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脆菠菜比萨

今年夏天,我经历了一个不停地做脆菠菜比萨的阶段,但是出于几个原因,我没有打算告诉你,首先,它非常丑陋。看起来好像有人奥斯卡融化到披萨面团和我做了改进,不圆,也不是矩形,在明亮的光线中,或者光线如此暗淡,以至于你可能根本不会注意到它。


柔软的面团一大堆菠菜圆披萨看起来太多了,但是太少了!!

脆菠菜比萨不是它的官方名称事实上,但在我们的《大力水手》)家庭菜名是营销手段,成堆的菠菜是,可以理解的是,硬推销。它与成人不容易得多。对,我知道我们许多人喜欢绿色蔬菜,并自愿定期食用,但即使作为这些人中的一员,当我第一次看到这一大堆令人不安的焦边绿叶子,没有奶酪的迹象,也没有其他欢乐的锚,穿过房间来到我面前时,我只感到恐慌和恐惧。已故公司,我知道我点错了。

延伸出来好东西看起来太多了,但是很完美脆菠菜比萨

除非非常,很好。只是那些经历过2010年知道羽衣甘蓝是谁,但是你知道其他的蔬菜在烤箱里烤的时候也会变得很脆吗?如果你质疑你*需要*脆蔬菜在你的生命中,想想几周后,当你在人行道上穿过成堆的落叶时,你的双脚会多么快乐。这就是这个比萨的效果,除了还有一个小而强大的下面层的奶酪,一个复杂的咸,有弹性的,三杯摩苏里拉,佩科里诺格鲁耶尔干酪,锚的菠菜地壳和他们一起打。

脆菠菜比萨

以前

一年前: 巧克力塔希尼沙拉面包速食通心粉和鹰嘴豆
两年前: 神奇的苹果李子鞋匠蒜酒黄油蒸蛤
三年前: 燕麦麦三明治面包完美的曼哈顿
四年前: 黄瓜柠檬沉没的苹果和蜂蜜蛋糕
五年前: 模糊的巧克力薄饼烤奶酪三明治
六年前: 自制小麦变薄香蕉脆面包
七年前: 苹果和蜂蜜查拉苹果派饼
八年前: 猴子蛋糕切达酸奶油牛肉辣椒
九年前: Lebanese-Style酿茄子
十年前: 烤巧克力蛋糕,激起了人们的,,焖罗曼豆菠菜乳蛋饼
11年前: 奶油芝士面面食Couscous和Feta馅辣椒
(新!12年前: 橘子巧克力块蛋糕智利酸橙橡子南瓜

对世界的另一边:
六个月前: 融化的土豆核桃薄荷芦笋蛋沙拉
1.5年前: 最简单的炸薯条花生酱涡流布朗尼
2.5年前: 芝麻荞麦沙拉炼狱里的蛋,番石榴式
3.5年前: 黑底燕麦派土豆用软鸡蛋和培根醋
4.5年前: 全谷肉桂涡流面包三豆辣椒


脆菠菜披萨

你听到我提到这2012本书吗?十大对我来说,这是一个肯定的。即使你认为你不是一个吃披萨的人(气喘吁吁),我发现他治疗的蔬菜作为配料,像这样的(还有他的蘑菇披萨,威廉希尔网上娱乐而且这个 惊人的西葫芦一)创新和奇妙的。

无论多少菠菜看起来当你穿上它时,我保证,不太多。我们都知道菠菜,开玩笑的正确的吗?你会很高兴你堆到推翻在点。

这就做成了两个12英寸的圆形或一个13×18(半片)薄皮披萨。

  • 橄榄油
  • 麦片,为除尘
  • 1完全发酵的比萨面团或大约有2/3卷我的懒散适合你的日程安排或你最喜欢的,无论它可能
  • 2盎司(2/3杯)磨碎的稀粥或干酪
  • 2盎司派克力诺奶酪,碎成mixed-sized碎石或2/3杯磨碎
  • 4盎司马苏里拉奶酪,要么撕成碎片,切成丁,或者在ciliegine(如图所示)
  • 一个大蒜瓣,薄切片或磨碎的
  • 海盐和新磨黑胡椒
  • 8到9盎司新鲜菠菜,大茎切除
烤箱加热到500°F(或热)架的中心。

外套要么1 13×18英寸有边缘的半幅锅或2 12英寸的圆形比萨锅轻轻用橄榄油。撒上轻轻玉米粉。用你的手指面团延伸到锅的边缘(年代)。如果它让很多阻力,让它休息5到10分钟,和恢复工作的面团。

在面团上面放上奶酪,几粒黑胡椒粉,还有大蒜。把菠菜堆满;用盐。烤比萨直到菠菜变黄,大约10分钟。把比萨从烤箱里拿出来,淋上橄榄油。立即切菜上桌。

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60评论脆菠菜比萨

  1. 我最神圣的脆菠菜在布鲁塞尔举行的小意大利餐厅约15年,所以天上的我仍然梦想它,试图复制其今晚我试过吃晚饭,希望小批脆。我从来没有弄到脆。都是关于烤箱的吗?吗?
    我得试试这个;我们喜欢比萨皮面包/顶部有各种各样的东西。最喜欢的是大卫Lebovitz shakshuka面包,这几乎是比萨与。

      1. 我是顶部有芝麻菜(见上面的回复),但也用过芥末,切得很细,喷用橄榄油和添加到最后3 - 4分钟…甜菜需要多一点的时间比芝麻菜和菠菜…至少对我来说。没有人问,但是我做了相同的羽衣甘蓝。真正地,任何你喜欢的炖绿将工作。

    1. 日本药典

      我认为几乎所有的蔬菜有一种矿物的味道从温和的苦哇,苦!!菠菜和莴苣菜可能是最痛苦和芝麻菜接近最苦。比起瑞士甜菜,甘蓝、芥末,科拉兹菊苣,等。那可能落在中间。要么你喜欢,要么不喜欢。我并不是说我有排名他们刚好因为每个人的口味不同,虽然我认为escarole太苦了,不能吃,别人喜欢它。他们都应该很健康,但是如果你不能忍受它们的味道……哦,好!!

  2. 伊丽莎白

    有谁能帮我排除故障吗?我试着把这个比萨饼面团做成六六次,当我伸展它的时候,它就真的裂开了。我精确地衡量一切。我能想到的唯一的事就是我的厨房是那么小,预热烤箱我当我想拓展我的面团,导致我厨房的临时影响面团。任何想法吗?呸

    1. 朱尔斯第一

      碎成碎片,还是碎成松软的丝带?如果是前者,你的面团太干;如果后者,你的面团太湿了。当你的面团是正确的,它应该有纹理的婴儿的屁股……轻轻柔滑,富有弹性。如果它是不正确的,一点的失踪的揉进面团拉伸时。水到面粉的平衡会根据你当地的环境湿度和你的面粉磨得有多细而有所不同,所以精确测量并不总是有帮助的。唯一可能影响体温的方法就是如果你的面团过高的话,如果厨房暖和(面团上的大洞就是赠品),,在这种情况下,解决方案是较短的上升(或冰箱里过夜)。

  3. 我知道你对这次上诉的意思。这听起来很有趣,我喜欢披萨上酥脆的罗勒叶,而且从烤箱里出来后看起来也没什么吸引力。我真的不介意但甘蓝,菠菜漂白剂。我不喜欢甘蓝。凯尔薯条从来都不适合这里。我不喜欢最新的食品潮流,所以大米花椰菜和甘蓝不会在我的冰箱里。菠菜,对!实际上我是要做一批披萨面团今天周末,现在我可以做出不同的披萨都晚上!我肯定会这么做,谢谢!!

  4. Alita

    谢谢你的菜谱!我不想让它,基于外观,但是你说服了我。全家人都很喜欢,甚至我那挑剔的3岁小孩。这很简单,容易的,又美味可口。在加入菠菜和盐之前,我确实提前五分钟把面团和奶酪准备好,想要一点额外的边缘颜色。期待今年秋天更大力水手披萨!!

  5. 杰奎琳浸出液

    百胜!!我的两个不吃绿色食物的人对此非常欢迎。

    我没有菠菜,但确实有大量的CSA莴苣。从杀手烤罗曼人的心来判断,我想那会很好,没错!它似乎有点沉闷的在中间,如果我再次用莴苣可能par库克地壳第一。减少更多的肋骨可能会有所帮助,但我爱他们!!

    1. 杰奎琳浸出液

      今晚用菠菜再做一遍,甚至更好!我先把面包皮烤了5分钟,然后按照指示继续做菜谱,对我更有效。我没有在这里使用外壳食谱,所以有可能我的外壳比较厚。也不吃玉米粉,只是放在油锅里,我不喜欢麦片的味道。

  6. AmyA

    这就是我制作这个食谱的真实故事:我的冰箱里有比萨面团和山羊奶酪。一些蔬菜,包括菠菜。我很难过我昨天用过南瓜,否则夏天的南瓜比萨会很好吃。我认为统一也许吧?我需要一些灵感。我来到这里,这个食谱是最好的,我知道这是命中注定的!!谢谢你这么简单又好吃的东西!!
    PS用了那么多菠菜,即使看起来很可笑

  7. 凯特

    这个比萨真棒!昨晚,我和我丈夫用速食披萨面团做成的(有点像饼干和饼干的混合物,但是做起来需要5分钟,所以我们很喜欢),我们对味道的完美结合印象深刻。我们绝对不听,把少一点菠菜上,因为它是如此大的堆,我们错了。我们家的规则是“别问题Deb”,昨晚我们应该听过!迫不及待地想再做一遍,把菠菜都堆起来:)

  8. 真是太好了!真是个完美的食谱。我写的完全一样,除了我在商店买了比萨面团。两个小孩没有给我时间做我自己的。但是奶酪和大蒜与菠菜的结合令人难以置信。谢谢你的分享!!

  9. 丽贝卡

    这是如此的美味。我同意预煮地壳一点,我想我把它放在烤箱里烤了5分钟才把它盖上。它使它有点挑战性防止马苏里拉奶酪球滚来滚去,当你预先,但是我想要一只棕色的角落。我用预磨过的帕科里诺罗马琴,发现三分之一的杯子就足够了(只要你把它摊开,如果一个地方太多,就会有点压倒性。)我用了一袋8盎司的新鲜菠菜。我丈夫怀疑使用那么多的菠菜,因为它是一个巨大的积木堆上的披萨,但我已经学会不去质疑Deb的智慧。这是完美的,当然可以。

  10. 杰西·斯科龙

    我喜欢菠菜。土堆。但是我发现一些菠菜比萨可能有点湿,只是因为绿叶会放水。我浏览了上面的评论,也许我错过了,但这对任何人来说都是问题吗?如果不是,为什么不呢?有没有什么Deb秘密可以防止湿润的因素?热?时间?吗?

  11. 瑞秋

    Deb,
    我跟随你的博客情有独钟,爱当你邮件到达我的收件箱里充满了新的菜谱和美食灵感与可爱的anectodes交织和季节性的建议。英国威廉希尔

    我以为你会想知道的一个链接在最近的电子邮件,你发送关于冬南瓜一个非常可怕的假新闻风格欺骗性护肤霜与凯特•米德尔顿骗局。现在,我不知道这种类型的广告是否弹出,因为我刚刚阅读了昨天的皇室婚礼,它自动生成从我的结束,或与互联网的神秘信息撬取方式的所有技巧或确切的,但我认为你应该知道这一点。如果你觉得更舒服,可以去掉那个广告链条,然后删除这个问题(这肯定不像我之前评论的那样,关于你的双/三份椰子松饼是我一直梦寐以求的,或深的改变生活的魔力和铜制的巴黎咸焦糖从咖啡馆breizh - 3在我的冰箱现在!-我只是不知道如何把这个信息传达给你们,并且已经见过你们了(你们在纽约的两次书展),我知道你们不是那种有意识地支持这种虚假广告的人,这种虚假广告可以骗取你们忠实的美食迷的数百美元,当我们都只想在美味南瓜上花钱的时候。每年这个时候我吃松露!!

  12. 珍妮

    好吃!!
    我用农贸市场的塞尔维亚甘蓝和大蒜;丰蒂娜帕科里诺罗曼诺,和新鲜马苏里拉奶酪;还有第一本食谱中的比萨面团食谱。我选择面团里30%的全麦面粉;我愿意分享我发现面团是咸的,所以我下次会减少,尤其是与派克瑞诺奶酪搭配。
    这太棒了,我期待能再次使它!!

  13. 丽莎羽流

    凯尔芯片都是2010年的吗?在马萨诸塞州安多佛北部,它们很常见!我想我知道我站在前面的食物柜台上(巴哈哈哈)。扎塔尔是哪一年?还趋势:)

  14. jasminedbyrd

    另一个食谱,另一个跨度两周我喜欢'我不会让它……我要做这个?我今晚就来!...为什么我等了这么久?!’
    我喜欢这个!神奇的新鲜与一杯酒,美好的早晨脆蛋(!!!),晚餐,我的牛排配上卡拉比,享用刚刚从烤箱里拿出来的最后一块新鲜面包。
    我用瑞士奶酪代替Gruyere,只是因为我的市场没有切碎Gruyere,现在是下午6点,我很累,所以我轻松地走了。同上的披萨。

  15. 布列塔尼

    昨天晚饭做了这个,虽然我们一直严格烤披萨的家庭(地壳脆/耐嚼的基本上是无敌的),这可能是一个新的冬季传统(站在那里会觉得冷!)。我们用feta是因为我找不到gruyere或comte,我添加了一些熏肉和香细雨,需要使用,这是一个全垒打!!

  16. 我曾经工作在一个相当大的酒店的厨房里,行政总厨总是告诉我,人用他们的眼睛吃饭,这在一定程度上是正确的。之后我发现我最难看的食品,通常情况下,我放进嘴里最美味的东西。也许这个比萨不会让人们立刻流口水,我看还是很好吃,那颗翡翠绿菠菜看起来很可爱!所以,感谢您花时间与我们分享这一篇,即使你不认为它看起来工厂。欢呼:)

  17. 杰西卡马修

    这个比萨真好吃!我想自从你上传食谱以来,我已经做了六次了!过去的一周,菠菜吃完了,所以我把奶酪换了一点,然后用花椰菜。我没有堆得高高的,它烤得很好,是这个美味食谱的一个有趣的转折:)