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玉米饼干

上个星期六,我们举办了第二个Friendsgiving,填料17人在公寓里,没有商业控股17人,但没关系,有酒可以喝。我们的第一次是在2016年;;你可以在这里读到.我离开2017年,因为我是一个有点忙碌的小书巡回演出William Hill橄榄球 * *很有趣回来。

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当有朋友来访,我喜欢得到一切,我可以提前完成我这样做完全是出于自私的原因:我想享受我的派对,同样的,如果我整天四处乱跑,到食物出来时已经筋疲力尽了,我就不会。但上周异常繁忙,我只有周四去杂货店购物,只是在感恩节前一周才发现,就像蒲公英,周末踩踏前的平静,所有其他past-prime迷迭香和悲伤。我几乎取消了但我丈夫奇迹般地发现几乎所有的那天晚上,相反,我做的非常漂亮,强烈推荐的东西:我在计划菜单上删掉了一些东西,用更简单的食谱替换了更复杂的食谱,食材清单更短,但回报更高。英国威廉希尔这是菜单,一些细节,和完全随机的小贴士:

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*香草和大蒜烤卡门豆:这是在William Hill橄榄球 和永远不会有SK党没有它。事实上,它变得如此受欢迎,我的朋友和家人现在也所以我把它外包了。我的银带来了三个,我们在这里加热。能少做一件事真是太好了。

*Bacon-wrapped日期:没有秘诀,但在网上有无数。我不把他们(我做了一次,这是太麻烦的,特别是考虑到它们没有填充物就很好)而且没有浸泡。我们造了一吨,他们很快就走了;我的女儿称他们为“培根糖果。””

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*土耳其:2016,我做了一个混合湿盐水一群来源。这道菜很好吃,但不值得做后勤方面的噩梦。和拖地。今年,我做了Judy Bird,感恩节申请祖尼咖啡馆著名的烤鸡.有很多干盐水食谱,但这是最简单的,为什么把事情变得英国威廉希尔更复杂,除非你知道它是必要的吗?根据土耳其的评论,我不认为这需要什么。我的改变是,我用一杯融化的1/2杯黄油涂上它,然后当我的黄油,锅里果汁、今年,我把四等分的红色和黄色洋葱楔形在锅的底部(扔一点油,盐,和胡椒粉)和朋友,他们光荣的后焦糖和轻烧焦的turkey-butter滴落几小时。请这里是一个后勤提示我不认为足够的食谱明确:你想休息土耳其在雕刻前20到30分钟,英国威廉希尔帐篷里的轻箔。雕刻需要15分钟(我有个朋友在我面前拿着一个YouTube视频教程,因为我很糟糕。)这给你30-45分钟的空烤箱时间,你可以在那里加热炉边,这是最需要多。我有一个,不是很大,不是伟大的烤箱,这都是我需要的。(我的意思是,需要相对,以防南希·梅耶斯在外面,想借给我一套厨房,还有下次的生活呢。]

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*汤:我真的应该写食谱一天,呵呵,但我使用1/2杯黄油的基本公式,3/4杯面粉,八杯鸡或火鸡股票,一抹干马沙拉白葡萄酒或雪莉刮一下,还有很多盐和胡椒。(你这样烹饪贝索尔(当你的火鸡烤熟了,如果你想把滴水分开,你可以把黄油换成脂肪,把肉汤换成果汁。或者你可以跳过它!肉汁会不那么微妙的土耳其风味,但它仍然是非常可怕的,特别是如果你有自制的股票。(运气有点奇怪,我发现两夸脱在去年冬天的冰箱里,用来做肉汁,馅,还有更多)我把肉汁放在烤盘底部,横跨两个燃烧器;这样我可以积攒的所有好,美味的一点。如果你不用蘸汁来做肉汁,我强烈建议你使用它们来切火鸡的小雨,用餐时尽量保持湿润。

*填料:我还欠你一个食谱,不过我有两个填料配方英国威廉希尔在我崇拜的这个网站上,我做了一个简单的白面包馅相反——尽管我绝对不简单自己动手.每个面包可以做成足够多的面包块,方便地装满9×13英寸的盘子。我做了我只有芹菜,洋葱,和香草,但是你可以很容易地炒一些蘑菇,威廉希尔网上娱乐切碎的苹果,烟肉或切碎的香肠。哦,而且一定要保证有足够的剩菜;;这是很重要的.

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*蔓越莓酱:我带着这个去了老学校,,非常早期的食谱在这个地点上.我想要些甜的东西,因为我的朋友Ang带来了一个更可口的西红柿。两样都很好吃。

*砂锅绿豆酥洋葱: 不要敲它,直到你试过(自制的).我把绿豆做得特别硬(只要2分钟,然后进入冰水中)然后是蘑菇酱。威廉希尔网上娱乐在混合它们之前完全冷却它们。这是冰箱里过夜。我会炸洋葱——总是做得比你需要的多——把洋葱分开,直到我们要吃热砂锅。

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*慢烤红薯:一旦我意识到我没有时间吃我原本计划做的蔬菜根面条,我说这些,10/10,会推荐,因为成分列表基本上是不存在的.我在火鸡进去之前烤了2到3个小时,因为他们需要更低的温度。烤他们得到一个好皮肤上的颜色。当火鸡烤的时候把它们拿出来(它们会保持相当暖和几个小时),在吃之前再加热。我们曾在2英寸这些部分,皮肤和所有,那天晚上,我甚至在睡觉前就把菜谱发给朋友索取。那太好了。

*塞蘑菇砂锅:威廉希尔网上娱乐我的朋友和这也很好吃.(她认为需要更多的奶酪,虽然。我没有抱怨!)

我没有做任何派!(虽然我的朋友莫莉带来的甜馅派切达干酪地壳和它很棒。)

*波旁南瓜芝士蛋糕:我用9×13英寸的平底锅切成条状。同样的配方。相同的温度。然而,你甚至需要1.5或2 x地壳,大约30分钟左右烘焙。说真的。太棒了。

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*完美的曼哈顿: 因为为什么不呢。我做了两克拉,只是扩大原料的配方,直到你用完或玻璃水瓶空间。朋友可以倒或动摇了冰;把樱桃或桔皮条放在一边。

*蔓越莓碎条,加香料:这是在败的厨房英国威廉希尔烹饪书.

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最后,像往常一样,我给那些在最后一刻做事的人准备了一份最后时刻的食谱。这不是我的意图,但始终我的现实。我夏天第一次做这些饼干,一个我们在外面吃饭,表现得好像没什么大不了的季节(哇),7月4日的肋骨电影节卷心菜沙拉和玉米和所有这些夏天的事情。所以,它们和温暖的天气很相配。但它们也是很棒的快餐卷,甚至是一个有趣的早餐晚上之外(比如我们昨晚)炒蛋和熏肉。它们需要5分钟来拼凑,15分钟来烘焙,这没什么不可爱的。他们是崎岖,和豪华的外,非常适合用手指劈开,奉承,淋着蜂蜜,最后用片状盐或蜷缩在假日盘子里。

中磨玉米粉正好。搅拌干的东西添加酪乳混合的准备烤玉米饼干

以前

一年前: 菊苣沙拉和烤面包屑和核桃
两年前: 根菜谷蛋白奶酪蛋糕大理石南瓜板饼
三年前: 羽衣甘蓝和焦糖洋葱馅,,苹果汁桑格利亚汽酒目前为止,菲塔和红甘蓝沙拉
四年前: 粘性的太妃糖布丁,,腌卷心菜沙拉普雷泽尔·帕克豪斯轧辊
五年前: 纯鸡汤,,蔓越橘橙色早餐面包,,砂锅绿豆酥洋葱,和Apple-Herb填料为所有季节
六年前: 格兰诺拉硬壳坚果菠菜沙拉配热培根醋姜饼
七年前: 甜土豆配山羊奶酪,,奶油洋葱培根和韭葱
八年前: 甜玉米馒头
九年前: Moroccan-Spiced鱼翅瓜甜土豆沙拉
十年前: 威廉希尔网上娱乐蘑菇大麦派
11年前: 烤洋葱最简单的苹果馅饼
新的!十二年前: 蔓越莓:蜜饯,水果,和醉了

对世界的另一边:
六个月前: 通心粉沙拉和烤胡萝卜和向日葵籽酱
1.5年前: 大黄上下香料蛋糕高,松软的酪乳薄饼
2.5年前: 防失败绉纱+绉纱派对脆皮豆豉
3.5年前: 柠檬蒜脆花椰菜,,不是Derby派酒吧,,列日华夫饼干,和威廉希尔网上娱乐蘑菇和绿面包
4.5年前: 草莓大黄脆条五个鸡蛋三明治

**你买了吗?那里有很多很棒的感恩节和节日用品,像一个巧克力核桃块派,羽衣甘蓝凯撒,在几乎每一个晚宴,野蘑菇牧羊派,威廉希尔网上娱乐和一些我最喜欢的饼干食谱,英国威廉希尔永远。从现在到12月12日您可以订购我的第一本书,败的厨房英国威廉希尔烹饪书,或英国威廉希尔每天打扫厨房,我的第二个您所选择的与一个定制的铭文的链,它会在圣诞节前到达。

把玉米面包饼干

这里显示的是8块大饼干;你可以12小的,只要使用烘焙时间范围的短端。

  • 1 3/4杯(230克)通用面粉
  • 2/3杯(90克)玉米粉
  • 1 - 2汤匙砂糖(使用1更美味的饼干)
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙细海盐或食盐
  • 1/2杯(115克)冷黄油,立方体中
  • 1杯(235毫升)冷酪乳白脱牛奶替代品)

将烤箱加热到450°F。我捂住烤盘和羊皮纸,但不应该严格的必要,和许多不应该在这个热的烤箱,所以你要自己斟酌。

面粉,搅拌玉米粉,糖,发酵粉,用叉子或搅拌器把盐放在大碗的底部。加入黄油和搅拌外套立方体在干燥的混合物。用你的手指或点心搅拌机把黄油分成越来越小的块,直到最大的是豌豆大小。加入酪乳,搅拌一两次,直到面粉凝聚在一起。

我用非常科学的方法把面团均匀地分开,就是把它轻轻地压进搅拌碗的底部,形成一个圆圈。切成8到12块。拿出一个三角形的每个饼干面团用汤匙,把它压成岩石,混乱的球,然后把它放到你的烤盘上。重复与剩下的面团。

烘烤12-14或15分钟;小的应该在12日完成14或15岁大的。从烤箱中取出,加热食用。饼干是最好的第一天。第二,轻轻地复温将改善纹理。

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79评论玉米饼干

  1. 黎明

    我家人喜欢吃点饼干,我也喜欢吃点饼干是多么容易,尤其是在周末的早晨,饼干会被弄碎,然后被肉汁浸泡。我以前从来没有用玉米粉做过。很酷的主意!!

  2. 丹娜

    嗨,Deb,,

    我将第一次做火鸡。我给5口之家买了一只7磅重的火鸡,包括一只2岁大的火鸡和一个婴儿:-)。您认为我应该调整烹饪时间多久?您在30分钟时按食谱建议做了翻胸吗?关注微煎/仍在烹饪和脆皮。谢谢!!

    1. 我做了breast-flipping的事,但不是绝对肯定它是必要的。没有伤害,虽然。我咨询一个烹饪时间在线指导,或者使用温度计。我只相信温度计;它使得它几乎不可能,或轻煎肉。我用这一个它非常有价值。顺便说一句,这里有另一个提示:一些导游会给你测量大腿的温度(比如朱迪鸟)。其他用于乳房(我使用150到155;它应该爬到165年它休息)。使用后者。土耳其人的乳房非常大,需要更长的时间才能完成。当我的乳房需要再升高20度时,我的大腿几乎看完了。最后大腿不干了……

  3. 多伦多的夏洛特

    这是一个非常雄心勃勃的事业。我感谢所有参与其中的计划和准备。我喜欢这些饼干的想法。我们完成了我们的感恩节,但我绝对找借口会让这些。我很快就看到辣椒发生……

  4. 詹妮弗·C。

    我希望(通过图片)你如何举办这么多人在一个小空间。我们生活在一个联排别墅,我从来没有任何人,虽然我愿意;但觉得很害怕我们的空间。我的心是库克和欢迎朋友和家人,但我们小的居住空间让我这样做。你激励我克服我的不安全感,然后去做。我想我害怕被评判,或者我们不会感到舒服。如果你有什么实际的提示,请分享。谢谢你!感恩节快乐!!!!

    PS我要带你的布鲁塞尔芽,石榴苹果沙拉分享感恩节。:)

    1. 谢谢,但是没有集体照片。(我不确定我的主题我的朋友!(勉强挤进去)有一个奇特的家庭并不意味着人们有更多的乐趣。我们在聚会中与有趣的人玩得很开心,在那里一切都很轻松,人们可以成为他们自己。我认为这是重要的。

    1. 科琳

      我的父母总是让投手曼哈顿当他们的朋友。这只是我爱他们的另一个原因。
      在炎热的一天,如果你发现自己与“剩”曼哈顿,我建议曼哈顿补剂。我知道,听起来很奇怪,甚至是亵渎神明,但它们很好吃。

  5. 科琳

    我姐姐是医生,必须在感恩节上班,所以我们要庆祝周六。它是完全辉煌!我中午离开办公室,今天去健身房。早上一个朋友会过来中期之前,她在另一个朋友的家里帮我庆祝库克——大蒜奶油菠菜和蘑菇从这个网站,威廉希尔网上娱乐加上机翼的填充物和库存。我要做的红薯缓慢的烤箱。在星期五,一切都应该准备好,有时间打扫房子。星期六我会摆好桌子,把火鸡放在烤箱里。
    哎呀……这是这么多比24小时之间的疯狂的工作周三中午,如何我将得到一个淋浴在客人到达前周四下午晚些时候。我认为这应该成为传统。

  6. 朱莉K

    嗨,Deb,,
    我喜欢你的网站。多年后你和我可以相信你的食谱。英国威廉希尔好吧,那些亲吻,知道踢球。我总是希望当我点击链接到你的照片,还是以前的配方,,它将打开一个新标签,这样我就可以更容易地在以前的食谱和现在的食谱之间切换。你能问问你的网页专家那是否可能??
    再吻一次,你的家庭是美好的。我祝愿你有一个充满爱和恩典的感恩节。
    朱莉

    1. bchabot2144

      您应该能够通过自己单击的方式打开“新选项卡”中的任何链接,朱莉K用鼠标“右击”,或者用两个手指放在Mac轨迹板上;有一种方法在每一个系统,我想。那么你有很多标签!!

  7. 玛莎Milstock

    我做了“滴玉米面包饼干今晚和我们一起吃饭。
    它们非常美味,所以容易制作。
    我碰巧家里有各种配料,白脱牛奶。
    我有一个烤箱,在450 * F饼干在12分钟内完全做好了准备。
    我想,虽然下次我制作时会把温度降低到425*F。只是因为饼干的底部有点棕色,我认为我的烤箱只是在正确的时刻。我发现用煤气炉烘焙和以前用电炉烘焙不同。我倾向于降低温度,仔细看烘烤。我有一个商业的炉子,与商业发泄。所以我不能闻到任何东西。所有的香气都通过通风口被吸入到外面。电炉,我可以告诉当我烘焙结束只是闻到它。
    谢谢你这道菜,这将是我烘焙食谱的一部分。

    1. Pia

      我把这个建议425和烤15分钟。完全出来了。我还添加了培根的小方块;下次我也要加小切达方块!也许还有些葱。我也按照通常制作饼干的方式制作,把饼干拍成长方形,(上刀)切成方块。

  8. 好吧,骂的比一个问题:为什么啊为什么不烹饪网站包括,您可以使用脱脂乳发酵粉吗?你不会想要它如果你做酱;它专门说:“烹饪、烘焙,”(我见过的唯一品牌是SaCo。)成分中没有任何奇怪的成分。你只是混合粉在与你的干原料(1 T。每1/4杯脱脂乳呼吁),然后加水湿成分的正确数量。很容易,而且很方便,而且我不是那种喜欢吃方便食品的女孩。我总是在冰箱里放一个容器(打开后冷藏),并尽量在储藏室里放一个未打开的备用箱。这比自己动手做或者不停地检查到期日期要容易得多。

    1. 日本药典

      我用脱脂乳粉,了。它可以用于很多方面。虽然我喜欢新鲜的脱脂乳是昂贵得多比干粉末。时不时的一个问题是,它比新鲜薄得多,所以你可能在某些应用程序中使用更少的水。我甚至有一个白脱牛奶农场爆米花配方,使用它与洋葱和大蒜粉洒在黄油爆米花。严重美味。你当然可以在这个食谱中毫无问题地使用它。

  9. nbmandel

    我给TG做的不是这些,而是我的堂兄(也是黛博拉),和我分享SK粉丝的,他们美味。有一个剩下我抢购星期五早上早餐。感谢你所有的食谱,以及你根深蒂固的一般态度,英国威廉希尔善良实用,常年如此。

  10. 凯利麦卡锡

    我把饼干的所有时间,这些都是简单而美味的麦片!使用我新磨的卡佩农场玉米粉的最佳时机。这些使美妙的土耳其蔓越莓三明治!!
    谢谢你所有的食谱,英国威廉希尔它们总是出得很漂亮。

  11. HH

    衷心感谢您和您的家人!肉汁的认为:你可以交的肉汤和颈部,通常在一小袋塞在土耳其。只是把它们放在一锅三或四杯水,再慢火煮几个小时。使一个非常美味的肉汤的基地。另一件我想做的是把一些洋葱胡萝卜芹菜在土耳其烤肉时然后混合这些到肉汁浸泡搅拌器使它丰富而厚。我也通常混合肉从颈部和肝脏后酝酿完成。让一些家庭成员在概念上感到恶心,但他们只是假装不知道里面有什么,然后吃了它,因为原来它很美味。

    1. 我亲爱的妈妈总是做吉布莱特肉汁,使用肝脏和内脏。也许就是心。所有的都切得很小。我喜欢你的蔬菜在土耳其mush和添加到肉汁。很多人害怕做肉汁;我想我看我妈妈和她妈妈让它很多次,所以我引导他们,结果很好。我小时候喜欢吃小骨头上的颈肉,加一点盐很好吃。

  12. 玛丽

    德克萨斯州出生和长大的。我不喜欢糖在我的面包和通常是一个纯粹的饼干。这些微甜的枕头cornbread-turned饼干是我的新宠。早餐吃一个鸡蛋和培根,然后在烤箱里加热一个火鸡和香肠秋葵。跟着食谱使用T和羊肉的粗玉米粉。绝对的。完美。

  13. 好,快速简便。饼干非常丰富,一个大很多。我回家晚了,家里没多少东西,又累又饿。我见过这道菜当天早些时候,所以当我决定争夺剩下一些鸡蛋扔在一个小牛排和称之为晚餐;我先混合在一起。事实上,我吃了所有正确的配料,即使最棒的玉米粉是在2015年的某个时候。哎呀!我形成了所有8饼干,煮2;然后我冻结剩下的6个。我今天放了两个冷冻的,,他们把一个额外的2分钟烹饪(像预期的那样),但从冰箱里很好。这是一个明确的守护者为一餐面包,这是快速,但足以站起来真正丰盛的炖肉,辣椒-或者我的情况,煎蛋。

  14. 日本药典

    今晚我做了这些享受与我们的土耳其蔬菜汤。我做的小改动是使用6汤匙黄油和2汤匙短油。我减少了一半的盐,因为我用的是腌黄油。我用了一汤匙糖。我使用脱脂奶粉粉(为我的品牌是2 1/2汤匙一杯水),然后把它们到12个饼干。烤的时间长了一点(15分钟),但结果变得又嫩又好吃。我没有用羊皮纸,只是在烤盘上涂了油。没有释放的问题。这样一个快速和简单的食谱。我原以为玉米粉会很特别,但它没有…只是足够的危机。谢谢,Deb !!

  15. 希瑟·塔特尔

    做数学书呆子,我是强迫症患者,我最近称了一下我所有的搅拌碗和服务碗的重量,并将它们的重量记录在我的手机上。通过这种方式,当我做一个食谱,需要分成不同大小(说,24饼干,饼干食谱说,收益率或者必须分成两个圆木的脆饼,或者把南瓜面包分放在两个面包盘里)我知道每隔一端要从锅里拿出多少。

    当然,过了一会儿,我可以用手感测量饼干,不再测量从碗里拿出的每块面团的克数。但是我也喜欢统一饼干的想法,正如我注意到的,我是个数学书呆子,所以我喜欢和我最喜欢的两样东西结婚的机会,数字和烹饪!!

  16. 你好,Deb!!
    这根本不涉及这个食谱,而是按照食谱。我想我会对最近的帖子发表评论。首先,我们爱了厨房日常英国威廉希尔和许多食谱从现在我们旋转中的主食。英国威廉希尔不幸的是,我对草莓云的配方一直有些麻烦。我做了两次,他们看起来可爱的烤箱,但属于出来的时候。他们仍有一个不错的味道,但这显然不是正确的纹理。我以前做过很多酥皮饼,和我想知道如果有一个问题与烘烤时间,一般来说,我烤《几个小时虽然这些只有烘烤30分钟。我知道,meringues可能很挑剔,所以很有可能这是用户错误,但这是一个游手好闲的人,同样的事发生两次。我很欣赏你的想法!非常感谢你们提供的所有美味食谱。英国威廉希尔

    1. 有两种类型的酥皮;在一些,在低温下烘焙时间长,目标坚定,干曲奇饼干第二个是快烤在更高的温度和目标是一个饼干,脆皮壳外观但豪华,几乎marshmallow-like内部。我要草莓的第二个云饼干。他们有点下降,但是这不应该是一吨的(他们不应该变平或者任何事情)。希望澄清。

  17. 这些对我来说没有什么味道,但是我的味蕾不是他们曾经是什么。实际上第二道菜的味道更好,第三,第四天,轻轻地在烤箱加热。我在冰箱里储存他们,包装,在倍之间。我要再做一遍,试着用蜂蜜代替糖,一个类似的配方在互联网上说补充说“一点东西。””

  18. 杰西卡

    制作这些感恩节的最后一刻,就像上面描述的那样,把两块未烘烤的饼干放进冰箱。现在我感谢过去的我——我只是烤他们从冰箱里,和熏肉和鸡蛋,那是一顿丰盛的早餐。他们有一个奇妙的轻微崩溃,微甜的东西。

  19. 凯蒂克

    我不认为我以前做过饼干下降;这些非常容易制作,完成后非常可爱。蓬松轻盈;外面很脆。我不喜欢滴面包汤,但我儿子做的,他们说饼干好当浸泡在你的鸡肉面条汤。总而言之,一个好的晚餐。

  20. 丽贝卡

    不错的食谱,我做到了,香辣肉酱和它是可爱的和快速的在我辣椒炖。它让我想起了配方的燕麦饼,我母亲如果纽约时报40年前左右,除了用燕麦卷代替玉米粉和只有1汤匙的黄油(这个食谱总体上也略小一些,但不是这样的)。面粉和燕麦卷各拌1c,1汤匙糖及小苏打,每尝盐;揉入1T黄油;打孔后加入2/3-3/4c的酪乳;双手混合;形成一个大蛋糕,在烤盘(涂黄油或用羊皮纸或硅片覆盖)上烤16-18分钟直到浅棕色。我得试试把饼干的风格。黄油量的差别很大,但玉米粉显然比燕麦干燥得多;尽管如此,这让我想知道这道菜将与说黄油和更多的白脱牛奶的一半。