尔但是每次都会让我的一天是写作。在食物博客世界中无与伦比。谢谢你!

    29. JJ

      巧合的是,我昨晚做了这个,今天你的时事通讯来推荐这个食谱!我喜欢用咸馅意大利面(大的意大利面壳)来捕捉所有美味的酱汁!我通常会因为迫不及待地开始吃而把嘴烤焦。有时,如果我觉得更贪吃了,我还会在酱汁中加入一些切片蘑菇、切成两半的橄榄和金枪鱼,效果很好。威廉希尔网上娱乐Yum !

    30. 伊莱

      这是我几天前做的。简单、容易、美味。会了。当你只是想着下午6点的晚餐时,这是一个不错的选择。或者刚度假回家,每个人都饿坏了,冰箱里没多少东西。(不幸的是)我冰箱里总是有很多奶油。:)

      还有今天关于谷歌的收视率毫无用处的帖子:这在我们家里是众所周知的事实。我的儿子很喜欢做饭,他会找到一个食谱,然后问这个网站是否“值得信赖”。你会很高兴地知道,一见钟情是值得信任的顶峰。我们经常会从网上找到一份食谱,然后决定,“无聊”,然后哀叹,“应该先看看《一见钟情》。”

    31. Mickey2942

      百胜。但是,我得把这美味传给你。毫无疑问,我会把整道菜都吃了。由于疫情,我变成了“熊猫”的形状。

    32. erin aguayo

      这个名字不会说谎——我在情人节给我的丈夫和孩子们做了这个,如果他还没有求婚,我肯定他只会吃这个意大利面。我准备向你提供的配方,我可以把在一起的时间的意大利面煮味道已经烹饪好几个小时(一个shoutout面食e塞西/快速的鹰嘴豆,填补了一个相似的地方在我们的生活中,但是没有花哨的外表)。我们都相爱。

    33. 劳拉

      哇,品尝餐厅质量!谢谢你的食谱!我觉得下次我会做一个双人或三批酱汁,并在以后冻结额外的酱汁。对于记录,我跳过了黄油,刚用过额外的橄榄油。我也刚刚使用了伏特加的飞溅,这似乎是最简单的方法可以获得一些味道,但也不用担心我是否足够煮熟(因为幼儿)。

    34. 1月

      我一直想制作这道菜,但伏特加不是我通常会有手的东西。我知道你可以留下它,但我宁愿妥善做到,所以我很兴趣知道伏特加的质量是否有很大的不同。正如有人指出的那样,我可以使用过量来制作自己的香草精华,所以它不会被浪费。

    35. 阿曼达

      这是太棒了!我犹豫了一下,因为我没有喝伏特加,但没有也很棒。我用了一整罐番茄酱,这样我就不用处理剩下的了,我觉得味道很好,所以我还会再做一次。我只用了半杯浓奶油。

      我没有吃通心粉,只吃全麦通心粉,所以用的是casarecce,我手头唯一的另一种短面条。用这样一种紧凑的面条,份量感觉很小,所以我下次一定会用通心粉!但这是如此简单和快速,而且肯定会在我的常规轮换中进行。谢谢!

    36. 安琪拉

      这是今晚的晚餐!用13盎司的移液管意面,6盎司的番茄酱罐头,大约1/2到3/4杯的浓奶油。我觉得效果很好;比我高中时喝真主安拉通心粉伏特加好多了。非常感谢分享食谱!

    37. 坎迪斯urmston swartwood

      很神奇的。简单。美味。孩子们和成年人都喜欢它,我知道这将是我的日常工作。(我没有喝伏特加,因为我没有,但很期待下次用它,并把两种酒进行比较。)

    38. 凯瑟琳

      这真是太棒了。在你把这道菜发上去并推荐给我妈妈之后,我已经想了至少一个星期了,她最近在晚餐上有点萎靡不振。这个星期六晚上她做的(还邀请了我!)太棒了!)这是我们去年吃过的最好的意大利面之一。“这是restaurant-worthy !我妈妈惊叫道。“不,好多了,”我回答道。我们一定会重复这道可爱,简单,快速但不像它的味道的菜。布拉瓦,Deb !

    39. 朱莉

      我已经让Rachael Ray Version(多年前)命名,绝对喜欢这个版本的味道和简单!来自以前的食谱,我知道你建议英国威廉希尔人们在配方中使用一半盐,如果正在使用Morton Kosher Salt ...我很高兴我记得那个建议!它结果是完美的盐。下次,我一定会为完成来购买新鲜的罗勒。然后我会看到我的丈夫吞噬四个面食而不是三碗意大利面!哈哈!

    40. 黛博拉

      什么了!我的三个儿子很喜欢它,7岁的儿子说这是他最喜欢的(没有人尝过这种酱)。非常感谢你做了一顿简单可口的饭。坚持下去!顺便说一句,我从2009年就开始关注你的博客了,但终于开始评论了。我不Facebook。这些年来,你的食谱对我们这些超级忙碌的妈妈们来说变得越来越好,越来越简单,我对英国威廉希尔此深表感激。为你们这些年来的成长和成功感到高兴(现在我总是为这些赢家回来)!

    41. 塞丽娜

      我的孩子们还小的时候,这是主食。在过去的几年里,我们已经远离了意大利面主菜,但你却让我的名字:-)我从来没有吃过(或做过)无麸质意大利面,但我想我可以用这个食谱尝试一下。很好奇有没有人有什么建议-为什么是这种酱料,这种酱料是否适合非麸质意面?

        1. Jeannine Toeter

          我买的奶油tbh。我倾向于总是有一小块奶油,保持更长的霜,不需要存放在我的食品室里的冰箱里。你永远不知道它何时派上用场。我们拥有200毫升(6盎司)我住的地方,所以你永远不会被留下太多。

    42. 杰基

      我做了这个,就像我写的,除了加了一些熏火腿,作为午餐,它很好吃。我会再做一次,不过下次我会把意大利面的份量减半,因为我希望酱料是最主要的。简单又美味——谢谢!!!!

    43. 年代

      哦,男孩deb。我记得当你第一次发布“你不会单身”,并且已经为家庭做了多次食谱。他们喜欢它。我爱它。而且我认为它不可能变得更好。但在尝试这个食谱之后......哇,只哇。酱汁非常顺畅,完美地涂上严格的衣服。我的伴侣和我有一个美好的时间比较新版本到以前的。生病了让这一个在我的“菜肴里哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇。谢谢你所做的一切。

    44. Jeannine Toeter

      这太好了!对于那些日子我没有大量时间,能量或灵感来烹饪的那些日子,肯定会将它保持在我的常规曲目中。我们都需要食谱,可以用我英国威廉希尔们在我们的冰箱/食品室内的钉书芯烹饪的食谱。(是的,我也读了关于你的食品室的文章!! :-))

    45. Orlee

      这是惊人的!小菜一碟,花不了多长时间,而且美味可口。我的丈夫通常对食物不是那么热情(是啊,我也不明白),他对它赞佩有加,说这毫无疑问是他吃过的最好的通心粉(因为我就是这么用的)加伏特加的菜,包括餐馆里的。我没有吃帕尔马干酪或佩科里诺干酪,所以我就略吃了一点。尽管我是一个奶酪狂,但我仍然觉得它很棒。我也用了一些小黄洋葱,因为我没有葱。所以。很好! !

      感谢Deb的食谱!!!!

    46. 乔纳森

      我可以提前做好酱料放在冰箱里吗?如果是这样的话,我要晚些时候才会煮意面,这样就没有意面水了,所以我可以用普通的水来代替吗(也许加一点淀粉)?

      1. 抱歉,我没有提前做;我更担心再加热时它会裂开,但也有可能不会。我不会加淀粉。一定要用面食水重新加热使其变松。

    47. 我把沉重的奶油切换到涟漪,这是素食乳制品免费替代品,我使用了Miyoko的无乳制品黄油,这是好的。谢谢你分享这样一个惊人的食谱!:-)

    48. 阿里

      这很好,但对我来说太咸了。当我加入推荐的盐量时,它是如此咸,我需要加入几乎另一个番茄酱醇厚。

    49. 稀土元素

      哦麦当娜米娅,这是如此。好的。上周为我的未婚夫做了这一点,我觉得如果他不是我的未婚夫,他会那天晚上向我提议。这很好。我用无聊的老通路让我们躺着,所以迫不及待地想用Rigatoni尝试。

      我唯一做的调整就是在番茄酱后面加了伏特加就像你在笔记里提到的那样,因为我们很淘气。酱汁里肯定还有点伏特加的味道,我很喜欢。比你提到的少加一点盐(大概1.5茶匙),因为看起来很多,我想我以后可以纠正。在我看来,最终并没有需要更多。最后我用了大约3/4的浓奶油,还有近3/4茶匙的红辣椒片,味道很好,但和其他的搭配很完美。谢谢你!