英国威廉希尔

经典冰淇淋三明治

伙计们,你们永远不会在设计博客上看到我的客厅。像墙壁一样可爱的landlord-chosen黄华柳yellow-beige,这么英俊的咖啡桌曾经(在终点之前碰掉了,我们决定忽略它,直到它固定本身),以及迷人的爆炸half-deflated气球,推翻了消防车和其他玩具(一些甚至木,有机的,或者与我们的装饰计划同步,顺便说一下,这并不存在)可能是,这几乎不是东西平纳的嫉妒.我们的政党同样不协调。这里没有装着自制苦艾酒的梅森罐鸡尾酒,也没有装着面粉的桌布,也没有洒着从我们的窗台上采摘的新鲜香草的盘子(这也是不存在的,尽管如果你从下面的大道看到窗台上积满了污垢,你可能会感谢我们)。除了宿醉,我们从来没有让客人带着派对小礼物回家,我们通常在早午餐时忘记煮咖啡。到目前为止,我们可怜的孩子已经被剥夺了组织生日聚会的机会,因为我私下里希望坚持吃家庭早午餐和自制蛋糕(当然)直到他能够对一件更复杂的事情表达出哪怕是一点点的兴趣。(尽管今年,他已经表明了自己的意图:“雅各布三岁了,带着蛋糕。吉他。还有蛋糕。”注意!)

你需要什么,还有冰淇淋
让混乱开始吧!

但是,我也有过高度痴迷的时候,比如我长期以来都喜欢自制一些你通常在杂货店买的东西,不管是什么奥利奥金鱼饼干全麦饼干软糖冰棒流行挞棉花糖. 我情不自禁;自制版本的味道总是好上千万倍,而且不含神秘成分。所以,当我发现一份冰淇淋三明治的食谱时有关各方一本新书,即使我知道我可能永远不会使黄金光泽饼干奥斯卡小雕像,星光大道布朗尼明星或炫目的金色窗帘的章节着重于创建一个老式好莱坞式电影之夜派对,没有机会就不会被那个周末在我的冰箱。

大,厚实的饼干面团

有点脆,但很好吃
差不多大小的饼干
准备烤
来自废料的微小三明治

这本书是从amy地图集她是纽约市的一名派对策划人,以其令人惊叹的派对传播而闻名,她能将主题贯彻到最细微的细节上。她的书是壮观的,15章从tablescapes方向如何做所有这些讨厌的事情(用方旦糖、洪水与装饰结霜糖饼干,销合蛋糕,等等),似乎真的恐吓她走之前你通过它和你意识到这可能是小事一桩。但如果你认为这本书只是漂亮的图片和雄心勃勃的聚会,这些三明治会让你一口纠正:它们是完美的。如果商店里买的冰淇淋三明治有一半好吃,那就太危险了。幸运的是,这是不可能保持足够长的时间,以造成任何相当大的损害-特别是如果你带他们(主题,当然)屋顶烧烤,就像我在周六晚上做的。

你得把半加仑的汽油压扁
有一段时间是一团糟
最后,一切都平息了
涂抹冰淇淋
一个不完美的摇摇欲坠的塔
冰淇淋三明治
迷你们,给我的迷你们

一年前:脆皮烤土豆阿勒颇酸奶油玉米面包
两年前:蓝奶酪葱滴饼干奶油甜菜和葱
三年前:白脱牛奶冰淇淋
四年前:杏仁蛋糕草莓大黄蜜饯菜豆和羊乳酪沙拉
五年前:黑豆五彩纸屑沙拉

经典冰淇淋三明治
改编自艾米·阿特拉斯的甜蜜设计

产量:10到12个2 × 4 × 1英寸的冰淇淋三明治(24块饼干)。然而,我做了10个大的和10个小的(1 × 1.5英寸)三明治,因为当我烤大的三明治时,我的儿子他蹒跚地从午睡中走了进来,说:“妈妈在做饼干!”雅各!我意识到他可能并不需要一块和他脑袋差不多大的饼干。我太刻薄了。

如果你有一个最喜欢的饼干切割机形状,你想用它来做这些三明治,一定要用它。你可以切饼干冰激凌。比如说,你甚至可以为7月4日的主题野餐制作星形冰淇淋三明治。你知道,如果你不是我。

除了我,地球上几乎每个人都发现一杯无糖可可粉重80至85克。这就是下面这个数字的基础。然而,我总是发现我的超高档法芙娜荷兰可可稍微重一些,比你下面看到的多5到10克。所以,如果你用同样的东西,你可能会把它推上去。

饼干
2 2/3杯(335克)通用面粉
2/3杯加1/4杯(75克)特黑或荷兰加工的无糖可可粉
1又1/4杯(2 1/2棒或285克)无盐黄油,软化
1杯(200克)砂糖
3/4茶匙食盐
2个大蛋黄
1汤匙香草精

填充
1/2加仑(8杯或大约1050克,重量会因品牌/品种而异)的冰淇淋,你选择的口味(我用的是饼干和奶油),软化

预热烤箱至350华氏度。在两张烤盘上铺上烤盘纸。把面粉和可可粉筛在一起(我通常懒得筛东西,但可可粉确实是块状的,所以不要跳过这个),然后放在一边。将黄油、糖和盐放入搅拌机中搅拌至松软。加入蛋黄和香草精,搅拌至完全混合,然后刮下边缘,再次搅拌。每次加入少许面粉混合物,然后搅拌均匀。

将面团移到撒了少量面粉的工作台上,平分成两等份。如果面团太软了,就把它包起来,冷藏,直到足够硬可以擀开(我建议只需要30分钟;再长一点,它就会变得易碎)。把每一批卷成1/4英寸厚的长方形,大约10 × 8英寸。切成总数2420 2-by-4-inch矩形。你可能有足够的多余的碎片重新卷起来,再创造出4个2 × 4英寸的矩形,这样的话,你就可以再做两个三明治了。

使用偏移刮刀将矩形转移到准备好的床单;你只需要他们之间的英寸空间。使用温度计的尖端(通过艾米的完全辉煌的尖端;它做出了比我通常用于停靠的串的更好的缩进)来用孔戳饼干(Amy推荐14个孔,但我使用了14个孔作为我的指导和更多)。

烘烤饼干16到18分钟,或者直到它们在敲击中心时变硬。转移到金属丝架上完全冷却。对剩下的曲奇面团重复这一步骤,根据需要将残片重新卷起来。

与此同时,在一个9 × 13英寸的平底锅底部铺上一层羊皮纸,让它可以悬在两边(它可以作为挂冰淇淋的吊索)。把软化的冰淇淋铺在平底锅里,把顶部弄平,然后冷冻至凝固,大约需要一个小时(如果你的冰箱和我的一样糟糕的话,可能需要更长时间)。

用刀沿着平底锅外露的一面把冰淇淋弄松。抓住烤盘纸,把冰淇淋从烤盘里拿出来放到工作台上。用其中一块饼干作为模板,将冰淇淋切成10到12块2x4英寸的条状(切成你这批饼干的数量)。奇怪的是,我发现用厨房剪刀直接穿过冰淇淋和下面的纸是最容易的。然后我把每一块冰淇淋都放在一块饼干上,剥去包装纸,把第二块饼干夹在长方形的冰淇淋上。

(听着,如果我不告诉你,整个冰淇淋部分在我的厨房里造成了一片狼藉,那我是在撒谎。太大了!这是一场冰淇淋大屠杀!但是,我很匆忙,你不应该。如果你的冰淇淋开始变软,只要把它滑回冰箱一点,它就会变得很容易再次使用。答应我。照我说的做,不要照我说的做是的,除非你喜欢黏糊糊的地板。)

请把每个冰淇淋三明治用塑料包起来,再一次,听艾米说。我就说"让我把它们再放凉一会再包起来"这是错误的。在冻起来之前,它们会继续变形,变稀并融化,这就是为什么我的三明治有点乱。用塑料把它们“密封”成它们的形状,这就是为什么艾米是糖果造型师而我的食物看起来像是"手工制作的"

冰冻直到食用前。

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323评论经典冰淇淋三明治

  1. 我想我们可能住在同一套公寓里!

    冰淇淋三明治是最好的选择,作为一个成年人,如果我想要的话,我可以选择一个和我脑袋一样大的!

    1. Ami -没有。我也觉得他比冰淇淋三明治还可爱。

      杰克——这是个好问题。(对不起,我刚喝了一大杯拿铁。)非常硬的冰激凌三明治曲奇是我最讨厌的。他们需要足够嫩,不只是把馅料挤出来。另外,一块坚硬的饼干一旦冷冻,就会变得坚硬到足以打碎牙齿。这些饼干在中间。一旦冷冻,他们是坚定的,但他们也设法足够嫩,你可以很容易地咬通过这两个和冰激凌没有弄乱。我还认为它们在冰激凌上有点嫩,所以在冰箱里放了一天后,它们的质地就更完美了。它们不会粘在你的手上,但对于更容易粘在手上的软饼干,你可以在干配料中加入1/2茶匙的发酵粉。

  2. 这些不仅看起来很棒,而且我完全喜欢你用羊皮纸做的冰淇淋!我以前试过吃小甜饼冰淇淋,那是一件很伤心的事。

    这篇文章很好。我喜欢蛋糕,它对你将近3岁的孩子来说是加倍重要的

  3. 难道这些冰淇淋三明治留下那部电影对一个人的嘴屋顶的方式从商店购买的人吗?让我很清楚,那部电影是没有一句怨言。根本

  4. 杰克

    令人惊叹的。我想知道更多关于饼干的事。它们是否足够软,以至于当你想咬一口时,它们不会把冰淇淋粘出来?他们会做那种奇怪的融化/粘在你手上的事吗?(我希望如此)

    我要去做一些来回答我自己的问题。

  5. 萨德里

    我现在更喜欢你的博客了,因为我知道你没有装修计划或主题派对。我要尽快做好这些冰淇淋三明治。当我还是个孩子的时候,有一次为了得到一个冰淇淋三明治,我掉进了冰淇淋冷冻室。好吧。可能不止一次。

    真的,比宿醉有更好的派对青睐吗?

  6. 我的天哪,这张照片刚从我的读者那里看到,我不得不去看看。这些三明治绝对是完美的,这周末我要和孩子们一起做。我有最适合这份工作的饼干模子!

    我完全同意你的看法,自制甜点和点心味道更好。我一直在为孩子们自制格雷厄姆饼干、蛋糕和饼干。我再也不买生日蛋糕或饼干了,因为我知道我可以做得更好,而且自己做总是更便宜。

    谢谢你的灵感,黛布。

  7. 珍妮

    没门!雅各布已经3岁了,这怎么可能?!?!?这些看起来不可思议。现在我知道我们这周末要做什么了,我的女儿们会比现在更爱你。

  8. 这些看起来难以置信-我必须找时间做这周!此外,你痴迷于制作你可能在杂货店找到的东西,这是非常棒的,你绝对是对的,自制的总是更好吃。感谢分享!

  9. 维多利亚

    好吧,爱。但有一个问题:如果你做一个大的上面的饼干,一个大的下面的饼干,把冰淇淋放在中间,然后把它们全部冻结起来,然后从巨大的平板上切下单独的三明治呢?饼干够软吗?我最近就这么做了,当时我吃了孩子生日时剩下的蛋糕装饰,感觉棒极了。我只是不想做太扁的蛋糕如果我能吃饼干的话,因为我觉得更有嚼劲的蛋糕会更完美。

    它会工作吗?

    1. 维多利亚:可能有用。用一把锋利的锯齿刀,我想是可以的。饼干的边缘会很粗糙,像面包屑一样(饼干在酥饼和条形饼干之间),重要的是不要把饼干压得太紧,否则它会裂开。

  10. 梅丽莎

    我的天,我刚刚发现了你,虽然你的食谱看起来很棒,但我还是很喜欢你的写作!!很高兴不是只有我一个人对我孩子的生日派对有这样的态度。: -) ~梅丽莎

  11. 没有什么比冰淇淋三明治更诱人的了。曾经有一段时间,我认为这是我在家里永远无法重现的东西,但我尝试过一次,它接近完美。唯一让我失望的是饼干太硬了。我很高兴这次不是这样。我很快就会尝试这个食谱。再次感谢你对我的激励!!

    另外,我喜欢你的写作方式,黛布,非常非常喜欢!

  12. 我非常喜欢从商店买的冰淇淋三明治饼干粘在你的手指上。从未失败。我想我得搞到这本书了——正好在我的玛莎巷。

  13. 梅丽莎

    哦,罗德,德。你自己已经过了。我崇拜冰淇淋三明治,刚花了大约5分钟阅读这篇文章并大声喊出我现在想要他们。让他们发生。如果我没有独自生活,这真的会更加明智。

  14. 瓦尔

    哦,不,现在这个!我怎么可能抗蚀剂使这些?正如我曾发誓没有糖果,直到比基尼赛季已经结束了。我甚至不有一个党计划,直至五月底为借口使用。我想它的时间来计划的一方。

  15. 哦,好吃!如果你让你的客人带一个(或两个!)这样的冰淇淋三明治回家,他们可能会忽视窗户盒子里没有无处不在的玻璃瓶、粗麻布或草药。

    附注:如果是你自己做的,我想没有人会批评“手工制作”。

  16. 安琪拉

    看起来不错,但我不得不承认,我已经用你自制奥利奥的食谱自制冰淇淋三明治有一段时间了,用冰淇淋代替夹心的奶油。我经常在饼干面团里放一点薄荷…好吃!不过这些看起来更真实。

  17. 苏菲

    我通常用前面提到的自制奥利奥食谱做冰淇淋三明治,非常棒。我想知道这些比较起来怎么样?也许是时候品尝一下了?

    1. 我之前的食谱奥利奥饼干-我觉得这些巧克力的味道很好,甚至稍微好一点。冷冻的时候可能不那么易碎。但是,它们的面包屑也更致密。我希望这对你有所帮助。

      冰淇淋三明治曲奇-顺便说一下,我在这个网站的第一个帖子,从2006年7月(!)是关于冰淇淋三明治饼干我为一个聚会做的。一种是奥利奥饼干(见上图),另一种是可爱的柔嫩姜饼香料饼干,第三种是巧克力曲奇。所有这些都很好,但我认为奥利奥(Oreos)和糖蜜香料(Molasses-Spice)最好冷冻;巧克力碎片确实得到了很难。

      亚当,我用的是全食超市的365品牌,我不推荐。它完全是普通的!他们只有很少的半加仑的选择。下次我会买几杯高档啤酒。我最喜欢的饼干和奶油冰淇淋其实是本杰瑞的薄荷饼干。是的,我做过调查。

  18. 新斯科舍的安妮-玛丽·w

    我爱你!我还没有读完这篇文章。但是任何自制冰淇淋三明治的人,我都喜欢!!这是我一生中最喜欢的事情之一!谢谢你! !

  19. 苏珊

    我可以想象这将是一个在纽约被冰淇淋三明治冷却的夏天!我想知道,如果你有足够的冰箱空间,你是否可以把饼干(生面团或已经烤好的)放在冰箱里,根据需要把它们放在一起?那会很方便。

  20. 我是奈特的妈妈

    这个食谱最让我兴奋的是,因为我有成年人的乳糖不耐症(是的,我是瞎编的,但这是真的),我可以把冰冻酸奶放进里面,仍然享受这些!我要去当地的奶牛场买一些花生酱酸奶。我认为它将是完美的!

    梅根(《奔跑的厨房》),我同意!黛布总是阻挠我们吃得更好的计划。还好我们跑了。

  21. 珍妮

    当我在新闻推送中看到这个时,我吓坏了。我现在正在对手稿进行大规模的修改,但在我完成的那一刻,我就会做这些。可能还把它们都吃掉了。当然,这是对我辛苦工作的奖励。而且,能有机会了解你完美而不完美的生活我感觉好多了。这让我的窗台上的灰尘感觉不那么沉重了。谢谢你,黛比!

  22. 夏天真是太棒了!下周,当我从俄勒冈州的Timberline Lidge的Winemaker晚宴回来的时候,我会把我自制的玉米热狗——玉米粉、脱脂牛奶和美味的香肠——邮寄出去

  23. stephaniet

    hi – I haven’t read ALL the comments but I keep seeing Oreos…I have used your chocolate wafer recipe many times to make ice cream sandwiches…but I will have to try these at least once…I am skeptical that they are better?!?! Also, have you ever seen Hershey’s “black” cocoa – it gives that extra darkness to the cookies. love everything about your blog, thanks for being here.

  24. 杰米

    你看能用羊皮纸而不是保鲜膜包裹它们吗?只是在想,在烧烤的时候用绳子把它们绑起来可能会更可爱?

    1. 雅米 - 对于服务的,当然。而是帮助设定的形状,我想我会用保鲜膜坚持,直到他们完全再次坚定了。

  25. 莎拉

    作为一个谷蛋白不耐的人,最近(最近是昨天下午)对冰淇淋三明治产生了强烈的怀孕渴望,你让我度过了一周!你不知道我有多兴奋能满足这种渴望!由于某些原因,我没有想到自己做,但现在我有了食谱,我真的没有借口了。等不及用我最喜欢的无麸粉替代品来试试了。而且,就我个人而言,看起来是自制的、不完美的东西会让我耳目一新。我的生活并不像一本杂志,我也无法与那些生活像杂志的人产生共鸣。

  26. 艾伦

    我心中的巧克力冰淇淋狂大叫“是的”。不如用自制的冰淇淋来加倍享受吧,就像Epicurious公司的咸焦糖配方。不可否认,冰淇淋会让人上瘾;再配上一块巧克力饼干三明治,我简直无法想象这有多棒!将不得不给这个尝试不久!

  27. 茉莉花

    我做过的第一个令人神英国威廉希尔往的厨房食谱是你自制的奥利奥,主要是因为它们在照片中看起来很漂亮。这些照片(尤其是三明治塔)提醒了我为什么要尝试它们!我得把这些冰淇淋三明治加到我的清单上。

  28. 我有一个愚蠢的非全尺寸纽约冰箱,我不确定我的小烤盘是否能放进去。有没有可能在冰激凌变软的时候把它切成方块,或者这只会让我的厨房装饰上冰激凌?有没有可能直接在这些饼干上涂上软化的冰淇淋,或者饼干会碎?

    此外,如果你需要任何人照看/吃额外的冰淇淋三明治…

  29. 跳舞的女孩

    我想这是我第一次发表评论,a)在你发布后的个位数小时内,b)在今天/明天/巴黎决定快到五月之前,我都没打算发表评论。但是!我确实打算在天气允许的情况下制作它们,因为在第一张图片中,这是我最喜欢的一种商店里买的冰淇淋。只是,这是自制的!!!!所以我知道它的味道会好上无数倍,我已经感觉到饼干粘在我的牙齿上了,但并不讨厌,还有冰淇淋塞满了我的嘴,哦,我们都知道我现在很享受,不是吗?
    我一看到它就把链接发给了那个男孩,告诉他:“看看我的朋友为我们即将到来的夏天做了什么!!”(是的,“我的朋友”就像“我的朋友黛布”,就像“那个我不认识的人,但后来我又觉得我认识,那个有有趣故事和很棒食谱的人”,对我来说这绝对是一个朋友,希望你不会觉得奇怪!)英国威廉希尔
    这一切都只是说谢谢,这是今年的第一个冰淇淋三明治将被吞噬你的荣誉!

    E。

  30. 我爱你的这个帖子的开头脚踏实地“反看中”咆哮!我总是看到烹饪博客,有时我不得不承认我自己,我的厨房或桌子上绝不会像那些这些照片不可能完美的,美丽的设置窗口的......但我会确保食物是好的!

  31. 艾米丽·雷

    ……而且,我对糖的渴望又回来了。(我嫉妒你的拿铁咖啡。全镇都没有浓缩咖啡,GRR)。黛布,谢谢你这么快就回答了问题(也谢谢你真的回答了问题——我相信过一会儿会很累)。我和杰米的问题完全一样,你已经在问了!我为你的书而兴奋!

  32. 嘿,黛布!对我来说,这些看起来棒极了!几年前,我从《日落》杂志上用蓝莓漩涡做了柠檬冰淇淋三明治。面团比较简单,因为我所要做的就是烤两整张三明治。在锅底放一张纸,把融化的冰淇淋倒在中间,把另一张纸放在上面。把它冷冻起来,等它准备好了,我就把我需要的东西切成片。我正在完全尝试这个食谱,但因为我很懒,而且没有直截了当的诀窍,我将不得不像以前那样做

  33. 去年我相信我3岁去迪斯尼乐园而不是一个生日聚会。我们有人们在吃饭上周末,我们跑了丙烷出(嗯,炒鸡肉?),我们的冰箱不能正常工作(这是一个semifreddo冰淇淋),但一切都味道不错。

    这些看起来很好。

  34. 黛安娜

    和艾米一样,我也浏览了你的食谱,想看到雅各布,哈哈。英国威廉希尔一旦我找到了自己的方法,我就可以专注于你高超的写作技巧了:)我等不及要做这些了——哦,这是我美好的幽默回忆!感谢你所有的食谱和你可爱的小猫咪!英国威廉希尔

  35. 在对巧克力饼干那个美丽的蓝盘仍然groovin’。我这样想,使迷你手段,我会吃的少,但可悲的是,这几乎不是真的)。也许雅各布今年找BYOG(uitar)党。

  36. 朱迪

    我有一个28又3/4岁的女儿,她对冰淇淋三明治一直有一种我们所说的极端的喜爱,几乎到了痴迷的地步。我知道我要给她做什么生日甜点了!谢谢Deb和我在阅读剩下的文章之前先看看帖子里可爱的Jacob的照片。

  37. 这篇文章让我想搬到纽约,成为你最好的朋友,并邀请你参加很多聚会。等等,我想我以前就有过这种感觉,也许这篇文章只是证实了这种感觉。

  38. NicM

    蛋糕和吉他?那孩子太棒了!有趣的是,我正计划很快使用你的燕麦饼干食谱中的一个稍加修改的版本来制作冰淇淋三明治。英国威廉希尔

  39. 我的一个朋友正在为她八月份的婚礼做冰淇淋三明治(而不是蛋糕)……我喜欢她做三明治的想法,我把这个食谱的链接传给她……我不敢相信你的三明治做得如此完美!他们看起来太棒了!

  40. 我喜欢你以前的冰淇淋三明治帖子(我痴迷于冰淇淋三明治)。下次你用饼干制作它们,尝试从食物网络中尝试alton brown“薄”巧克力饼干食谱。用迷你芯片制造时,它是完美的冰淇淋夹心饼干 - 脆皮,而不是难,即使在冷冻时。完美的香草冰淇淋。

  41. 我很内疚这么说,但冰淇淋不是你做的,我松了一口气。这个食谱从可怕到可行。
    当我19岁和20岁生日的时候,我试着做了一个冰淇淋蛋糕。我学到了教训,凡事都要重新冻结把一切都联系在一起,越牢固越好。那样的巧克力蛋糕不容易冻住。我最强壮的叔叔用一把大刀切了它。

  42. 我们最喜欢的蛋糕之一是用冰淇淋三明治做成的冰淇淋蛋糕。当我写这篇文章的时候,我开玩笑说,通常从头开始做东西更像是我的风格,但我无法想象“做”冰淇淋三明治。我现在没有借口了!他们看起来不可思议。我和僵尸女孩在一起。你没做冰淇淋完全没关系。

  43. 黛布——我喜欢这个想法,我也喜欢你的博客带来的美味的随机性。前一次是不可抗拒的早餐食品,下一次是冰淇淋三明治。我也喜欢这些看起来像是别人做的——不像你在店里买到的完美得吓人的……你说得对,这些看起来更像是自制的。而且,我认为只有电影院的地板粘得可以接受。(好吧,也许不能接受,但可以理解?现在我只是把自己弄得恶心)

  44. 水晶

    你能把转换和权重相加吗?我一直在磨我自己的面粉,它从来没有相同的量,AP。或者你能链接到一个好的转换网站吗?谢谢!

    1. 水晶-刚刚添加!有两点需要注意,一是我很难得到可可的单一重量(现在在标题注释中注明了),二是,当然,冰淇淋的重量会因品牌和成分而有很大差异。我包括了一个基本的巧克力/香草冰淇淋的重量作为参考。

  45. 哇,艾米的书一定很精彩,因为每个人都在博客上讨论它!我们真的很喜欢用家里的各种饼干自制冰淇淋三明治,但我想知道如何制作经典的三明治。我们肯定会试用这个食谱——甚至可能用自制的冰淇淋。

  46. 安妮

    几十年来,自制冰淇淋三明治一直是我家的必备之物(强制性的,至少一个夏天一次)。我最初是根据十几岁时在杂志上找到的食谱做的,用的是蛋糕粉和起酥油。在过去15年左右的时间里,我一直在尝试不同的食谱(不含令人讨厌的食材),但还没有找到最完美的。英国威廉希尔这看起来可能会有效果!

  47. 颈链

    这些冰淇淋三明治看起来棒极了。关于吉他,我花了大约15美元从亚马逊买了一把4岁的纸吉他。有史以来最好的15美元礼物。(有些甚至更少。)虽然上面说是8岁以上,但我敢打赌雅各布会马上学会打开它,并会像我儿子一样,作为摇滚明星在家里到处跑。(我得说,真是太可爱了。)

    忠告:一定要选一把吉他,里面的歌你可以一遍又一遍地听(除非你想要装不同的歌,因为在我看来这是一个简单的礼物,但我很懒)。对了,别忘了最重要的吉他带。

  48. 凯特

    我爱,爱,爱在杂货店出售的奥利奥冰淇淋三明治饼干,但是a)成分清单包括所有种类的“食物类物质”,b)它们很贵。但是,快乐的一天:一个神奇的夏日食疗的食谱(如果你中午吃的话,不是真的甜点,现在是吧?)非常感谢。

    还有,我很欣赏你贴出的软糖配方。我完全赞成你的书一出版我就买…而且我完全支持你从零开始做食物的做法,否则只能在杂货店买到:0)

  49. 塞丽娜

    :D感谢你在这一点上所做的努力,也感谢你在开始时所给予的现实。我承认,很多博客让我对自己的家,有时甚至对自己的生活感到非常不安全。谢谢你对我们普通人的同情。我正在钉这个食谱!

  50. 哦,我的天,这些看起来太棒了!我一直想知道冰淇淋三明治的三明治部分是怎么做的。加入一些自制的棉花糖(或棉花糖绒毛)也会很棒!定制冰淇淋三明治....流口水

  51. 但是…但是…我正打算用你的布朗尼饼干做冰淇淋三明治。你能推荐这个食谱而不是那个吗?

  52. 黛比

    黛布,我刚意识到你是问这个问题的最佳人选。我在西村有一间很小的公寓,有一半大小的炉子/烤箱(从你的烤盘上的一些照片来看,我猜你也有)。你有什么牌子的优质烤盘可以推荐吗?在过去的3年里,我一直在用比烤箱稍大一点的纸,每次我想做12个以上的东西的时候,它都会让我难受。你知道你的烤盘有多大吗?我去过Bed Bath and Beyond,但在这些小床单和果冻卷锅之间似乎找不到任何东西,我发现它们对我的烤箱来说有点太大了。谢谢!

    1. 黛布-这就像问一个布偶他是否喜欢数数,或者,是的!我能帮你。烤箱(Hotpoint?)大概只有2/3大小。我测量了。你可以在里面放一个9×13和大多数10x15英寸的(但要找到高质量的要难得多;我最后一个像样的10×15来自威廉姆斯索诺玛,他们不再卖了;我接下来要去查一下切尔西市场的Bowery Kitchen Supply)。最大是14/15英寸,但是,15英寸的东西有时会有边框,使它们太大。我最喜欢的9×13/季度版重量级平底锅来自芝加哥金属.他们说它是无涂层的,但我不同意,所以最好是手洗。

  53. MaxiaSev

    为什么,黛比? !为什么? !你怎么能这样对我?!!冰淇淋三明治是我的头号弱点。现在,我要做这些,把它们全吃了,因为它们看起来是有罪的。

  54. 乔纳斯

    所以去年我开始了一个疯狂的探索,想做一些冰淇淋三明治,但我走了一条不同的路:
    -我用蛋糕食谱做了顶部/底部;特别是巧克力烈性黑啤酒的配方(我想这个网站上有这个版本?)我做了很大的薄片,然后把它们冷冻起来,然后觉得它们太厚了,然后把它们水平切成两半,然后在上面涂上冰淇淋,把它们放回冰箱凝固,然后切。
    -我觉得这不够复杂,所以我把它们浸在巧克力里。一团糟,而且很丑,因为我不擅长蘸巧克力,但是哦,太棒了。

    最终的结果不像传统的冰淇淋三明治,更像……我不知道,一些令人惊叹的东西。巧克力冰淇淋蛋糕?

    我带他们去参加派对,所有人都觉得我疯了。现在我每次去派对都有人问我什么时候再去……

    这些看起来容易得多,所以也许我要用这些来重复一遍——我相信他们不会介意的!

  55. 黛比

    是的,这个愚蠢的热点…我讨厌它,但我爱我的公寓…哦,我们做出的牺牲;)非常感谢你!质量问题肯定是我的问题。我有两个质量低劣的,但我会检查芝加哥金属。Bowery厨房供应也是一个很好的建议…顺便说一句,公寓大小的烘焙床单肯定有市场,比四分之一的床单稍大…听起来像是一个很有前途的商业冒险!谢谢快乐烘焙:)

  56. 伊丽丝

    谢谢你的食谱——我一直在尝试重新制作这种标志性的饼干,但一直没有成功。我等不及要试一试了!

  57. 库克罗

    啊,黛布。你忘了提到流行馅饼,不知怎么的,它已经成为这里的主食了。这将使他们有机会争取他们的钱。让他们过来

  58. 莱拉

    哦deb…你似乎总能读懂我的心思。:)
    有一天,我梦到了冰淇淋三明治,你瞧,上面有一整篇文章:D这就是命运!我一定要把这些坏小子弄到手吃掉。

    我的肚子感谢你!

  59. 黛布拉

    在孩子们至少4岁之前,你可以推迟举办生日派对!确实,他们不像他们老的时候那样喜欢它(至少我是这样的,我有4个)。

    除了通心粉和奶酪,我同意自制的。我从来没有吃过或做过像卡夫麦克N奶酪那样我喜欢的自制奶酪。这是我最喜欢的快餐!自制的很美味,但不一样。Krispy Kreme和Dunkin甜甜圈可能都是甜甜圈,但它们也不一样!

    真不敢相信你儿子快3岁了!如此英俊的男孩!!幸运的你!

  60. 我迫不及待地想要那本书。我已经阅读了越来越多关于它的信息,现在它已经从我的愿望清单转移到我的“现在必须购买”清单。那些冰淇淋三明治看起来很完美。我不喜欢那些用松脆饼干的,这些看起来更软,更像巧克力

  61. 兔子

    OMG Deb,
    我正要开始我的晨练,所有心中暗想“我,你有什么好discpline!”,直到我看到了这一点。
    现在我能想到的只有:一定要做这个。现在。
    不用说,我的锻炼已经失败了。

  62. Lynnnne

    嗨来自欧洲,在那里我按照你的食谱非常高兴(流口水所有的时间)。英国威廉希尔请问用于这些冰淇淋三明治的黄油重量以克?这里有重达250克没有“大棒”黄油,而是大蛋糕。非常感谢!

  63. 想知道自制冰淇淋在这里能不能用。不确定它会不会硬到可以做饼干的程度。这就是你选择商店购物的原因吗?

    1. 嗨,苏-我用商店买的,因为我很懒。然后,我发现我有8个蛋黄憔悴在我的冰箱里,有一份食谱的剩饭,为失去做美味冰淇淋的机会而哭泣。(我用的是普通的东西。)

      安吉拉-我用箔纸把它们包在一起,然后把它们放在一个装有两个冰袋的冷冻袋里,然后上了出租车。

      林恩-昨天我增加体重时,我只是错过了那一行;这不是故意的。你在找285克黄油。

      Cucperson -我做到了!我就知道现在会有新的东西。如果一切顺利的话,下个星期我将会在这方面有一些新的东西。蹒跚学步的孩子snacky。

  64. 哦。我的上帝。我等不及要尝尝这些了!!我超爱冰淇淋三明治,但我也可以不加那些添加剂和假的甜味,这些看起来太棒了!!所以夏天的! !不过,我在骗谁呢?我一整年都在吃。

  65. 任何东西的主题都远远超出了我的懒惰水平,老实说,我也想要冰淇淋三明治,但如果我可以选择一个“副厨师”(说仆人的好方式),用成品贿赂他们,我可能会倾向于尝试这个。在最坏的情况下,我可以做饼干和勺子软化冰淇淋,然后我吃他们....嗯

  66. 作为一个以室内设计为主的博客写手,我喜欢读你的文章,因为它完全是关于烹饪的,里面也有很多有趣的东西!我花了15年多的时间做结婚蛋糕,40多年来几乎每晚都在餐桌上摆上一顿饭。我过去一直在尝试新的食谱,但现在我累了。所以我喜欢在你尝试、失败、成功、再次尝试和调整烹饪时阅读你的博客!这些看起来很美味……也许有一天我会鼓足勇气再做一次!英国威廉希尔
    洛林

  67. 我上周预订了你的书。虽然我不希望春天和夏天消失,但我已经等不及10月了!!!!难道他们不能加快印刷速度吗?

  68. 希拉里

    这就是为什么你是一个摇滚明星,像这样的帖子恢复了我的信仰!我可能永远不会自制冰激凌三明治,但我肯定能与你食谱中的故事联系起来。英国威廉希尔

  69. 哦,总有一天我会做这些的。我的孩子们会喜欢的!!我喜欢你做这样的食谱。我承认我并不是一直都这么做——虽然我很想这么做——但我真的尽力让预先制作好的东西远离我。非常感谢。英国威廉希尔

  70. 凯利

    首先是自制的金鱼饼干,现在是自制的冰淇淋三明治!你太棒了!你做的食物很好吃,我真希望我有你所拥有的时间、耐心和精力。

  71. 嬉皮士

    我爱,爱,爱你的博客。这将是对我的哈德班德99岁的祖父的特殊款待,他和我们住在一起,正在进行钠限制饮食。我可以把盐切成两半,还可以拿出他和我们其他人都喜欢的甜点
    非常感谢。
    罗宾

  72. 一旦组装好,它们的保质期是多少?我以前做过PW的冰淇淋三明治,它们在冰箱里存放的时间不像商店里买的三明治那么长。(几天后,饼干变软了。)鉴于没有多普的防腐剂,我还能期待同样的事情发生吗?(当然,不是说在短时间内吃很多冰淇淋三明治会让我烦恼,但无意中让它们浪费掉肯定会让我烦恼!)

  73. Tesei

    哦,我的天哪,我等不及要看看我给我小儿子做这些时他的表情了!谢谢你的另一个美味的食谱!

  74. 梅雷迪思

    我只是觉得你可能想知道,我那酷毙了的17岁儿子在求我做奶酪金鱼的食谱时,停了下来,对雅各布说,“这孩子真可爱。”

    很高兴知道我们在一些事情上意见一致。

  75. 玛丽莎

    只是想说-谢谢你提到你没有一个“值得pinterest”的客厅。完全不知道为什么,但读了这篇文章让我对我那美妙但不是设计博客风格的公寓感觉好多了。

  76. 安妮

    聚会礼品、实在。这是什么时候变成了一种礼仪?在我看来,期待被邀请到别人家里吃饭,然后再得到一份礼物是贪婪的高度。作为客人,你应该给主人带礼物。我要做的菜还不够做两天吗?现在我得想点东西买/做/包装?这些吃白食的人,呃,朋友,需要一份礼物来屈尊来我家吃一顿美味的家常菜吗?

    天哪。不管怎样,我个人认为这只是某个混蛋的主意卖更多没人真正需要或想要的高价进口垃圾。

    /结束咆哮/

    这些三明治看起来很好吃。我可能会在明年的夏季派对上招待他们。没有一个有幸被邀请的人会得到“派对礼物”。值得庆幸的是,我的朋友们从来没有想到过这个愚蠢的想法。顺便说一下,他们都是可爱、值得感谢的人,绝不是吃白食的人。

  77. Redhairing

    你是用厨房温度计还是人类温度计制作那些可爱的小洞吗?也许对一些人来说显而易见,但我以为我会更好地肯定!

  78. 玛丽莎

    这是到目前为止我最喜欢的美食博客!你从头做起,这是我喜欢的做事方式。你给了我一个网站,我可以去,找到我想要的东西。这篇文章就是最好的例子,因为我一直想自己做冰淇淋三明治,现在我有了完美的食谱来尝试!谢谢!

  79. 你的食谱所英国威廉希尔有的声音如此惊人!你在哪里学做饭?
    非常感谢你给我的灵感,我希望能在博客上更多地介绍我的烹饪经历!

  80. 这个项目看起来有点过头了。我觉得有必要马上做这件事。或者等雨停了再说?(我在西雅图。)但我现在至少可以烤那些饼干,看看它们怎么样,它们看起来很不错,但可以肯定的是,你知道…。

  81. 钱币。我起来太晚,并会给那些冰淇淋三明治的一个我之前兑现任何事情。我不知道我有你的持久性,使之发生。另外,我很欣赏你的不完美的家居装饰方案。我的租金是从我未来的家Pinterest的板相去甚远。我已经接到了几个要求采访我的特色的厨房,我从字面上每一次笑。我的小厨房,其油毡地板,丑陋的金色木柜子和金属网格天花板瓦片覆盖荧光灯?我不得不他们的请求,至今已经来到了它的唯一的好就是我清理我的烹饪碎片厨房。这是什么!

  82. 你做的那种冰淇淋三明治是我最喜欢的,而且在意大利是找不到的(顺便说一句,我住在意大利),所以想象一下当我看到这篇文章时的快乐吧。我一定会试试的。它们太漂亮了!

  83. 玛丽

    天哪,你读懂我的心思了!我一直在计划这个周末做冰淇淋三明治,只是用你的巧克力威化饼干!我想知道这种饼干与巧克力威化饼相比,在模拟冰淇淋三明治饼干的柔软、粘稠和粘性方面是怎样的?非常感谢! !

  84. 凯特

    这些看起来令人难以置信的。我爸爸喜欢冰淇淋三明治,我发誓他每次去商店都会买一盒。:)我妈妈已经开始让他一个被她称为一个屋蛋糕蛋糕,因为她烘焙巧克力蛋糕果冻卷盘,这样就只有半英寸厚,然后她行一个大碗羊皮纸和切蛋糕切成块线里面的碗,然后在中间填满软化的冰淇淋,然后把整个东西冻硬。一旦用力,她就把它翻到盘子上,它看起来就像一个冰屋。爸爸喜欢它。我真的不认为这些会更难做,所以我会试一试。非常感谢!

    1. 塞琳娜-我不知道那些是什么,所以我在谷歌上搜索了一下,现在我很生气,到目前为止我已经被剥夺了它们。他们更多的是饼干还是蛋糕?这些绝对是团队饼干。

      红发——我用的是厨房温度计,泰勒牌(但看起来很标准)。最重要的是1/4英寸的厚度。当然,大多数厨房温度计的尖端都很薄。但当它进入1/4英寸时,它会变宽并那个完全确定了形状。(在倒数第二张照片中,我展示的三明治前面的洞太薄了,后来我才意识到温度计尖端的亮度。你可以在这篇文章的第7张照片中看到迷你裙上更“完美”的洞。)

  85. 梅根

    哦,哦,哦,哦,我已经潜伏在你的博客有一段时间了,但是这些让我发了出来。因为我的丈夫,愿上帝保佑他,讨厌甜食(!!),而我永远也找不到任何含糖的东西来诱惑他——但冰淇淋三明治是他的一个弱点。他总是从街角的商店里买那种冻焦的,上面列着一长串叫不出名字的配料。现在,当我们经过商店时,我们蹒跚学步的孩子会宣布:“妈妈,那是冰淇淋和啤酒店!”在遥远的未来,当我们有更多的时间和精力时,我们将会自己制作啤酒……但是这些冰淇淋三明治呢?这些将在明天发生。

  86. 雷切尔

    当我读到这样的食谱时,我英国威廉希尔很难过我是家里的厨师,因为现在,虽然我很想做这些,但我更希望有人带着这些来我家。哇!他们看起来太棒了。

  87. 水晶

    再次感谢你的重量。我用的是新鲜研磨的软白色春小麦,4杯多一点就能达到335克!使用圆形2.5″饼干切刀,得到36块饼干/18块三明治。味道比商店买的要丰富得多,但稠度是一样的!太完美了,我吃的时候也不会觉得内疚因为我用的是全谷物。再也不买了,谢谢!!

  88. 作为Ami,上面的#2,我也在寻找“Jacob的照片”!
    我也喜欢按“给我个惊喜!”按钮,并陶醉于所有的选择!有了这样的特权,如果我说“我不知道晚饭做什么”,就会有人开枪打我!

  89. Sondha

    我在工作(周六!),计划在冰淇淋里加入蜂窝碎块或碎薄荷,这是不是很糟糕?

    你是个传奇,黛布!

  90. 雷切尔W。

    你是我喜欢的那种女人。阿门——“自制得更好”和“我不想买我能做的东西”的哲学!(好吧,不过我得承认,我买的东西比我愿意承认的还要多……)
    好吃。

  91. 特蕾莎修女

    黛布,我用你的布朗尼卷饼食谱做了好几次冰淇淋三明治。它们的效果很好,但我觉得冷冻的时候有点硬,所以现在我很期待尝试一下!

  92. 我责怪Martha让我们感到越来越小,如果我们没有为我们的客人提供完美的恩惠......她有一个团队,所以我感觉不那么糟糕!你的冰淇淋梅花看起来很棒!And as soon as I’m done with this sugar fast, I will be making….until then I will dream of these.:) And PS- we have the same glass canisters for dry ingredients- I got them from a lady who owned a tea shop for $3 a piece- those are what the loose-leafed tea came in. Where did you get yours?

  93. 这也是我喜欢这个博客的原因之一,你是一个秘密的diy者!爱它!虽然我可能永远做不到,但一想到这是可能做到的,我就高兴极了!谁知道呢,也许有一天我会有一次灵魂出窍的经历然后决定这么做。谢谢分享!

  94. Staci

    我很高兴我不是唯一一个窗台上有污垢的人!!还有一个不喜欢结冰的冰箱!纽约公寓的乐趣!!这些冰淇淋三明治看起来很有趣!!

  95. 丽莎

    黛布,用我的8YO做的。我没有9×13平底锅,所以就用圆刀切饼干,然后把冰淇淋放在一个大小相当、内衬有保鲜膜的模子里冷冻。工作好了!把它们撒上糖屑,我们今晚就可以吃甜点了!!

  96. 劳拉

    一个评论。我昨晚做了饼干,今天早上用薄荷巧克力屑冰淇淋做了三明治,我和女儿刚刚坐在那里大嚼特嚼,我们得出的结论是,它们就像加了油的薄薄荷女童子军饼干。太好了。

  97. 嗨,黛比,

    我从未尝试过任何冰淇淋食谱,但这一个抓住了我的眼睛,尤其是在看图片后抗拒!它的味道很善于我的孩子每个周末每周都要做它哈哈。

    黛布,我同意大家的看法,你太棒了!请继续写更多的食谱!英国威廉希尔

    非常感谢你!

  98. 奥拉维托

    我今晚做了这个,非常成功。我用了去年夏天冰箱里的桃子冰淇淋,还有几品脱香草。
    我确实发现,OXO的工作台刮痕,它的超级锋利的边缘,在切割饼干时特别有用,特别是在一边测量的时候。和最小化的时间冰淇淋会拿出冷冻室,我与替补席上标志着冰淇淋刮刀,放回冰箱30分钟,倾倒在柜台上,迅速切断冰淇淋形状暴跌板凳上刮进我的标记。我没有使用保鲜膜,因为我试图避免它不惜一切代价,我没有一个熔化后组装的问题。
    如果我再做一次,我会在冰箱里放几个平底锅,在切冰淇淋的时候放在上面。即使在快速工作时,柜台上的冰淇淋也很快融化。在七月,当这真的很好时,冰淇淋会融化得很快。
    我可能也只使用3冰淇淋品脱。三明治是大 - 不小甜点。
    然而,伟大的秘诀。

  99. 嗯。我等不及要做这些了,虽然我怀疑我能不能等到生日的时候。我也喜欢低调的生日派对。我最喜欢的男生派对:散步到附近的消防站,然后回家吃蛋糕!我最喜欢女生装饰围裙,然后一边装饰饼干一边用围裙。注意到一个主题吗?谢谢!

  100. 伊丽莎白

    这就跟你问声好!我喜欢你的面粉盒!你从哪儿弄来的?我一直在找一个能装下我所有面粉的,但还没有找到。
    我这个周末的菜单上有冰淇淋三明治。

    1. 你好,伊丽莎白-我想他们来自积压

      布莱恩-再等一个小时。然后我就会不停地说。:)

      Cassie -谢谢分享-太酷了!如果我是那种今天早上有助手和几个小时空闲的人,我一定会给她送个蛋糕来!

  101. 格雷琴某人

    如果你是一个很棒的厨师/博主,有一个2岁以上的孩子,你有一个更好的家和花园的客厅,你举办主题派对和派对小礼物,你自己种植窗台草药,我想我会哭的。认真对待。我可能得停止阅读了。你已经足够了不起了!还有,我很高兴你能把时间和才能都花在冰淇淋三明治上——哇!等不及要尝尝了!!

  102. 天啊!一旦天气变暖,我一定会尝试一下!顺便说一句,我从来没有像现在这样兴奋地预定烹饪书。十月来得太快了!我等不及要看那些爆米花曲奇的食谱了!!看看所有的图片!!我现在兴奋得眉飞色舞。

  103. 夫人拔克西木属

    我完全在!今天这些都会发生在我家 - Pronto!即使在这里有电工!

    不过我在想,既然我没有合适的饼干模子,我就用尺子和披萨模子来画矩形吧。这样的话,我希望我就不用重新卷残羹剩饭了;我要把这些边角料烤成脆饼,配上一盘剩下的冰淇淋!

    回到评论的最上面,有人问我是否可以把它做成一张大纸,冷冻,然后切割。关于电刀是否能很好地切割的想法——只要用温水冲洗每一个切口,然后把刀片压在柜台上的毛巾上晾干(如果尝试这个,请非常小心……)。

    黛布,也恭喜你写了这本书——我也完全同意!

  104. 夫人拔克西木属

    我也想分享一些在这个项目中很管用的东西——另一个可以打洞的东西是木筷子的末端——那种你在餐馆里折断的东西……非常好用!

  105. Wayan

    我刚组装好这些,我想知道蛋糕/饼干部分是不是烤过头了。它们有美味的质地(就像奥利奥),但作为冰淇淋三明治,它们相当酥脆。我们刚刚测试了成品,当饼干被掰成两半的时候,冰淇淋的边缘被挤出来了。我把它们用塑料包起来放在冰箱里,我想知道明天它们会不会更软?

  106. 夫人拔克西木属

    回复:Wayan的评论:我的也这么做了。黛布:想法/想法?我有点惊讶,也有点担心,因为我正在为即将到来的派对制作各种口味的组合(薄荷巧克力/薯片,咖啡等I/c口味),并希望它们能保持柔软。我计划用干冰运输它们,这会使它们更冻……因此更难。我还计划推出比说明书要求的薄一点的产品;我甚至把它推到8〃乘12〃的位置,以获得一个均匀的切割和计数-可能会尝试到8〃乘14〃的位置,并稍微低于他们。也许再加点糖?嗯…。

  107. 板球

    雅各布的主意太棒了。事实证明(至少对我来说),如果你指定不带礼物,派对就会感觉更像一个真正有趣的玩耍约会,而不是一份工作。如果你想的话,甚至还可以给你一些派对上的小礼物(帮助没有礼物的东西在我们家持续一段时间)注:人们不喜欢空手而来。它有助于1:解释你泛滥成灾适龄材料就从祖父母等。2:送他们一个页面保护器的邀请,请他们帮助使生日生日书的孩子,请包括卡或一个页面,你承诺以后添加聚会的照片。我的孩子们很珍惜他们的生日书,尽管我从来没有把照片打印出来给他们William Hill橄榄球。

    整个夏天都在做这些冰激凌吧。或者把我的孩子放在上面。

  108. 艾拉

    我为周末的母亲节做了这些。饼干太棒了!

    唯一的问题是,即使我的冰淇淋冻了好几个小时,它还是软的,我没有听你的。因此,成堆的饼干融化了,留下了一个不受欢迎的饼干:冰淇淋比例。下次我可能会把冰淇淋直接舀进三明治里。

  109. 我最近通过网站找到了你们的美味网站http://emminaliebtdich.blogspot.com/
    我非常感谢你也用克来写食谱!我住在印度尼西亚,我们这里用公制。看到美国的食谱,我感到很沮丧,英国威廉希尔尤其是如果我不得不用杯子计算黄油的话!哈哈哈。。不得不谷歌一切进行转换;但现在我不必这么做了,多亏了你的网站D

  110. 夏娃

    这些看起来棒极了。我儿子过生日要了冰淇淋三明治,但我因为生病没能给他送过去。他会喜欢的。谢谢!

  111. Nuala

    你认为把曲奇面团擀成两个巨大的长方形曲奇饼然后烤,而不是先把它们切成片吗?看起来把冰淇淋放在一块饼干上,再放上另一块饼干,冷冻起来,然后在冷冻后切成方块很简单。

  112. 这看起来很好吃!我甚至可能会为我们大女儿周六的毕业开放日做些补偿....也就是说,如果我离开电脑,真正完成打扫工作。现在我想我宁愿看看食谱,清空邮箱……不幸的是,这并不能阻止我们的第一个孩子在9月毕业并去参军英国威廉希尔。

  113. p

    嗨,deb,你的网站是我每天的乐趣之一——美味的食物。有趣的写作让你微笑。城市故事,以大力点头。感谢你为这个网站所做的一切!
    注意到你已经试过365冰淇淋,但不喜欢它。我们也从未被打动过。但在WF的冰箱里,你应该能找到一种叫奥尔登有机冰淇淋的东西。它无疑是我们吃过的最好的商业冰淇淋(除了小批量的自制冰淇淋,或佛罗伦萨家庭自制的手工冰淇淋)。奶油。可以直接从冰箱里拿出来。真正新鲜的味道。这草莓实际上充满了新鲜的草莓味。这种巧克力是一种深巧克力,里面有小块真正的黑可可粒。香草是真正的香草豆。 No wierd, waxy fat taste. No mystery ingredients. Excellent. No I don’t work for them. We just eat embarrassing quantities of Alden’s ice cream whenever i’m not making large batches of ice cream. Okay, we eat embarrassing quantities of ice cream, period. At any rate, try it! Happy Memorial Day weekend!

  114. 贝基

    好吧,我得把这个问题贴出来冒着听起来像个白痴的风险,因为我不会数数。我的饼干现在已经安全的放在冰箱里了,但是我有一个关于饼干数量的问题。如果把我的两半面团擀成8×10,把我的饼干切成2×4,我最后会不会得到20个而不是24个(每个10个而不是12个)?我不知道你们从哪弄来的那四块饼干,因为我想要!我多吃了两块冰淇淋,这说得通,但那些饼干还是个谜。的帮助!

  115. 嗨,贝基-是的。我不敢相信居然有250多条评论才找到这个错误。事实上,我的饼干(见图6)看起来确实是一半10块,对吧?我会解决。很抱歉我亏待了你。

  116. 然而,我真的希望我能再次做这些,因为我非常确定我的收益率是正确的(10大+ 10迷你)。如果我把它写成8×12,你觉得你有足够的钱再赚2个吗?我记得在第6张照片中,相当多的东西被“卷起来”重新卷起来。我怀疑还能再吃一两块饼干,但我的记忆很模糊。(这很可悲,因为这不是很久以前的事。)

  117. liz

    我刚刚到这个配方,它一直在我的脑海里,我做了一些小的改动,因为我的丈夫不能吃鸡蛋和一方都不吃甘蔗。我涂胶蜂蜜糖whicha llowed我刚刚离开了鸡蛋和他们在一起的罚款。我平添了几分黑色缟玛瑙巧克力和巧克力提取物来获得更强的巧克力香味。该饼干是完美的。我滚,切出轮。接下来,我用我的Donvier冰淇淋制造商,你会喜欢并取得香草冰淇淋。我愣是相当困难的,然后把斑点诠释,他的冷冻曲奇饼,每个包裹起来,并冻结他们的时候了。这让这些15,是有史以来最美味的东西之一。

  118. Deb,这和这个食谱完全没有关系,但是你有没有在Pinterest上输入过“被迷住了”?你的食谱上有一整页的大头针。哈哈!

  119. 贝基

    嗨,黛比-
    谢谢修复(和恢复我的计数凭据!)我没有做任何小型车——只是大的,我认为8×12是可行的,我相信。不管怎样它们都很美味:-D

  120. 凯西

    和我的两个女儿一起做的早餐(管他呢,现在是夏天);使用三种大小的心形饼干切割器。不知道我们生产了多少,因为我们在包装和冷冻之前吃了一些。太棒了。谢谢你的食谱,等不及要看你的书了。

  121. 艾米

    我做了这些美味的饼干,里面塞满了简单的自制花生酱冰淇淋。实际上,我认为自制的冰淇淋比从商店买来的部分融化的冰淇淋更容易,更整洁,因为从机器里出来的冰淇淋很容易形成一层漂亮的冰淇淋。我正在吃剩下的(一点点)冰淇淋,希望冰箱里还有更多的三明治。我想这些一定会包括在本周末的父亲节烧烤中!

  122. 艾琳

    非常感谢你的食谱!我刚刚发现了你的博客,正在天堂尝试所有这些神圣的食谱。所以我做了一大堆(大的、小的、圆的)并把它们堆起来,而不是为我丈夫的生日准备一个生日蛋糕。他们看起来很棒。我得到的一个评论是饼干有点硬。就好像他们冻得英国威廉希尔很硬(前一天晚上做的)。不管怎么说,快进一周半,我记得剩下的,饼干现在质地完美了!

  123. 卡琳

    谢谢你毁了我的生活。我想为我四岁的生日派对做这个。我烤了那么多饼干(擀得不一致,面团又太薄!),所以派对上只有足够的饼干给孩子们吃(对不起大人了!)然后,我试着把冰淇淋放进去。我用Trader Joe的香草(好吃),但没有冷冻足够长的时间,所以它跑了2个三明治(方块)。回到冰箱里。如你所知,这是一场冰激凌大屠杀;15个三明治中只有6个是派对上可以吃的,所以我们保留了它们,“只”带了有马斯卡彭奶油糖霜的巧克力纸杯蛋糕(你完美的巧克力蛋糕配方!)今天是第二天的点心冰淇淋三明治。4岁的孩子像我和父亲一样吸入了饼干,2岁的孩子要求把饼干切掉,因为他第一次尝试拿冰淇淋三明治的时候,结果是“妈妈,把感冒带出去!” My life is ruined because I foresee in the immediate it’s-still-summer-future having to stay up late and trying to make these again. They are amazing.

  124. 卡琳

    这道菜很难做,但很好吃。叹息。如何把面团擀成均匀的厚度,有什么窍门吗?我有一个木制的擀面杖(不是那种两端逐渐变细的花式擀面杖),我想我可能需要升级。哦,还有把冰淇淋放进去的整个过程我都无法告诉你我做错了什么。但是,大人们和4岁的孩子都爱吃饼干,2岁的孩子只吃饼干,因为当他拿起三明治时,他要求“把冰箱拿出去!”我想继续吃这些东西,但不想再做了。我很高兴这是我最近最大的问题。

  125. 吉娜

    我采纳了你的建议,为我的7月4日派对做了星星形状的,结果非常棒!我觉得用饼干切割机切冰淇淋更容易,虽然它有点软,而且我的冰箱不够冷,所以第一个三明治在冰箱里就融化了……我在端上来之前就把它组装好了,大家都很喜欢!
    我认为面团很容易处理,我的同事喜欢吃剩的饼干。这很费时间,但是很值得!下次我想我会在前一天把冰淇淋软化/重新冷冻,这样冰淇淋会冻得更好。

  126. 莉莉

    这就跟你问声好!也许这是疯了,但我下个月就要结婚了,我们正在考虑做这些甜点的。It’s a casual, DIY-y affair, and we want to make our own dessert but I am not excited about having to make 12 cakes or crisps or something the day or two before and was looking for something that could be made well ahead and would require minimal prep on the day of! Also that is fun and tasty. Mostly tasty. I know you also recently posted a recipe for chocolate wafer cookies, which could be served with ice cream. How do they compare to these?

    1. 你好,莉莉-晶圆片更薄更脆。它们有更多孔的碎屑;它们吸收的成分多一些。如果你想吃经典的冰淇淋三明治,我会用这些。如果你想要更优雅、酥脆的巧克力威化饼来做一个小的冰淇淋三明治,可以使用其他的。

  127. 朱莉

    我做这些是为了烧烤,尽管我的时间很仓促(勺冰激凌+ 90度的温度+热饼干+没有足够的冷冻时间==混乱!)我用了浓咖啡巧克力屑冰淇淋,嗯。我刚用杯子做了圆饼干。此外,我没有把软化的冰淇淋涂在饼干上,而是单独舀起,这可能会让饼干更乱。

  128. 瓦尔

    首先我们吃生面团,然后我们吃热烤的饼干,单独吃或在上面舀冰淇淋吃。最后,我们开始做三明治;在放进冰箱前也吃了一些。当一切都说完了,做完了,在.....之后的日子里剩下的就不多了他们是美味的。

  129. 丽贝卡

    令人惊叹的食谱-太好了!谢谢分享!当前位置D你所有的个人经验建议也都是无价的!我用完了保鲜膜,最后用铝箔纸完成了包装,我发现这实际上更容易和保持在一起更好。沿途我们享受着生面团、饼干和新鲜的三明治;我迫不及待地想看看剩下的三明治在冰箱里放了一天后会变成什么样子!我会尽力回报的。:)
    我喜欢自制棉花糖,我觉得用它们来代替三明治里的冰淇淋也很好吃。又一个减肥者的计划失败了!lol)

  130. 丽贝卡

    我为庆祝我爷爷的生日做了这些晚餐,它们绝对美味!饼干有一种美妙的,浓郁的,深色的味道,与里面的冰淇淋的甜奶油味形成了奇妙的对比。它们也很脆,虽然我不确定这是应该发生的还是我不小心烤过头了。不管怎样,他们都很棒。

    我唯一的问题是:(因为它们肯定是我想再次做的东西——事实上,我计划在我的烹饪书中记下这个食谱,只要我发表这条评论)你建议什么时候把冰淇淋拿出来解冻?我犯了一个错误,在开始烹饪的时候就把它们遗漏了,虽然三明治做得非常棒,但它们确实比我想要的更粘稠。

    另外,我期待着在17日的《政治与散文》节目中见到你。我相信我会经常使用你的食谱,尽管我还没有找到一个我认为比我自己的食谱更好的库格尔食谱。但是,我打赌每个人都认为他们自己的食谱是最好的,嗯?要是我能和你分享一些我自己的就好了。(嘿,这是个好主意!我完全应该做一个kugel来带给你!我很想听听你的想法。xD(当然,我是开玩笑的。除非……你想让我给你带点kugel?>。>说吧!))

    1. 丽贝卡 - 我很高兴你喜欢他们,并期待在DC见到你!我之前只需10到20分钟就会享用冰淇淋。但它真的关于冰淇淋是多么难,你的冰箱是多么寒冷,你的厨房有多热。我的厨房总是温暖,冰箱对我来说是特别冷的,只是几分钟。

  131. 克里斯蒂娜

    看起来不可思议。我希望冬天还没开始我就能把天气变热,变回夏天这样我就能做这些了。哦,我读了272篇文章,没有看到——这些文章首次亮相的派对主题是什么?

    1. 嗨,克里斯汀娜,我不认为这是一个主题,哦,等等,那可能是芝加哥的狗烧烤。我的朋友们对芝加哥狗很着迷,他们为不同地区的狗准备了一张“自己做狗”的桌子,上面有不同的说明。

  132. 黛比,

    非常感谢你的食谱。自从今年夏天我第一次使用它,我就一直想给你留言。为了口味和一致性,我做了一些改变(少一点盐,多一点可可——我在自己的博客里讨论过)。我确实在自己的博客中对《Smitte英国威廉希尔n Kitchen》给予了支持;它击败了我考虑的其他三种食谱。英国威廉希尔我做了一批冰淇淋三明治,并寄给了在佛罗里达的父亲(当时正值7月中旬的热浪),他非常喜欢。

    再次感谢!

    卡尔顿

  133. 莉莉

    我昨天做的,发现食谱很容易做。饼干做得很漂亮。我用扇形圆刀切饼干和冰淇淋。它们看起来就像卡维尔的飞碟。对于那些想要软冰淇淋三明治粘在你的上颚的人来说,这不是它。即使按照建议添加了发酵粉,饼干也能保持坚硬,并等待24小时食用。虽然它们看起来很漂亮,但并不令人惊叹。我喜欢软的饼干。谢谢你的食谱,喜欢脆饼干的朋友们,你会喜欢的。

  134. 斯泰西

    我只是做了这些,因为我今天要做一些自制的冰淇淋。我唯一的评论或问题是,这些应该出来脆,我期待软冰淇淋三明治,这样当你拿一点,整个事情不会崩溃成一个大混乱。我希望人们在做了之后能评论一下食谱,品尝一下,而不仅仅是评论图片有多漂亮。下次我可能会尝试不同的食谱。谢谢

  135. mirnie

    嗨,我做了这些漂亮的小三明治,我每次都遇到同样的问题——面团总是干而易碎。有没有可能食谱里的面粉太多了?谢谢迫不及待地想解决这个问题,并让它们再次出现

  136. 欧盟

    我的冰淇淋三明治(我16岁的儿子开玩笑地要的)在冰箱里等着几天后的家庭午餐。制作起来很有趣,而且看起来很棒,主要是因为温度计的凹痕。你吓了我一跳,因为冰激凌弄脏了,所以我用了一个女童子军老大的把戏——每个人都在她的工作站上拿一个托盘来收集溢出的东西和弄脏的东西。我的工作台是一个比冰激凌还大的塑料托盘,它工作得很好。最重要的是,我的孩子不敢相信冰淇淋三明治可以自制,我在他们身上赢得了很多分数!

  137. 多蒂

    He-eey……这周做的,虽然我们喜欢饼干的味道,但我们觉得它们不太适合做冰淇淋三明治。它们很可爱(我们把它们做成了心形),但我们期待的是克朗代克棒状的柔软。这种酥脆的饼干冻得超级硬,里面有软冰淇淋很难吃。我们最后把自制的冰淇淋和饼干分开吃了。

  138. RissBee

    这是我周末做的。他们在我的族人中非常受欢迎!我用奶油山核桃和薄荷巧克力片冰冻酸奶来填充。它们是最美味的冰淇淋沙,我喜欢饼干的酥脆;这是个不错的功能。谢谢你这么鼓舞人心。

    另外,我度过了一个令人神往的周末,还做了“你是豌豆和贝壳”阿尔弗雷多(用领结代替),甚至用你的饼干食谱做了草莓和鲜奶油甜点(我在厨房忙着呢!)A-mazing。再次感谢。

  139. 凯西

    我只是有一个小休息打扫屋子,拿出一个冰淇淋三明治酒吧(那天他们出售)和我坐下来吃一个,打开包装,它是巨大的,这样很多冰淇淋,我以为我在想你可以从头做这些,你瞧我搜索出来,来到你的博客,所以至少可以说,我很高兴我做了…这些巨大的酒吧我买了3.00美元(注意销售)4人(是的,只有4箱),幸运的是我的两个儿子不再和我住,我还没有孙子,所以它是好的,但他们是巨大的…无论如何我要试试你的食谱,我甚至想让一些冰冻果子露里面……你能想象!非常感谢....

  140. 尼科尔

    虽然这个食谱做得很漂亮,但它们并不像我所期望的那样柔软柔软。这不是食谱的错;这不是模仿商店买的超级软冰淇淋三明治的配方。如果我再次尝试这个食谱,它是一个很好的食谱,我可能会尝试减少饼干的烹饪时间。当把三明治放在一起的时候,我一次做4-5个三明治,然后把冰淇淋放回冰箱变硬。这是一个缓慢的过程,但我认为它避免了一个大头痛。:)

  141. 艾伦K

    如果你买的冰淇淋是装在薄纸板箱里的,你可以把纸板箱正面的纸板撕开,然后拿一把大刀把冰淇淋切成三明治大小的块,而不是在饼干板上把冰淇淋弄平=)

  142. 莎拉

    我尝试了这些,就像很多其他的饼干一样,在饼干非常硬之前,尽管我确信我没有过度烘焙它们。还有不少人(似乎有一半以上的人试过这个配方)发表评论,问你他们是否应该是这种质地,或者他们是否出了错,但不确定你为什么没有回答这些问题(尽管回答了其他评论)?不管怎么说,我查了一下《烘烤的乐趣》的食谱,她用了更少的面粉来制作出卡基饼干。我建议你不要用这个食谱。

  143. 嗨,莎拉-我错过了问题,尽管我试图保持在评论的顶部(我想我在这篇文章中就回答了40个!)。对不起,它们不符合你的喜好。像这样的问题是最难回答的,因为这可能只是口味的问题。对于较软的饼干,保持它们卷得更厚(实际上是整整1/4英寸,如果需要的话用尺子检查),并在不到一分钟的时间内烘烤它们是最好的方法。我喜欢的是,在我看来,当装满冰激凌并冷冻时,它们变得足够嫩了。饼干本身是硬的,但烘焙时不应硬得像石头。希望有帮助。如果我没记错的话,我会看看《烘焙之乐》的版本——它更像是一块蛋糕。今年夏天我很想尝试一下,比较一下。

  144. 锡安

    我想知道更多关于饼干的事。它们是否足够软,以至于当你想咬一口时,它们不会直接把冰淇淋吐出来?他们会做那种奇怪的融化/粘在你手上的事吗?软巧克力饼干一直是我最喜欢的冰淇淋三明治。我得试试这个。

    1. 锡安-饼干只是有点软了,在和冰淇淋坐了一会儿之后更软了。它们没有硬到你咬一口冰淇淋就会挤出来,或者我们做的时候没有。冰淇淋在温暖的时候会融化,所以吃的地方有多热才是关键。

  145. 锡安

    还有,当你吃的时候(不是在太阳下吃)这些东西会融化在你手里吗?我一直不喜欢那样。谢谢你!

  146. 丽莎

    做起来很有趣,也很美味。然而,我同意评论,饼干比蛋糕更脆。我把冰淇淋舀进几个有拉链的大袋子里,然后把它捣碎到底部,形成我想要的厚度的扁平圆木,然后冷冻一晚上,以确保它超级硬。然后用剪刀剪成条。我还把冰淇淋放在冰柜里的一袋冰上,一边组装一边保持凉爽。下次我想比较一下《快乐烘焙》的食谱,但我很乐意再做一次。谢谢!

  147. 杰西卡

    这种饼干味道很好,是冰淇淋三明治的完美搭配。下一次,我将放弃饼干和冰淇淋的整个复杂的矩形形状-它增加了复杂性和大量的混乱,因为整个切割冰淇淋的过程是相当滑稽的。黛布的和我的比起来就像玛莎·斯图尔特。下次(公元前肯定会有下次他们尝过伟大的),我要邮票圈子里的曲奇饼干切割器,软化冰淇淋了15分钟,然后舀冰淇淋挤压在两个圆饼干直到冰淇淋了。每个三明治都必须单独用塑料包装。

  148. 莉斯G。

    你建议如何把这些东西送到我新的好男人家的湖边小屋?我的意思是,有什么比自制的SK冰淇淋三明治更能给人留下美好的第一印象呢?

  149. 凯特

    前几天晚上我做的,我真希望饼干不要那么厚,也不要那么硬。我从小就记得冰淇淋三明治的饼干部分是软的。这些硬饼干会让三明治在你吃的时候裂开,让它难以置信的难以食用。最后我们不得不把三明治放在碗里,用勺子把它吃了,我们用勺子把三明治捅成碎片吃。

  150. 美叶桉木

    我想我爱你。
    嗯,我知道我喜欢这些冰淇淋三明治。我会更喜欢我自己制作的冰淇淋。
    听到那呻吟声了吗?是的,那是我的裤子

  151. 我爱,爱,爱你的帖子!我完全沉浸在整个阅读中(以一种很好的方式),因为我正在为一个家庭聚会做我自己的冰淇淋三明治。周末我做了香草冰淇淋,会把它塞在巧克力饼干里。虽然这些黑巧克力饼干真的让我很想站在你这边!Yum !

  152. 年代

    这些和自制奥利奥里的饼干相比如何?我在想自制的奥利奥饼干可以做冰淇淋三明治。

  153. 克里斯蒂

    我今天试着做饼干的部分,当它们从烤箱里拿出来的时候,它们真的碎成了小块....就好像面糊里的水分不够。有什么办法解决这个问题吗?我甚至称了所有食材的重量,因为我知道这样更准确。

  154. 艾伦

    你有什么建议让它适应香草饼干吗?我想烤一些东西(而不是用全麦饼干),它会有经典巧克力版本的半软质地,但需要做香草

  155. 哦,天哪,这些不是我想要的,但这并不是因为食谱有缺陷。我只是觉得选择一种你熟悉的冰淇淋很重要,要知道这是一种结实的冰淇淋。我没有这样做,相反,我买了便宜的杂货店品牌香草。我把它弄软了,铺好,已经在冰箱里放了两个小时了。在这两个小时里,我尝试了三种三明治,它们都是一样的——全都是糊状的。就像是半融化的软汤。除了放弃或者出去买新的冰淇淋,我不知道还能做什么。与此同时,我会继续冷冻它,希望它能更牢固,但我很恼火!那些已经组装好了的饼干在冰箱里放了一个小时后也还是糊状的。你可能会认为最难的部分是制作饼干,但这很简单。 Darn! Will try again at some point. Please learn from my mistake and make sure your ice cream is a hard type!

    1. 我还用过很难吃的杂货店冰淇淋,后来后悔了。就像,我看着这张照片,仍然能尝出馅料有多差。不管怎么说,它总是比看起来需要的时间要长好几个小时——它最终会变硬吗?很抱歉让你这么头疼。

  156. Maida

    我以前从未对菜谱发表过评论,但这些菜太好了,我在过去两周里做了两次。

    巧克力饼干的部分是可笑的美味-非常巧克力味,一点也不甜。但他们很富有,所以不要太过大胆。

    我在烤之前在上面撒了一点盐,第二次又加了花生酱冰淇淋,也非常棒。

  157. 你认为有可能做一个巨大的冰淇淋三明治8×10?你觉得这些大饼干烤得够均匀吗?在它被冻成一个巨大的三明治形状之后,有没有可能把它切成小块呢?或者如果有人试图切它,只会把三明治压在一起,然后把冰淇淋喷得到处都是?

    我的女儿喜欢冰淇淋三明治,我想一个巨大的人会成为一个令人敬畏的生日蛋糕。

    1. 好吧,我鼓起勇气试了试。饼干做得很好,但我可能忽略了一点,因为它们太脆了。我把它烤成两大块擀好的面团,然后每一块都切出一个漂亮的长方形。

      我唯一的问题是把它们切成小块。虽然冷冻时间很长,但一定要把冰淇淋的边缘挤出来,努力让它超级硬,防挤压。我冰箱里还有一些,看看饼干是否变软了一点,冰淇淋是否变硬了,可以切成片了。

      味道非常美味,在我的豚鼠中非常受欢迎。

  158. 萨拉人

    这些冰淇淋三明治太好吃了!甜中带盐的黑巧克力配上冰淇淋让人觉得不可思议,但我想说的是,比起孩子们,成年人更喜欢黑巧克力。我完全按照食谱做了,令我惊讶的是,我成功了——我不是一个有天赋的面包师。我用了非常软的黄油,也许这有帮助。我选了饼干和奶油布赖耶斯还有德赖耶斯的香草口味有点粘稠,但最后都很管用。我等不及明天再吃一个了:-)

  159. 味道很好,但面团的质地更像饼干;我希望它在烹饪后更柔软、更灵活(更像蛋糕)。有什么建议吗??我哪里出错了?

  160. 阿罗拉王子

    一篇写得很好的文章,如果所有的博客都能提供和你一样水平的内容,互联网将会是一个更好的地方。请保持
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    一次冰淇淋蛋糕访问该网站了解更多关于纯意式冰淇淋的信息。

  161. 多汁的

    是否有可能在组装之前每天炖煮并冻结冰淇淋?想要制作饼干并与朋友组装它们,但时间有限,所以有冰淇淋准备好了