英国威廉希尔食谱,提示

甘蓝芽,苹果和石榴沙拉

我第一次做朋友时学到的东西

论物流

·正如我意识到的上周,让大餐(我们有16人)一样可怕的不是烹饪所需的一切和物流管理它们。我的意思是,这里谁的厨房是用来养活16个孩子的?相信我,不是你的错,是你的厨房让事情变得棘手。


•因此你花越多的时间策划,压力越小。因为我是团队的腿,即我比较喜欢深而有气泡的菜,可以提前和再热好了,他们都是相当宽容太长或短变暖的时期。太久,他们有点松脆,在上面烤(好吃),太少,它们里面还装着很多温暖,即使他们不是滚烫的。火鸡进去之前,我把所有的盘子都加热了,然后趁火鸡烤的时候放进一两只火鸡里。当火鸡出来时,我们需要30分钟休息和雕刻,四面八方都回暖了。
·凡事可以提前完成,应该是,而且要尽早。你这样做是为了.当我们有很多人过来的时候,这常常会导致我很over-exhausting自己前一晚把一切准备就绪,可以,但后来我醒来休息,我们80%都在那里。实际上这不是一个紧张的一天,这意味着我们更容易享受聚会。如果我不能完成前一天晚上的准备工作,我明天早上就做。我是很必要的,这里有一个小窗口之间的呆呆的待/ non-cooking时间准备材料和烹饪的东西必须在最后一分钟完成。这也是转变为新鲜事物的好时机。
·所有馅饼都是在本周早些时候做的,要么放进冰箱(山核桃),要么放进冰箱(南瓜),直到需要时为止。
•最后,我认为我们都应该为Christmukkah买对方三脚架。我有…4 ?什么样的感恩节只有4热菜的厨房?我们不想待在,非常感谢。

关于土耳其
在感恩节前一周很难找到火鸡。
·布莱宁是一场美味的噩梦。我知道很多人不这么做。我知道你不需要。我知道还有不那么疯狂的选择,像干盐水。不过一开始我并不特别喜欢火鸡,因为我总是觉得火鸡很干,而且味道很淡。我不想这样毁了它。因此:用盐水浸泡。哦,但是一个喜剧,喜剧,我是指哭笑表情。它涉及到19.5磅鸟,1的这些袋子和2.5加仑盐水,结果给袋子施加了足够大的压力,使它打开。拖地了.然后我把它放进冰箱(40英镑,不是一件简单的事情,然而仍然比我携带20磅杂货店的侧向圆弧…生活数学是疯狂),发现底部有一个小洞,我不知道正常人的母亲没有沙门氏菌微生物学家列表他们最大的恐惧之一。但生土耳其果汁在冰箱里滴入生产抽屉需要hazmat-suit水平的清洗,直到我可以停止忧虑。
·食谱在哪里,Deb??我们非常开心火鸡但是,凭良心,我不能和你们分享我制作过的史诗般的菜谱。我的意思是,万一我错过了什么大事,毁了你们所有的假期呢?所以,我保证,它来了,值得等待。

呆子
菜单

·伊娜·加登的烤火锅(我希望分享更多预算的版本)
·玉米松饼(朋友带来的)
·一个巨大的凯尔·凯撒,上面有即兴表演这种敷料.我想要目的让这个沙拉,然而。
•一个烤火鸡混搭托马斯·凯勒50%,,30%的美食奥尔顿·布朗20%
·凯茜巴罗的 蘑菇芹菜馅威廉希尔网上娱乐用自制白面包,因为在我的冰箱里发生了疯狂的事情
·脆洋葱绿豆砂锅(加倍)
·烤美味南瓜布朗黄油,石灰和的,除了我用光了时间所以他们只是烤
·根菜谷蛋白
•烘豆(带来的一个朋友)
·Ree Drummond二次烤马铃薯砂锅(朋友带来的)
●蔓越莓酱(朋友带来的,教我白日做我自己)
·Cheesecake-Marbled南瓜块馅饼
·非常大的山核桃派
顺便说一下,除了肉汁和明显是火鸡素食者之外,我们用蔬菜原料做成了上面的一切;这不是挑战,没有人错过了一件事。对于两次烘烤的马铃薯,上面没有培根。

一些我最喜欢的人

附言

·不要低估一个真正伟大的人的力量,脆沙拉完美的与所有butter-drenched和gluten-full奇迹在桌子上。它会很快。我今天分享我要的沙拉目的使;我认为这是完美的最后时刻除了任何菜单,所以容易从家里带与你。我保证主人会很感激的。

你需要什么用漆包腌制的红洋葱剃去布鲁塞尔石榴苹果丁准备投掷

•最后,问我任何东西!我感觉自己对感恩节的了解比72小时前多了100倍,而且我所做的大部分事情在我的脑海里都是很新鲜的。我很高兴回答任何问题你在下面的评论中。今晚我可能会攻击他们主要是,所以如果你没有立即得到回应,不要担心。

以前

一年前: 烤韭菜白豆片日期早餐广场
两年前: 普拉林酱古典派胡椒派脆甘薯烤
三年前: 脆洋葱绿豆砂锅,,Apple-Herb填料为所有季节,,菜花棕色的黄油面包屑欧芹叶土豆
四年前: 石榴花椰菜胎盘
五年前: 姜饼红薯和棉花糖饼干
六年前: 奶油洋葱培根和韭葱甜玉米馒头
七年前: 甜土豆酪乳派,,奶油菠菜姜饼苹果的蛋糕
八年前: 丝般光滑南瓜饼,,家庭薯条,,苹果薄煎饼茴香原汁石榴沙拉
九年前: 南瓜华夫饼干奶油白粥和蘑菇威廉希尔网上娱乐肉豆蔻枫树奶油派
十个!年前: 三种越橘酱无揉面包

对世界的另一边:
六个月前: 鳄梨酸奶烤胡萝卜杏仁大黄野餐吧
1.5年前: 假汉堡旋转浆果酸奶冰棒
2.5年前: 松软的椒盐面包
3.5年前: 柠檬牛至希腊沙拉
4.5年前: 洋葱野米汤

甘蓝芽苹果和石榴沙拉


这是脆饼,源自迈克尔·所罗门诺夫(Michael Solomonov)的《扎哈夫》(Zahav)食谱的明亮的十一月色拉。在书中,他称之为tabbouleh,并解释说,在美国,塔博勒色拉通常由硬小麦,欧芹和切碎的西红柿,在以色列,你不太可能发现两次都是同样的方式,和我说一样的索罗门诺夫的版本。在书中,他用羽衣甘蓝换了欧芹,但我也见过他用切碎的布鲁塞尔换羽衣甘蓝。他说他喜欢把奎奴亚藜换成奶酪,适时加石榴。在秋天,他说他喜欢苹果和核桃,有时甚至会完全用核桃代替谷物。从这里,我们结束了一道菜我甚至不叫塔博勒色拉,所以,不要混淆任何人,但是色拉,而且在这方面做得很好。他的书和各种媒体之间发布版本的这个沙拉,我发现几乎没有两个食谱一样所以我出发而不是所英国威廉希尔有的原料和添加他们的水平我最喜欢。你,同样,可以而且应该调整口味调味。

  • 1/2大红色的洋葱,小划片
  • 2汤匙红酒醋
  • 2茶匙磨碎的漆树
  • 1/4茶匙犹太盐,加些调味沙拉
  • 2杯芽甘蓝丝
  • 1/2杯新鲜石榴种子
  • 1/2削皮一个大苹果,内核和骰子(我用奶奶史密斯,这本书推荐粉红女士或蜜蜂)
  • 半个柠檬汁,多加味道
  • 1 1/2 2汤匙蜂蜜,多加味道
  • 1/4杯橄榄油
  • 3/4杯烤面包,冷却的核桃,轻压碎或粗切
  • 磨碎的辣椒,胡椒粉,热烟辣椒或其他辣椒片,品尝

做酸漆洋葱:把红洋葱拌匀,酒醋,在一个小盘子里放入漆树和1/4茶匙的犹太盐,在准备其他配料时放在一边,理想情况下或者至少15分钟。

把所有沙拉配料,包括红洋葱及其腌渍液,在一个中等大小的碗里,调味盐和辣椒。味道和按需调整成分——我见过版本的配方与更多的蜂蜜,橄榄油和柠檬;我不需要他们,但你可能会发现你做的事情。

这个沙拉可以提前预备,但是我会把调味料放在上面,直到上菜前一个小时左右,这样菜苗就不会变色。


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295评论甘蓝芽,苹果和石榴沙拉

  1. 我一看到这张照片就说,这就是Zahav配方,但随着球芽甘蓝。另一项挑战则是用漆树和洋葱的芽甘蓝,Ottologenghi有一个萨尔萨舞”我发现,枫糖浆对秋天来说是完美的。

    用盐水浸泡:你试过使用洁食火鸡吗?我向你发誓,直到我岳母用她传统的巴特球招待我们,我才吃到干火鸡。

      1. 对犹太火鸡也一样,虽然我不认为你会发现一个40磅。犹太火鸡

        当我有超过12 - 14我两个烧烤(第二个)。我在烤架上使用了烤肉串,这有点挑战性。更好的选择是“啤酒对接土耳其”这太神奇了。我有一个瓷土耳其西特稳定,也是伟大的“啤酒瓶.

        享受!(爱果汁盒子节日装饰!)

  2. 1)三色绒的东西。你知道,在别人说出来之前,你如何才能意识到真相?那。

    2)这个周末,为了给大家庭的感恩节做个快速/轻松的贡献,我策划了一份西兰花大剪,但现在我想知道我应该做这个,想知道——因为卷心菜沙拉食谱我脑子里有一些谷物,它也可能是一个塔博勒色拉。你知道的,如果我愿意。基本上,这篇文章使我的大脑转了个四分之一,所以谢谢。某种程度上;)

  3. 杰西卡·史密斯

    所以,我已经为你们做了几年甘薯饼干了,我很喜欢它们——先做面团,减少了饼干,冻结,趁火鸡休息时烤。去年,我把它们和馅料一起放在烤箱里,它们没有长高。今年我把它们剪得更厚,但是你觉得他们单独在烤箱里很重要吗?任何其他想法?谢谢!!

    1. 你可能会发现你会更高度如果他们解冻一点点在他们进烤箱之前在柜台上。我知道,我总是说它们可以烤成冰冻,但是它们可以烤到最高高度,它可以帮助如果他们不那么冰冷。

  4. 凯伦

    清理冰箱空间(和避免生土耳其果汁灾难),我们总是盐水火鸡外的一个冷却器。我们提前把盐水煮熟,冷藏几天,这样味道很好,而且很凉爽。把巨大的塑料袋在冷却器,添加土耳其和冷冻盐水。取决于外面的温度,您可以添加一袋冰在塑料袋里是安全的。显然,这对该国某些地区比其他地区更有效,但它是冰箱空间的救命恩人,导致大餐!!

    1. 莎拉

      我本想说同样的话……我是个素食主义者,但在我主持感恩节的那次聚会上,我用冰水和冷冻的浓缩果汁罐把一只火鸡放入一个冷却器中。我想是奥尔顿布朗的食谱。肉食者说,土耳其是优秀的。

    1. 罗依

      另一个想法是有点劳动密集,但如果你真的想爱上那些布鲁塞尔,你可以用橄榄油按摩它们(一旦粉碎),就像用甘蓝一样。确实如此,真的软化它,而且,你穿得半途而废!!

    1. 阿农

      我买了食品品牌的冷冻火鸡(那个非常便宜的,另外买25/35美元),因为冰箱太冷了,不到一周的时间里什么都融化不了,所以我没那么条理,所以前天/早上在冷水中融化它(经常更换),和使用烤箱袋(有好几年)。出来漂亮,每次都很好吃又潮湿。只是Friendsgiving 20两个周末前,每个人都大加赞赏。应变袋子滴落,你可以请让肉汁。

  5. 劳拉

    我是一个英国人谁搬到纽约4个月前,这是我第一次感恩节!我想做你的Pecan派,和我的压力水平下降非常知道你让你提前保存在冰箱里。你是不是一直烘烤,然后让它达到室温,或是在烤箱里加热/完成烹饪后再上桌?(你可能知道,我也不太熟悉Pecan派。这将是第一天了!)

    1. 洛里

      节省一些工作在感恩节烤你的馅饼。你甚至可以提前两天(也就是周二)把馅饼做成面团,然后把馅饼皮卷起来,周三加满并充分烘烤。冷却馅饼,然后冷藏一夜。把馅饼从冰箱里拿出来大约一小时后再上甜点。如果有人想把馅饼热一下,你可以微波个人份之前添加勺冰淇淋!祝你好运,欢迎来到美国。

  6. 玛纳斯

    我们过去每年给一只20磅以上的火鸡加盐水,我爸爸把它归结为一门科学。他最终购买其中的一个大型饮料冷却器dispensers-the间隙是一个运动场,因为它们都作了隔热处理,他们有轮子。他把土耳其和盐水的外面,然后随便把它我们的甲板上{耶新英格兰!}。它工作得很好,你刚把盐水倒出来,第二天就把东西洗了。不用担心沙门氏菌!!

    不管怎么说,你的南瓜饼和山核桃派给我们今年的感恩节甜点,所以谢谢!在纽约,好把这。肯定不是一件容易的事!!

  7. 埃林

    这是伟大的,黛比,谢谢您!我正在计划星期四的菜单,打算用培根和韭葱做奶油洋葱。现在我正在阅读你在这篇文章上的建议,我想知道周三晚上能不能把它们做好,周四再热一下?你怎么认为?也,我做的南瓜馅饼食谱-第一次不是在传统的南瓜饼,我非常兴奋。:-)

    1. 我当然这么认为。我的建议是,奶油洋葱似乎倾向于薄特别是在酱汁的洋葱已经一段时间所以我建议减少甚至比似乎有必要进一步洋葱释放果汁,因为他们休息,它不会过于稀泥的。当然,腌肉最后才继续下去。谢谢!!

  8. 劳伦

    这看起来很棒。谢谢您!你的食谱是英国威廉希尔最好的。我有一个问题关于青豆砂锅菜。我打算这周赶到,我想知道你们是否以及如何提前做好准备。我知道配方给几个选项,使其提前;我想知道你选择哪一个,以及它如何工作。

      1. 提前做好了充分的准备。唯一棘手的是洋葱。我上午炸他们,但是有点讨厌它,并且认为如果我在室温下把它们暴露在外,前一天晚上我可能已经摆脱了它,但即使这样也使我紧张,因为也许它们在冰箱里更安全,哪里,当然,他们会失去一些脆。(很有用的建议,我知道。

        但是这个基地肯定很容易取得领先。你可以做沙司,做青菜,把它们分开保存,或者你可以在最后的烤盘里把它们混合在一起。先让它们暖和一点,然后再用洋葱烤一会儿,否则洋葱会变得太褐色。(当你穿过,豆子和酱油已经热了,所以你不需要额外的烤箱时间。)

        1. 噢,我的一个朋友讨厌可识别的蘑菇,所以我用少一点,在食品加工机里脉冲它们,直到它们变成橡威廉希尔网上娱乐胶状,然后底部就变成了平滑的酱汁,威廉希尔网上娱乐蘑菇不明显。

          1. JC

            “可辨认的蘑菇”威廉希尔网上娱乐杀死我。我们都有这个朋友(咳嗽-丈夫-咳嗽),他们是一种不可忽视的力量,当然。邪恶的咧嘴笑表情在掩护下跳动,因为我做同样的。

            1. 我丈夫:藏蘑菇不好。威廉希尔网上娱乐
              我:我不会藏起来的!我们在这个节日聚会,2000年通过吃锅贴,当我告诉她她说他们有蘑菇很好因为她不能告诉。威廉希尔网上娱乐
              我丈夫:……[离开房间]

        2. 弗朗索瓦丝

          前一天我做了整件事;把脆洋葱放在柜台上,放在有纸巾的托盘上,上面铺着更多的纸巾。他们确实喝了一点儿,但当我把它们放在砂锅上时,他们在烤箱里又炸开了。真好吃!!

  9. 迪安娜

    既然你已经掌握了感恩节的经典季节,如果你说住在新西兰,而我们这个周末正好是芦笋和草莓的季节,我们要举办一个感恩节,你会做什么??

    也,而不是之前的相关问题,作为卡片携带者晚餐吃洋蓟,不只是洋蓟”俱乐部,我相信你是一个俱乐部的成员,洋蓟和布里干酪填料肯定是你应该做的如果你喜欢洋蓟蘸好吃的面包布丁。艾梅里尔有菜谱我使用指南,但是修改一下,因为我只需要这么多的奶油(嗯,没有),当Brie是主食的时候。

    1. 嗨-我把感恩节带回了澳大利亚,那时……有趣。第一次我妈妈坚持没有土耳其的剩饭剩菜,鸟是小于一只鸡,我发誓,当然,比起火鸡网站愿意让我们了解的烹饪时间,它要小得多。但是没有很大的商店。

      也许是时候开始Thankspringing运动对于那些南部的赤道吗?你可以在夏季和冬季thankstewing Thankzucchining ....

      我的家庭的新传统的圣诞大餐是烤鲑鱼,土豆沙拉、和绿色沙拉…如果这(最后)帮助。

      1. 迪安娜

        对不起的,一年之后才看到这个。我在读Deb的感恩节小贴士,导致SK存档潜水(主要是因为她的提示在蔬菜抽屉盐水,这使我很高兴,因为它是一个提示我离开后在这个线程,我今天需要一个自我提升)

        Anywho,这是在今年假期的秘诀。冻洋蓟从商人乔的是在家里。我想这个食谱很久以前就出现在食品网络上了,但我找不到它。这看起来是一样的。http://www.geniuskitchen.com/recipe/savory-spinach-and-artichoke-stuffing-emeril-lagasse-195628

  10. 多伦多的夏洛特

    这听起来和看起来像你有一个美妙的时间。我很高兴你是组织良好,有能量和情绪去享受自己的盛宴…非常重要客人到达时不累,脾气暴躁不这是曾经发生在我身上…😇😈😨

  11. 珍妮·迪巴特

    山核桃派,你与你的配方,使一个9英寸蛋糕。你是如何增加食谱使之在果冻滚锅?刚刚你双一切吗?我做的所有板派这个感恩节我们有一大群人(22 !!而且比起饼盘,我更喜欢饼皮与馅料的比例:)谢谢!!

  12. 凯伦

    我强烈推荐使用冷盐水。把火鸡放在包里,用盐水浸泡溶液,没有填满浮冰周围用盐水浸泡,然后完成与解决方案。如果你有一些室外(或车库空间)可以让冷却器过夜,但是遇到紧急情况,冷却器可以去任何地方(浴缸?))任何泄漏将留在冷却器处理后,主要事件。

  13. 妮可

    为了赚钱,我们买了一个新的,从家得宝买便宜的水桶防止漏油。感恩节通常是足够冷前一晚,把它放在车库,但如果不是,我们要加冰袋。

    做饭,我们用烤肉串做成有史以来最好的火鸡。我们的烤架是室外烤架的一部分,我意识到这对于纽约的很多人来说不是一个选择!!

  14. 利亚

    周四举办我们的第一个家过感恩节,我的压力,在这个顺序:发烧、流鼻涕、咳嗽我对抗(是的,实际上我正在医院准备手套和口罩;如何招待我的两个孩子在周四上午在任何最后一分钟完成(你好,iPad游戏!);和费用。我们意识到我们有很多好东西举办一组5或6,但它是一个投资来证明我们中国,的亚麻桌布上柄等。,我们期待的16场比赛。没关系——你们之间,伊娜吃大餐,我觉得我准备过感恩节的老板……假设有足够的DayQuil在当地药店;)

    1. 我希望你感觉更好!我同意那些惊喜的投资,然而,最酷的事情是你几乎永远都准备好了,不仅仅是这个派对。当我们去年买了新餐具,这是我继续这么好的清仓价,买了24集,不是难过,这个周末。但最重要的是:感觉更好。和孩子爱偶尔iPad好的一天。:)

  15. 詹恩

    我想知道你们是否建议我今晚做饭卷,然后星期四烤/上菜。我看到过各种各样的建议,既然你make-ahead女王我想知道如果你曾经尝试过。或者任何类型的餐卷。谢谢!!

      1. CL

        Deb——评论游戏已经晚了好几年了,但是,过去三年,我总是喜欢把火鸡放在火鸡上。土耳其出来好。你忘了那个大火鸡,因为火鸡太神奇了,而且烹饪速度很快。

        不管怎么说,感谢你们对我们几千人如此的敬畏,我只希望有一天我在纽约遇到你们(这很难,考虑到我住在洛杉矶。)

  16. RT博伊斯

    “芽甘蓝丝“
    请再说一遍!也许有更好的方法做到这一点,因为上次我用一堆甘蓝芽来完成这项工作花了我45分钟。有没有一种技术可以快速地拿起一个坚硬的十字花球并送出一堆小叶子??

  17. 普特纳克

    我还参加了16冠的友谊赛。再见!!!!

    你的根菜的腿(棒,我刚刚把库存减少了一根头发)南瓜芝士蛋糕馅饼从这本书(OMGOMGOMG——我们都忽略了一个由于巧克力奶油馅饼,但是当我昨天把它我的稳定,它消失在一瞬间),和冬南瓜galette(总是打击)。谢谢你的很棒的食谱!英国威廉希尔!

    我坚持学习作为我的朋友群体坚定了mid-30s-50s是我不需要一切bread-centric。我做了两个漂亮的平底锅填料被忽略的一个奇妙的西南玉米布丁和根蔬菜奶油烤菜和土豆泥。我将继续削减面包和增加各种各样的蔬菜。我担心他们不会成为热门,所以我做这个面包备份的事情,最终是完全不必要的。少面包,更多的蔬菜!少面包,更多的蔬菜!!

  18. 温迪

    给你的山核桃派食谱——我试着做金色糖浆,因为我在杂货店里找不到,,最终使更类似于糖蜜/糖蜜。它是非常黑暗和烟雾缭绕的,比玉米糖浆厚。我试图找出如果我还可以用它来山核桃派…不知道3/4杯的味道……或者我应该把它与一些传统的玉米糖浆(一半的声调,一半的玉米糖浆)?谢谢你的输入!!

  19. 为了赚钱,我们用一只不大的火鸡(我们的感恩节有6个人,其中一个是纯素食主义者,把火鸡和盐水放在一个大袋子里,然后把整个东西放进一个巨大的塑料碗里。整个装置都放进了冰箱,我们不用担心沙门氏菌。

    热爱你的网站,并感谢所有伟大的食谱!英国威廉希尔!

  20. 艾丽莎

    哦!你把南瓜馅饼冷冻起来——这真是天才。天才!我的问题是——你需要让他们解冻多久?还有什么你需要做其他比带他们从冰箱中吗?如何防止冻斑——只是塑料包装吗??
    非常感谢!!
    一个

    1. 我没有花足够的时间去担心冷冻烧伤,但我想如果再长时间让它凝固的话,我会怎么做,油或喷一片保鲜膜,用这个盖住它,然后用箔纸封住它的边缘。解冻,我把两者都拿走,这样当它柔软的时候你拉开包装就不会弄乱。我会在冰箱里解冻一天,然而,我忘了,所以只花了半天时间,做了同样的工作。

  21. 坦贾克

    做得好!这一定做了很多工作,但它也似乎很有趣。我们国家没有捐赠,只是看着这些菜和微笑的人,与土耳其希望我邀请我所有的朋友来吃家常便饭,感谢任何事情和任何人值得他们。

  22. 布列塔尼W

    你好,我打算用橙子和杏仁作为感恩节的开胃菜,所以我把我的丈夫送到菊苣的杂货店去接我。他回来的两个头大,绿色,绿叶的事。他说其中一个就是他认为的endendive,另一个是农产品商认为endend是。也不是我认为这是什么(你照片那篇文章)。所以你所见只是可能其中一个大型lettuce-like首脑的核心东西,(我应该开始剥外层,或者我需要去不同的商店去找你拍的照片吗??

    1. 劳拉

      所以我不知道你的丈夫在商店里,但是以前我让岳母在假日购物,得知有两种类型的词尾,我就站在你的立场上了。她带回家花菊苣的比利时菊苣Deb用于他食谱你引用。

      卷曲的顶端是多叶的,但是叶子是由薄的卷曲形成的。比利时菊苣Deb的船形叶子你看到的图片。还有莴苣菜,经常被混淆的绿叶菊苣,因为它们都是绿叶,绿色菊苣。Escarole和卷曲的endive通常不够结实,不足以制造那些小船。

      1. 布列塔尼W

        我认为你是对的。我一定有卷曲的尾音和转角。我删除了外层叶子和从未发现那些紧密的船型叶子在中间,所以我做了整个总汇沙拉。它仍然是非常好的!他去了一家与Whole Foods类似的商店,这家商店通常有很好的选择,所以我很惊讶,他们没有比利时菊苣。如果我能找到合适的东西,我会再试一次!!

  23. 艾玛

    不是一个问题,但是我想确保你在尝试进一步的火鸡之前看到这个提示!我用盐水腌制的26磅土耳其在过去的4年。我的技巧让它进冰箱安全是不可否认的一点。我拿了一个足够大的废纸箱放火鸡,用肥皂热水彻底洗净,然后把我的鸟放进去。家得宝(home depot)桶也可以工作,或大规模大汤锅当然——尽管大多数人可能没有一个汤锅大小的土耳其。废纸箱的优势在于它的高大的矩形形状,使得它可以很容易地安装在我并排的冰箱里。

  24. 昨晚的盛宴

    我完全同意——物流是具有挑战性的部分。我有一个游戏计划周三上午开始制定包括菜煮熟或在每一项。我也喜欢砂锅,这是一年中唯一一次我一餐吃5种食物,我喜欢你可以提前把它们做好,然后当天烘烤(它也适用于Ina的香肠蘑菇,威廉希尔网上娱乐感恩节是我最喜欢的菜的时间)。
    感恩节快乐!!

  25. 青年成就组织

    我只是想说,作为一个素食近20年了,我们可以吃的一串面很好吃,在假期非常感谢!作为额外的特殊提示,虽然,如果你有素食者有几分钟(一个免费的燃烧器),我要真的,非常推荐快速素食肉汁。毕竟,所有这些面都应该用肉汁吃!我已经做了8年,这是真的被改变…或者至少holiday-meal-changing。
    注:蔬菜肉汤可以坚持事先保存在冰箱或冰柜;你可以在炉子上或微波炉里加热。
    做一个黄油和面粉roux几大块的洋葱和月桂叶在锅中。当你准备一些液体,加一两杯酒,然后是热水(或者蔬菜储备,如果你想用完的话),很多家禽调味品,蕃茄酱或番茄酱——不管你有什么,搅拌一下。当一切都顺利,添加一些盐和胡椒粉。然后,这里的关键是,因为葡萄酒的味道会很酸,番茄酱,洋葱:加一小撮小苏打。它刚好能把酸切开,使整个东西变得醇厚,尝起来就像肉汁一样。要了解你需要多少小苏打,把一匙热肉汁放进一个小碗里,往里面加点小苏打,搅拌,和口感。也许就够了,这将给你的感觉如何扩大整个壶。
    正如我所说的,作为一个素食主义者,什么是欣赏,但对我来说,肉汁真正让传统节日餐聚在一起!!

    1. 布伦达

      我完全同意!素食肉汁太棒了。如果你不是素食主义者并且不想沿着这条路线走的话,那么做是有意义的,但是很多商店都带着素食肉汁包。我买了2个!!

  26. 很高兴看到一个食谱,不与感恩节!作为一个素食主义者,我很难找到好东西在每年的这个时候,所以非常感谢您为我们提供的这个深入的食谱。石榴听起来是个很好的添加物——只是希望一年中的这个时候我能找到它(新鲜的,至少!)

    关于敷料,是不是还真实,过早添加酱会使沙拉湿吗?或者是变色的一个更大的问题吗?我以前试过我与意大利甚至香,但在客人到来之前我准备沙拉时,湿漉漉是一个问题。

    迫不及待想听到你的想法!!

  27. 凯莉

    对!两年前我们为圣诞节买的土耳其设法泄漏我离开杂货店。在把冰箱放进车库之前,我们把它包在垃圾袋里。大约一天后出去拿东西,可恶的东西也从袋子里漏了出来,滴得满身都是!花很多时间给冰箱消毒,担心里面的一切。没有命名特定的微生物,但是恐惧就在那里。:)

  28. 劳伦

    孩子1和孩子2都有看甜,甚至穿着与周围环境协调!一个完美的节日卡片,一个完美的家庭。那份沙拉可能是今年感恩节的最爱……还有一直以来最受欢迎的土豆泥。添加一些蔓越莓,我可以完全忘记了土耳其。

  29. 阿比沙岛

    不,你在洗衣服上没疯……我有一次生鸡漏了,我打扫得很干净。我想,直到几周后我在寻找一个可怕的气味的原因在我的厨房。我显然不是清洗*波形的* r的抽屉。冰箱里取出,也泄露,同样,在下面……太可怕了。

  30. 伊丽莎白

    我需要一些别的方法把石榴籽放进蔬菜盘里。不是这个。布鲁塞尔芽菜对这个群体太激进了,不熟悉美国食物。但是我需要一些健康的绿色蔬菜,我有绿豆。我还有时间去买另一种蔬菜,如果你有好的建议。谢谢!!

  31. 大蒜+ZEST

    我很感谢你——坦白说,我从未参加过或主持过友谊会,我无法想象在感恩节的前一个周末会做饭——我整个周末都在做饭,每天都会做饭,包括大日子。我希望别人会为你烹饪在感恩节!大声笑!看起来你穿的很漂亮,哇!那只火鸡!!

    1. 我和我的朋友们做一个sidesgiving每个人都带来了一个方!没有人会错过火鸡,它总是那么有趣!比起我们过去做一次适当的朋友赠送,压力要小得多。在工作中我们做soupsgiving也是伟大的lol。

  32. 卡拉

    天哪,那只鸟被吓坏了!把他切得像只鸡……腿差不多要24小时……乳房大约12英寸……这将是你吃过的最好的火鸡。ChefSteps的好朋友有详细信息。奖金是……烤箱可以免费提供其他一切,而且你还有脊椎骨和备件可以存放你的敷料/填料!绝对发芽沙拉…百胜,百胜!!!

  33. 阿姨,当我在讨论感恩节可以带什么吃的时候:我们不需要沙拉,反正只有我一个人吃!!

    我可能不得不公然无视这个指令,因为这听起来太不可思议了!也许我会做除了其他方面我把哈哈!我真正需要的是一个石榴无论如何因为我刚买了一袋刮球芽甘蓝(天哪我很懒但是他们方便),我从来没有苹果!!

  34. 格温Weisgarber

    我提高火鸡,其中一些达到婴儿翼龙大小-我的建议是使用一个装满冰和盐水的冷却器来储存你的鸟;当冰融化时,你可能需要加入更多的盐水和冰,但是你可以把所有超级冷(比冰箱冷=超级安全),你腾出冰箱的空间,因为你有一个小露台,它不在脚下。

  35. 利比

    Kenji Lopez-Alt有一篇关于.vs的有趣文章。干燥的盐水。基于对蛋白质的影响,他选择了干盐水。试试“食物52上的朱迪鸟”或是“伊娜·加登的火鸡”和“提前做好”中的肉汁。肉汁能改变游戏规则。

  36. 雷切尔

    我今年庆祝感恩节在法国的烹饪一个全尺寸鸟(有点难找),我打算只做丰胸菜。我还在给你做凯尔洋葱和焦糖洋葱馅,我想知道你有没有建议把它放在火鸡胸下烹饪。我喜欢火鸡滴在鸡肉里烹调的馅儿的味道,所以我认为烹饪肉下面的馅料可能是类似的,但是我也害怕把馅煮过头。你认为这样行吗?还是我应该单独做馅??

  37. 我曾经有斑纹的火鸡,它对我来说是那么咸,也许是食谱什么的,再也不要了。我是一个“袋夫人”现在,结果很好。

    今年,我们决定把感恩节改到星期六,我周四可以做饭,预科,干净。谢谢你移动你的感恩节,展示所有美味的菜肴!我搬到更少的碳水化合物,多吃新鲜蔬菜,因为现在有很多人患有糖尿病。

    1. 我很惊讶咸味并不经常出现。我用1杯钻石品牌粗盐,时钟在135克一个杯子。莫顿品牌=每杯230克,大卫品牌=288克,就是疯狂的。我的意思是,使用不同的牌子意味着你的火鸡的咸度是应该的两倍。我总是很惊讶,更多的食谱不会叫出更多的盐。英国威廉希尔(我想我是唯一一个疯了。)

  38. 祝贺看起来绝对是晚餐的胜利,谢谢你的菜谱!我分享你渴望脆沙拉和我对家人总是喜欢带一些绿色的感恩节…我买了两袋从Trader Joe ' s(“我最喜欢的沙拉混合十字花科植物-羽衣甘蓝布鲁塞尔,新芽,卷心菜,所有困难的工作已经完成了),没有明确的计划……现在我拥有它!(现在,像我这样懒惰的读者可以选择切碎布鲁塞尔芽了,哈哈)

  39. 这道沙拉听起来很美味,我想把它做成我自己的德比节(我的轮式德比小组感恩节),你建议用什么来代替Sumac?我几乎肯定我在我的大学城找不到它。也,你认为这些坚果需要从一开始就拌进去吗?还是我可以把它们放在一边,任选地加在沙拉上?我有几个朋友对坚果过敏:(谢谢!!

  40. SpkGrRL65

    OMG:是的,三脚架!我有一个三脚管。一个!!

    当然这只是我们两个,我们通常不接受,但仍然。昨晚我做了一个迷你感恩节为我们,遇到了同样的问题。最后我用餐巾,烤箱手套,一个砧板…哈哈。第一世界的问题,但总没错,我们都应该上三叶草列车:)

  41. 海伦

    这看起来不错!你可能会想尝试的一件事是鹅或鸭代替土耳其,尤其是如果你不喂20。买额外的鸭腿/乳房也很容易。如果你家里没有人真正在乎鸟类的展示,用火鸡(无论什么品种)做饭将把烹饪时间缩短到三分之一。我一旦得到土耳其的太累了,在冰箱中解冻一周后,烹调时间比推荐时间长2小时,里面的肉还是红色的,我把它和肉汁和蔓越莓一起放在荷兰烤箱里,再烤30分钟。去掉尸体,把肉捞出来作为礼物!在我的房子,有些食物会煮得很好,剩下的就煮好了。

  42. 这不是感恩节相关的(!),但是既然你提到在加藤的芳我有一个问题——我不拥有任何她的书和我玩弄她买最新的一个。William Hill橄榄球但是有她的那些早些时候你可以说是不可或缺的,我宁愿从开始吗?有这么多!!

  43. 克里斯廷

    用盐水浸泡你的土耳其:我爱浸入盐水鸟和它使烹饪如此简单。我想,如果我试一试,就干不了卤火鸡……我用过1/2摄氏度的简单卤水。每加仑水食用盐持续~12小时/一夜,其次是空气干燥的土耳其4 - 8小时冰箱里(如果可能的话)。库克斯插图公司2004年11月/12月出版的同样说明。

    听说你的盐水袋坏了,我很难过——我从来没用过。相反,我用的是金属汤锅,里面有炸火鸡用的油炸锅。它不会泄漏,而且适合我买的每只20-24磅的鸟。因为现在是冬天,气温保持在华氏40度以下,它允许我把这只鸟在我们没有暖气的车库用砖头在汤锅的盖子,确保鸟浸泡时保持安静。如果你有一个小阳台,也许你可以做类似的事情??

      1. R

        黛比,我只是想感谢你们给我准备了一个很棒的菜谱,我会保留在我的菜谱里!沙拉是一个受各种感恩节家庭聚在一起;这是大家带回家的剩菜,有离开,唯一的原因是我了!我采纳了你的劝告,不加杂烩,而且我不觉得味道欠佳。在穿好衣服后的第二天,我就吃到了。两天后,它没有那么脆,但绝不是湿漉漉的。

        今天,我做到了!!

  44. 嗨,Deb
    我认为这篇文章是我在寻找柚子酸奶蛋糕甜点表(HA)减轻。我只想说,我仅有的几个真正聪明的家庭主妇小贴士(我今年65岁)之一就是把旧炉子从我以前的炉子上拿下来。他们做铆钉很漂亮。这是4个独立的方形的,但是双燃烧器可以,虽然重。
    我可以给你其他任何建议,我喜欢你的食谱,喜欢你的英国威廉希尔个性。祝你和你的家人感恩节快乐

  45. 梅格D

    这不是你的问题,而是你的评论:我感谢你!尽管我们从未见过面,我觉得你是我烹饪的好友。我知道很多人有同样的感觉。祝福你和幸运儿们围坐在桌旁度过一个愉快的假期!!

  46. 艾比

    黛比,谢谢你这么值得信赖的烹饪资源。我正在为我丈夫和他的父母做我的第一顿感恩节晚餐(我的法律有一年多一点),而且我在Smitten厨房做所有的事情。英国威廉希尔我在最后一分钟加这个沙拉,因为我过去几天一直担心事情太重,然后你读懂了我的心思,提出了解决方案!!

    如果只有你可以平息我的担心南瓜饼烤的前一天和保存在冰箱里会伤感。我正在做经典的果仁糖汁南瓜饼,但会使酱之前不久。

    1. 一天之内绝对不会变成糊状。任何人都不应该觉得有义务每天做南瓜派——我至少提前两天做,通常情况下。它保持很大。如果你super-worried,只是par-bake地壳。

    1. 谢谢。我也有黑衣服的问题,更糟糕的是冬天,因为我只是想穿JCrew pixie裤子。我真正喜欢的其他颜色只有深灰色和淡白色,不,事实上,颜色,有时橄榄绿。这是衬衫;我从中得到了很多用处,但肯定不会太长或太紧。

  47. 这沙拉真好吃!我没有用腌洋葱的方法,因为我已经腌过洋葱了,所以我把漆树在敷料(我只是输赢,因为我超过两杯的豆芽。我添加了石榴,橘子和苹果。别管闲事,因为那时我太懒了!我喜欢这个沙拉!!

  48. 香农

    作为感恩节前的试运行,我昨晚做了晚餐!真是太好了!这将是我们的感恩节晚餐的季节性适当的新鲜成分。迫不及待地想和我的家人分享!!

    我做了两个小的调整(由于个人偏好),虽然我认为不需要(他们)。我加了一点地戎芥末来加一点辣的汤,还加了一些切碎的欧芹(主要用于调色)。

    感谢Deb这道菜…我一直在猎杀所有星期刮球芽甘蓝沙拉石榴,苹果和坚果。(这不是一个笑话!)

  49. medaisies

    看来我妈妈一定偶然发现三脚架难题在她的生活中,因为我至少有8个三叶草,从她的。虽然我们在技术上几年前就停止了交换礼物,我不可避免地会发现一个被塞进一个小的圣诞护理包里的……而且总是带着一包鸡尾酒餐巾。妈妈最清楚:)

  50. 雷切尔

    这听起来很疯狂,但是,我丈夫是洋葱的恐惧。任何想法在用其他东西腌洋葱吗?我尽力降低洋葱的时候煮菜,或跳过它当它生的菜,有时用大蒜代替。我已经试着说服他13年了,无济于事!!

  51. 苏珊

    Deb...我跟踪你好几年了,还定期为你做菜谱(我们喜欢吃意大利面,很受家人的喜爱!)英国威廉希尔)今年,在过去的几周里,事情感觉完全失控了,我知道我能控制的一件事是我在感恩节给家人吃的食物。

    我不能感谢你分享食谱…我们使用您在这里张贴的沙拉(虽然我们使用了十字花科(?英国威廉希尔(混合而不是仅仅从TJs的甘蓝芽)和我的妹妹,我认为它是美味的。你的山核桃派很受我丈夫的欢迎,他总是……嗯,…忍受山核桃派,因为这是我的家庭的事情,但今年认为它达到炒作。但明星,对我来说,是绿豆沙锅,已严重缺席我的表因为我有孩子。我只是不能让自己使用所有的罐头汤,感觉好喂养我的家人……但我深吸一口气,把今天早上你在一起,和O G M…!!!

    所以,简而言之……感谢分享你的一些感恩节善意。它肯定将闪耀在有可能是紧张的一天。美食胜过一切!!

  52. 克里斯廷

    在餐桌上乱七八糟地摆满食物时,我忘了我早些时候准备过的坚果和洋葱。但它仍然是美味,人们喜欢它。明年我要所有的部分,人们会喝彩!!

  53. 卡莉

    我做了一个大家庭感恩节和收到好评如潮。我没有核桃,所以我用刚烤过的杏仁。我也没用过漆树。还好吃!在感恩节最爱的食物旁边的盘子里放些新鲜的东西真是太好了。

    1. 斯蒂芬妮

      使用谷歌!你会发现关于如何快速播种石榴和节省自己的时间(没有做关于布鲁塞尔发芽时间……)的视频!!

      我发现的方法:
      1-将石榴半球周围的果皮打分(而不是切片),然后撬开。
      2-拿一半,的拉伸out-pulling周围放松。
      维持这两碗,点击它(硬)的木匙或其他器皿。把手放开,它们就会流出来。
      对另一半也一样。
      5-Pick任何碎片倒在碗里的白。
      视频上的人这是在不到5分钟。我花了10但是那是我第一次。

  54. 玛德琳科特

    亲爱的Deb,我得告诉你,你那焦糖洋葱汁的奶油南瓜是我三年前为我亲爱的素食儿媳做的第一道特餐主菜,感恩节我还没有为她做别的东西,圣诞节,或者她的生日——她只想要这个!其他人也都喜欢它。

    至于火鸡——我的主食变成了干烩火鸡,然后是西班牙鸡。这不仅是速度的奇迹,(这几年17-1/2磅鸟- 30分钟450(对流),那么另一个30分钟325把大腿到165度)的大腿和乳房同时完成和整个鸟保持温暖,我猜因为在烤箱的总时间。也不需要半生不熟的汁液和热油在烘烤过程中变成滴水的鸟。混乱的裁剪部分骨干和压扁鸟做很少离开的前一天要做。雕刻变得容易得多,了。我不能说我永远不会回来,因为我总是准备尝试一种有趣的新方法,但是目前我想不出这样做的理由。

  55. 罗伯特。

    我准备了这份沙拉,并在我姐姐的感恩节宴会上上桌。她花了几百美元,无数个小时在传统菜肴,没有达到预期。她拿了一匙沙拉,而忽略了其他所有的食物。她立刻为这份沙拉在餐桌上如此引人注目地占上风而着迷,并深感恼火。我因自己的努力而受到憎恨和赞赏。奇怪的感觉。

    注:忘记了油漆,所以我把洋葱和柠檬皮混合在一起,盐,和红色的白醋。

  56. 列奥纳丁

    黛比,这个沙拉是完美的脆脆的,鲜艳的肉汁搭配,感恩节晚餐中多余的黄油。有,使我大失所望,我们农村的超市里没有石榴。我试图复制一些馅饼甜蜜和葡萄干颜色选择酸蔓越莓汁,这还不错,但不是石榴。迫不及待地想尝试写。谢谢!!

  57. 杰米

    嗨,Deb,,
    我无法想象把一只火鸡放在冰箱里,尤其是一个如此之大!相反,我盐水在5加仑饮料冷却器。它所占的面积比普通的冷却器和更容易提升。你只需要说明盐水里有冰。我还把它放在门廊上(还有冰)。今年,我做了盐水更集中(约占融化的冰),这是比以往任何时候都更好!!

  58. cR

    我着迷于配方,但是不满意结果。

    剃布鲁塞尔芽需要时间,但很有趣——我喜欢那种用刀子剃须的工作,最后是一堆漂亮的花边浅绿色/深绿色植物。

    尽管超级清越的完美剃我的桩,嫩芽尝起来又生又粗糙,甚至在敷料彻底熄灭后

    沙拉对我来说太辣了——一个大红洋葱1/2可以吃很多东西,所有腌制的蔗渣洋葱丁加上调味料中所有的柠檬都令人难以置信。

    同时,调味料太甜了——1.1/2-2T是蜂蜜。

    太甜的和酸的。

    我的漂亮烤核桃中迷路了。

    华丽的秋天的颜色成分很快成为褪色和悲伤当我穿着我做的沙拉,所以立即食用。

    沙拉碗在饭后几乎没碰过——没有人在挖。

    对不起,负面评论,我只是想给一个正面其他读者/厨师。浪费这么好的可爱的地方,我很失望成分,整个配方,错过了马克在我们感恩节蔓延。

    1. CR

      一个想法——在阅读的SM厨师满意这个沙拉,我一直在绞尽脑汁试图找出为什么配方并不是一个与我的家人。我想出了这个:我运送所有Thxgiving食物我妈妈的房子。有点混乱。所以,我把1/4吨的洁食盐加到腌洋葱里,我忘了添加”加上更多的季节沙拉”.也许把沙拉腌一腌就可以调味了,这样我就能把酸甜酱调到正确的味道平衡了。再一次,只是一个想法。

    1. 我们吃了两天剩菜,然后意识到我之前的理论——剩菜总是比健康得多,说,外卖,即使是不重的外卖也不适用于感恩节的剩菜,所有的东西都浸泡在黄油、肉汁或奶油中,或者通常都是上面的。然后我们说:再也不吃感恩节食物了然后我们在周四(真正的感恩节)又吃了它,还有剩菜(后天),现在我只想永远喝汤和沙拉,现在正在做鸡肉汤和牛肉汤。不是你问这一切。:)

  59. 凯特

    翻倍所使用的配方和布鲁塞尔/甘蓝一半一半。喜欢吃快餐,尽管与先前的评论家一致认为核桃除了质地之外还有些丢失。即使使用低端的蜂蜜范围,调味料太甜了(有点油腻),但肯定会使用更少的蜂蜜和油。用烟熏辣椒粉和感激,五花肉。(旁注:在食品加工机里切碎的芽,这使得它变得容易。)

  60. 凯蒂

    黛比,你很清楚为什么人们会喜欢这个。

    我特意为我们的朋友聚餐准备的,得到了那么多的赞美——每个人都说新鲜口味的食物比起所有可口的咸味真是太好了,桌子上奶油色的盘子。

    用手切嫩芽是劳动密集型的,但是没有我想象的那么久。几乎和上面一样,用烤葵花籽代替核桃。

    谢谢你的另一个好一个。

  61. 因此,我看到一个提示,可能对19磅的火鸡和/或您的冰箱设置不起作用,那就是使用底部的农产品抽屉来装袋子,烤火鸡。我们继续我们的在一个单独的冷却器在门廊上,在树荫下,冰,经常检查体温。

  62. 保拉J。

    我周五为沙巴特晚餐做了这道美味的沙拉。配烤火鸡胸。尽管用了3杯布鲁塞尔,我和我的丈夫吃大约3/4的——绝对上瘾。我刚吃完剩菜(不太好),午餐吃了一些奶酪。这绝对是你最好的,Deb。我唯一的改变就是使用山核桃(哎哟!没有核桃!最后加入阿勒颇辣椒。我也很高兴用完了剩下的悲伤的石榴沙果。我会让这个沙拉新鲜绿色蔬菜的冬天。谢谢。

  63. C.S.巴斯金

    这个沙拉是受到我的大家庭pre-Tday晚餐和Tday晚餐。这是美味的恰到好处的平衡,甜美的,蛋挞,嘎吱嘎吱的在第二次尝试中,我早些时候穿着沙拉给时间的甘蓝枯萎。一个新的最爱。

  64. 玛西亚

    这个沙拉看起来像一个完美的解毒剂感恩节碳水化合物,但因为我采取血液稀释剂,我得小心太多深绿色叶子的东西。我有一个李唱红色卷心菜,然后用这个。颜色对比不大,但味道好极了!家人说它是一个看门人。红球甘蓝和苹果一直是自然的朋友!谢谢你给我的东西
    完全不同!!

  65. 利亚

    这是我们感恩节餐桌上的惊喜之星!我喜欢这种沙拉有无限的适应性:我用烤葵花籽换核桃,添加羊乳酪(礼节的希腊家庭),和省略了苹果(过敏)。我不知道别人已经发现的一个好方法分解球芽甘蓝,但是我有很多,所以我把它们放在我的曼陀林上;我承认这是危险的,我绝对不会用我看到的小芽来试试。它很好与其他剩菜,甚至在几天之后。我相信它将再次出现在圣诞节。

  66. 从这个沙拉我有很高的期望,但不喜欢它。我这么说是作为一个忠实的SK粉丝谁烹饪和烘焙了大多数食谱的网站,英国威廉希尔大部分人都爱他们。

    几个问题:
    –切碎的甘蓝芽?实际上我按照这个指示把它们切成碎片,放在奶酪磨碎机里,而且稠度很差。我认为砍布鲁塞尔豆芽会更好
    -调味料很酸,再加上里面那个绿色的苹果,它就更漂亮了。
    ——规模很小,我宁愿比例为人群服务。
    –想知道一些羽衣甘蓝或另一种绿色如何有助于减少酸和使沙拉膨大。羽衣甘蓝和抱子甘蓝沙拉总是可口。

    别人的想法??

    1. 斯蒂芬妮

      把它们像中的下一个评论线程,剪一半,然后从上到下切成薄片,丢弃或进一步切片/底部的核心部分。

      至于酸度,我增加了更多的柠檬和醋,喜欢它!这或许是一个品味的事情吗?我有苹果一蜜甜脆,其他东西(不记得了)——也许就是这样。我猜我做了大约3杯甘蓝芽,所以我使用了两种介质苹果,一整块石榴,还有半个红洋葱,真的细细切成小方块,工作得很好。我不喜欢生洋葱,但发现它工作。它做成了一个大碗,我们当中有15个人吃掉了差不多4/5!!
      我碰巧认为值得再试一次,也许把头脑中的想法吸收到菜谱中,首先要相信你的品味!!

  67. 成功了!!

    总的来说挺不错的,还留了一天以后的剩菜。不漂亮,但是不浸在水里。

    对那些挣扎在布鲁塞尔豆芽”切碎,“我以同样的方式把豆芽,我切红球甘蓝——减半,然后非常小片从顶端开始,努力回到核心,丢弃最底部

    两项建议……
    ——下次我将子橄榄油更中性油的一半。的果味EVOO只是一个小的。
    –我想把核桃去掉,再放回谷物里去比较好。
    –沙拉放出水后,我必须把沙拉倒在滤网上。这或许有助于解决遗留问题。

  68. 邦妮

    我要把烤布鲁塞尔和烤核桃下毛毛雨用石榴糖浆(这是非常受欢迎的,当我拿到其他朋友在犹太新年)然后我看到这篇文章前几天感恩节和知道我需要做这个。

    我使用一个切盘新鲜的食物处理器分解秸秆从商人乔的布鲁塞尔;适合生的沙拉。我照着写好的食谱做,虽然其余的成分是按比例增加约50%,因为茎的产量比2C多一点,我担心生皮和气味。

    巨大的冲击在感恩节大餐。每个人都要食谱。谢谢Deb !!

  69. 米特奈

    我知道这是T送餐后的日子——但是只是想分享一下我为一大群人(20-40ppl)烹饪时所掌握的两点技巧。

    我们在早上很早就做火鸡(从500点开始做30分钟,然后下降到350点,直到165点)。它总是煮之前我们认为它应该是(2个半小时,出于某种原因,我们认为这应该是一个4 +小时的过程)…所以当insta-read说165 @ 2 1/2——我们总是戳100个地方,直到我们找到一些略少,然后再煮30分钟。然后我们把它从烤箱里拿出来——确保上面用箔纸盖好——然后用厚浴巾把整个东西包在锅(烤盘)和火鸡周围,然后把它捆扎好。在我们展开雕刻之前,它以这种方式保持了大约2个小时。当我们打开包装时,它仍然在125-135度(蒸汽)…它是有史以来最潮湿/最嫩的火鸡!所以,如果你被压得喘不过气来——在最后一分钟加热砂锅——这可能会有所帮助。

  70. 劳拉

    熏土耳其!!!很抱歉大声叫喊,但是那只烟雾缭绕的鸟儿引起了这种程度的喧闹兴奋。大约3年前,我迅速抽,本地饲养的火鸡。(他肯定是做我们吃的当地养鸡的家伙的兄弟。)我们永远不会再回去了。曾经。在以往的历史。而且,我们的感恩节鸟儿再也不会干涸了,也不需要像大鸟盐水一样使用令人痛苦的瑜伽-背部翻转-扭转手法。(不,孩子,不是“大鸟盐水”)熏鸟总是多汁的,总是滚出美味,并且需要在烤箱中简单地加热,这样仍能产生肉汁所需的滴水。2017年Friendsgiving:找到一个,热一,吃一个。我恳求你,Deb...我很少乞求。别让我开始吃这些光荣的胴体冒烟的火鸡汤。

  71. Juliane

    这是太好了!太好了!接下来我们吃了特百惠的剩菜,当我们饥饿地预备晚饭。在技术上我妹妹了,但她说,她唯一的(次要的)问题是布鲁塞尔芽剃须节,因为很好避免剃须从指尖在曼陀琳琴。我们在最后的沙拉中加了很多蜂蜜和柠檬……它新鲜、鲜嫩,与其他浓重的沙拉形成鲜明对比。

  72. 这是我女朋友家人的感恩节做的,听说菜单上没有明亮的绿色脆饼(但是还有很多其他美味的食物,不会减损的!(核桃用杏仁,而且忘了买乳酪,所以我们把辣椒(有点老)换了下来。我认为这将是更好的与适当的香料,所以我想我必须再做一次!但是每个人都很喜欢!!

  73. 莎拉

    我做这道菜是为了庆祝感恩节后的生日(感恩节是家庭的另一面,这道沙拉太冒险了),它非常受欢迎。我使用的食品加工机球芽甘蓝,小事一桩。我省略了坚果(主要是因为懒惰),使用了阿来波辣椒,但除此之外,一切照旧。我一般都赞成转调原料来搭配手头的食物/避免使用特制食材——我以为sumac真的是这道菜做的,而且我不确定没有它的味道组合会不会一样好。

    对于那些想知道数量的人,我翻了一倍的秘诀6成人,因为它是唯一的蔬菜我serving-probably可以做1.5倍。

  74. 梅格

    我做了这个对我们的感恩节盛宴和它。是。简直不可思议。每个人都同意,这可能是热门,有些人把它比作蔬菜裂缝。我丈夫已经要求我两次了(今晚,亲爱的!(即使苹果在冰箱里呆了一夜后变色了,第二天吃点心时,一切都很脆很好吃。谁知道漆树腌洋葱可能是一件事?不是我……直到现在!:)

  75. 斯蒂芬妮

    这太不可思议了!!!!!!真是太棒了!!

    有人告诉我感恩节不要带任何东西。那感觉不对,不知怎么的,但是我没有任何特别的灵感,所以我放手了。然后我看到了你的食谱,知道我会带来什么!!

    我用刀子切,因为似乎处理曼陀林比切成两半、切成薄片更麻烦。我用白葡萄酒醋而不是红色的,因为它是我,由于时间和担心过敏,我跳过核桃。我下次要加核桃做蛋白质,但这不是丢失任何东西!!

  76. 玛吉

    今天就做了这个,一定会让它为未来的节日传播。味道好极了。我认为把干蔓越莓换成石榴,对那些不想准备石榴的人真的很有效。我曾与你白脱牛奶烤鸡和甜土豆。Wegmans pre-shredded卖豆芽,这很容易加入我们的节目单,我会的!!

  77. 马里斯

    我每年给火鸡加盐水,在经历了几次完全的灾难之后,他们设法完善了这一过程。一年,我们有14人/在我们1居室的公寓,还有……我差点把馅饼扔给别人。

    如果你有一个户外空间,它使它变得容易1000倍。星期二早上,我首先煮盐水,把它放在冰箱里冷却,然后去拿火鸡。我有一个大塑料桶(想想乐柏美),把吸盘放在软边冷却器里面,然后就在阳台上。火鸡、盐水和冰水进入浴缸内,然后我拉上拉链把冷却器关上——外面有大量的冰+冷却器+低温,火鸡的温度是安全的,mess-free盐水,而且是我头发上的。瞧!!

    如果我们能谈谈完全缺乏对抗空间的问题,还有一个三岁的孩子整天缠着我的腿问我是派时间了吗?我现在可以吃派吗?我能看见那只小狗吗?“,那就好了。

  78. 这个沙拉AMAZEBALLS !我和我丈夫在吃完感恩节剩菜一个星期后,渴望吃点新鲜的东西,所以我们晚餐吃了沙拉。超过他的烤鸡,但我只是这样。我还可以看到添加一些坚硬的豆腐块来促进健康,填充粉。有点工作,但是值得的!!

  79. 梅丽莎

    干得好,Deb !我们今年在爱尔兰举办了15人友谊会,就像,你,提前做的大部分。前几天我们做了很多(南瓜馅饼,蔓越莓酱,肉汤、玉米面包松饼,酵母面包,一半的土豆泥褶皱,甘蓝芽菜沙拉)。我也有点惭愧地承认我们选择炉顶填料作为对美国根的敬意,所以那并不需要太多的努力。我们也释放一些烤箱空间炸火鸡在后院外,它提供了丰富的娱乐,也令人惊叹的火鸡!油炸火鸡是路要走。开胃菜是虾和鸡尾酒酱(他们不卖,我就在最后一秒,让自己从辣根,柠檬汁和番茄酱,这是相当好),从一个朋友crostini &下降,橄榄和奶酪/肉/板。我也做了一个巨大的批红酒在早上,剩下的土豆泥和馅料都留在炉子里,没有时间(5分钟根据盒子…)。我们唯一真正需要烤箱的是玉米砂锅。甜点是南瓜派,朋友带了别的东西来分享。也许是迄今为止最好的感恩节之一。

    1. 拉萨塔格里

      在伊朗的食物我们使用漆树烤肉串。我们把它撒在米饭和烤肉上。我的家人没有在任何其他应用程序中使用它。

  80. JLB

    今晚,我给家人Channukah派对做了一个试运行。我当然很喜欢它,但是有一些问题……甘蓝芽还是有点生吃,我想知道是不是因为我怎么切菜的原因。我开始在曼陀林上切碎,但是太可怕了,所以我换了菜馆的切碎刀片。我认为这是好的,但不知道为什么没有其他人使用吗?超级粉碎能带来更多的原味吗?还是仅仅是呈现?也,虽然我喜欢腌洋葱,我们有一些人将不能吃洋葱为他们(恐怖)!你有什么建议吗?我还能腌制点什么,这样我们就不会错过那种美味的菜肴了。当然一些坚果过敏所以我要切换到的另一个评论者建议。但一切都好。似乎很容易,一个良好的绿色添加到一个沉重的碳水化合物餐!谢谢!!!!!

    1. 抢劫

      我使用一个cusinart食品加工机和甘蓝,没有经历任何原始的味道,因为腌洋葱和苹果和柠檬酱几乎淹没了这方面。但我知道有些人会尝到生甘蓝芽的苦味。我的客人不能停止吃沙拉。也许是腌黄瓜片?只是个想法……

  81. 米歇尔G

    我昨晚做的这个是和一些蔓越莓鸡一起吃的,很棒!!
    –我找不到sumac,所以我用辣椒和一点柠檬皮,就像你在之前的评论中所推荐的那样。
    ——我用一点橄榄油按摩豆芽,柠檬汁和洁食盐,然后让它们这样坐下,而我准备的苹果和石榴-一个不错的选择,对那些谁可能担心生草的芽。
    ——我们不是巨大的生洋葱的人,所以我在腌渍液中加了一点糖,然后把洋葱/液体添加到沙拉中,直到我觉得味道不错(大概是1/2到2/3吧?))
    –我加了更多的石榴,希望我用的苹果接近3/4(我用的是粉红女士,就其价值而言)。

    无论如何,所有这一切都表示感谢秋天的沙拉大食谱!:)

  82. 凯特

    这沙拉是绝对壮观…尤其是我在匆忙中没有正确阅读菜谱,没有腌洋葱。我不停地欢快地剁着,然后啪的一声。为了恢复,我把所有的液体和香料成分放入调味料中,然后把它们倒在切好的蔬菜/水果上。它工作得很漂亮,而且脆脆可爱,甚至第二天。我将让它按Deb的指示,但对于那些渴望读正确,不要害怕:

  83. 这沙拉改变了人们的生活!很好。感谢你这道菜,Deb。

    我喜欢使用你手头和/或喜欢的任何东西的想法。我用榛子代替核桃;添加黄瓜丁,薄切端头,,把一些芹菜,芹菜叶子因为我是异想天开的芹菜的爱人。我不得不离开了石榴种子,我冰箱里让我坐太久后购买专门为这道菜。唉。但没关系,沙拉就是这样,很好。味道是一个完美的补充金枪鱼和酸豆和多孔shishito辣椒!!

    我肯定会在明年的感恩节上供应这个,我一直在寻找一些绿色和脆救我脱离我的无法控制的欲望吃土耳其的皮肤和肉汁。

  84. 马德莱内克

    感恩节的时候每个人都喜欢这个沙拉,从那以后我已经做了3次了。我唯一的问题是石榴种子——由于某种原因,今年没有全部的石榴进入纽约市中心。所有我能找到本地非常小塑料杯假种皮准备6美元。感恩节过后,我用干蔓越莓代替了色泽和酸味,但我认为石榴的新鲜和轻盈更好。

  85. Leigh十字勋章

    这太不可思议了。如此新鲜,如此美味。我用食品加工机里的切片刀来切嫩芽,效果很好。加倍了食谱,它对10位吃剩菜的人非常有效。百胜,感谢只有做这多年来!!

  86. 在感恩节的测试运行中,我做了一些更改,所以我不准备给这道菜最后意见。第一,我去过的两家店都没有沙司,我也不想去特产香料店,所以我跳过油漆。但最后没关系,因为我完全忘了把无糖的腌洋葱放在沙拉上。也许这两件事真的会产生很大的影响,但正如我所做的,沙拉很好吃。我真的很喜欢苹果和发芽的组合,我喜欢穿很酸。本质上这感觉沙拉在工作日夜晚我吃没有石榴(可能),但我还没有决定是否足够大其余的感恩节大餐。不管怎样,我一定会再做这个!!

  87. Girlwithaknife

    我吃了这份沙拉,已经做了好几次了。我们有一吨石榴在我们的树上(在加州,一切植物生长),所以这是完美的。还因为这是完全提前,特别是如果一个人购买西兰花预切!辣椒子工作得很好!唯一是我少用的调料。谢谢,另一个赢家Deb !祝贺你的食谱:)你有这么好的食谱诀窍。英国威廉希尔

  88. 小茉莉

    所以这听起来很疯狂,可能甚至不安全,但这就是我给冻火鸡盐水的方法。剪开塑料袋的顶部,把火鸡留在袋子里。如果可以的话,伸手去掉内脏,如果不只是离开他们,直到后来。把袋子装上几次清水,然后倒出来冲洗鸟。放鸟,还在包里,变成一个大股票罐,孔结束。然后把盐和任何你想吃的药草倒进鸟的洞里,把袋子装满水。把冰箱里的盐水。这种方法使用更少的盐和草药,因为不需要太多的水来覆盖鸟。听起来可能有点奇怪,但这是一个非常整洁的技术。

  89. 伊丽莎白

    这个沙拉很好吃。我冲动地买了一罐“大”的漆,结果证明是个明智的决定。这道菜将成为我们餐桌上受欢迎的常客。谢谢!!!

    用刀把嫩芽切碎(好像它们是小白菜)。处理石榴我最喜欢的方式是开放和清洁他们的吃好方法而淹没在一大碗水。

    粉碎豆芽是扔苹果,石榴假种皮,和柠檬汁提前防止褐变。在上菜前加入所有其他配料。我用苹果醋代替红酒醋,用烤山核桃代替核桃。

  90. 尼基Gorsky

    除了石榴假种皮,这道甘蓝芽沙拉不错!!!我几乎碎裂的牙齿!他们看起来可爱的菜但吃完沙拉事先去假种皮或遭受访问牙医!我丈夫说,在他成长的过程中,他妈妈说的只是从种子中吸取果汁……永远不要尝试去咀嚼它们。其他人没有问题吗??

  91. 斯泰西·弗里德曼

    我喜欢布鲁塞尔芽菜沙拉。这是新鲜的,脆脆的和健康的。我吃了几天后我做了它,我没有把粉红色的调料。我做到了按摩豆芽第一....太好了,谢谢你!我爱你的食谱爱你的风格,英国威廉希尔你真聪明!热情的问候-斯泰西

  92. 朱迪莫里斯

    我做了一个双批这个美妙的沙拉感恩节…好事因为它是我唯一可以吃!:)我昨晚又带了一批双份去参加圣诞晚会。太棒了,剩菜剩了好几天。我用2吨刨碎的柠檬皮代替2吨的蔗渣,效果很好。我也削减一半的油,味道很不错。墨西哥干辣椒辣椒粉真的添加了踢!!
    这是一个守门员。

  93. 今天晚上刚到,我们喜欢它!甚至我丈夫,他们通常把他的鼻子在任何沙拉水果真的很喜欢它。我没有任何理由,所以我把芫荽换了。工作很好!!

  94. 埃姆杰

    这太棒了。这是为了感恩节而做的,全家人都很喜欢。直到我们收拾剩饭的时候才忘记核桃,显然,这不是一个交易破坏者。:)

  95. 咪咪

    我们都住在这里,大日子,之前的星期六我刚做了这个沙拉作为感恩节的午餐试吃。当我准备的时候,我在想,也许受益于一些一些咸奶酪但现在我吃它,我可以代表我自己道歉,因为我认为我可以改进你的食谱之一。英国威廉希尔我只是大口吞咽着第二个板,它是完美的完全一样。这肯定是星期四的圆桌会议。也,没有压力,但是你做意味着你可能会给我们一个2016年😂土耳其的经验
    感恩节快乐,你和你的美丽的家庭。谢谢你一如既往地与我们分享你的天赋和技能。

  96. 珍妮丝山克曼

    不敢相信我做了这个,没留下一个评论!!!我做了这个,我全家都很喜欢。我加倍,用了一袋32盎司的布鲁塞尔……不知道是多还是少,但是我很方便,所以我把整个袋子都扔进食品加工机去城里了。我没有纯漆,所以我用咱'atar(我是基于漆树)。我跳过了柠檬(我倾向于不喜欢柠檬在大多数沙拉),跳过了辣椒。但哇——绝对神奇,肯定会再次制造。

  97. 锁箱

    无块肉汁小贴士:先把面粉烤一下,在烤箱或炉子上的煎锅里。注意它——它会从坚果褐色变成一瞬间烧焦。让它很酷,然后储存起来。使它更容易/更快的将面粉糊,节省时间,不结块。

  98. 公斤

    对丰盛的友谊餐的完美称赞。腌洋葱把它带到下一层。我以为这是各种口味的完美混合,而且下次可能连苹果都不加。石榴和蜂蜜足够甜。很好。

  99. Barb麦克费登

    这是17个感恩节团伙第一次做这个。我把菜谱加倍,很高兴我做到了。曾经是一个巨大的打击,现在将成为火鸡日的主食。按照食谱做,除了走捷径,买些嫩芽丝。喜欢的颜色,质地,但主要是味道。尤姆!!

  100. 劳伦·K

    黛比,这沙拉在我朋友节晚餐上很受欢迎,我今晚要为另一个聚会做沙拉!像以前的评论一样,这是一个美妙的沉重的相比,黄油提供。我相信我不是唯一一个人挣扎着寻找漆树的农村社区。我用辣椒代替,在洋葱里加了一点柠檬汁。这沙拉是主食!感谢分享你的另一个惊人的食谱。英国威廉希尔

  101. 帕特丽夏-迪尔岭

    这道菜是奇妙的!感恩节餐桌,每个人都喜欢它。终于找到了一份甘蓝芽菜的配方,我讨厌甘蓝芽的弟弟真的很喜欢!我写得差不多,只是加倍了。使用光栅叶片分解食品处理器的布鲁塞尔。