英国威廉希尔

凯撒鸡沙拉

[2018更新:我从没见过它在2008年到来,但是这个食谱已经成为我们日常饮食中的明星,尤其是在夏天,当我们能烤鸡肉时,或者当我们一周不吃较重的食物时。孩子们喜欢脆的生菜和烤鸡;把面包圈扔进去就可以成交了。我们经常把它放在未组装的地方,这样他们就可以自己做碗了。所以,我给它更新了更严格的食谱和更多的细节。]英国威廉希尔

我已经一年没告诉你了我不喜欢没有骨头的,去皮鸡排,我从来没有也不会。此外,我不明白美国人对他们(三明治)的迷恋!披萨!意大利面!沙拉!好市多54包!).“它们有压木屑的质感和刺激感,”我相信这是我的准确话,尽管我知道我在这方面占少数,我知道我不能好好休息,直到我把它从胸口取下来。

但人们不会放手的。“你一定要试试布林,”他们在我的收件箱里低声说,他们在评论中说:“加盐好多了。”有人甚至说:“布林会改变你的生活。”这时我完全停止了倾听。为什么我要这么努力才能做出好吃的东西?显然,它本来就不好吃,或者不需要所有这些额外的步骤和调味料。压制锯末,我说;病例关闭。

装配时间

我知道你现在在想什么:可怜的亚历克斯。他真的每天都得忍受这个吗?他不是吗?像,他单身的时候吃鸡排?她不能放松一下吗?你是对的:我真的不可能。但如果我们快点看上周的猪排,你会注意到有一小步悄悄地挤在那里:b字。这个其他一个。结果是我吃过最多汁的猪排;我简直不敢相信我的嘴,很快,我在那里,提供和鸡肉片一样的尝试。切成沙拉。好像没有两件事我更讨厌。

面包屑

凯撒沙拉就是一个完美的例子,当我在某个地方点沙拉的时候,它总是让我失望。所以几年前我决定亲自动手,我严肃的双手。我做调味品和面包片,我只选择了最漂亮的叶子。我刚把手头最好的帕尔马干酪磨碎,一直以来,亚历克斯都不知道他的熟食店能在一分钟内做一份沙拉,这花了我这么长时间。我最近对丰盛的饭菜,我一直在寻找一种蛋白质来补充它。上周我试了一个切碎的煮蛋,但是,呃,只是对我不起作用,这让我们又回到了那条有咸味的肉排。

穿上它

我们在半批盐水中浸泡了两块鸡排30分钟,以前给它们调味在锅里煎,只有一种最干燥的干燥制剂,真的吗?你等我告诉你的时间够长了吗?布林是一个全新的世界。我从来不知道鸡会这么多汁。然而,我不会说谎-水分不是味道,而且这些肉仍然没有深色肉的味道。但这是一个开始,这是一个非常有前途的计划。

凯撒鸡沙拉

一年前: 韭菜蘑菇奶昔威廉希尔网上娱乐

鸡肉凯撒沙拉

这不是制作鸡肉凯撒沙拉的最快方法,但我认为它是终极的:非常好的克劳顿,我知道如何做鸡肉做沙拉的最好方法是不要太干或太硬,我最喜欢的毫无希望的不带感情的凯撒沙拉酱。

发球4比6

为鸡
1磅无骨,去皮鸡胸
1杯水
1大勺犹太食盐,加上更多的调料
1/2茶匙砂糖(可选)
新鲜黑胡椒粉
橄榄油
榨柠檬汁

对于面包圈
3大勺橄榄油
1个大蒜瓣,剁碎的
几份美味的柠檬皮
少1/2茶匙犹太洁食盐
新鲜黑胡椒粉
4杯新鲜或一天的面包,幼崽(Sourdough,西巴塔或者白面包在这里很管用)
1/4杯磨碎帕尔马干酪(可选)

用于敷料
2汤匙(25克)蛋黄酱
1个小大蒜瓣,剁碎的
1茶匙伍斯特沙司或1至2个凤尾鱼,剁碎的
1茶匙顺滑第戎芥末
1至2汤匙(15至30毫升)柠檬汁
1/4杯(60毫升)橄榄油
盐和现磨黑胡椒粉

装配
3颗“红心”或2颗罗马头颅,切成你喜欢的大小
附加磨碎帕尔马干酪

准备鸡肉:最多提前2天准备好,但即使是15到20分钟也会有积极的效果,混合水,盐,还有糖,如果用在一个小盘子的底部。在鸡胸脯里舒舒服服服,把混合物放在冰箱里,只要你有。

烧鸡:当你准备好烧鸡的时候,把它沥干,拍在纸巾上擦干。用橄榄油轻轻擦拭,然后用盐和胡椒粉充分调味。在高温下烤熟,翻转一次。很少需要超过8到10分钟。在切成薄片之前,先放在一边休息5到10分钟。一次挤一点柠檬汁。

做面包片:把烤箱加热到400度。把面包块和油混合,大蒜,热情,盐,胡椒粉;加入帕尔马干酪,如果使用(我保证这两种方法都是好的)并铺在一个大的边缘烤盘上。Bake搅拌一次或两次,直到面包片变脆,外面有浅色,里面仍然柔软,大约10到15分钟。放在一边冷却。

做调料:把所有的原料放在一个小碗里搅拌,直到搅拌均匀。不要在盐和胡椒粉上吝啬;他们会把整件事吵醒的。

在你想吃之前集合:扔掉生菜,鸡还有约2/3调料的面包块(如果需要更多的话,可以保留剩余部分)。加帕尔马干酪,直到所有的东西都被均匀地涂上。如果需要的话,加点盐和胡椒粉调味。

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新来的?你可能想看看意见指导方针在插嘴之前。

60评论凯撒鸡沙拉

  1. 马丁

    由于服务器移动,必须复制这些注释。向最初的评论者道歉!

    γ

    我必须同意你的意见。我无法忍受美国对无骨去皮鸡胸肉的痴迷。99%的时候,当一个菜谱需要它们的时候,我通常用无骨无皮大腿代替它们。
    #莎拉1月16日,二千零八

    嘿,Deb,你有好的克劳顿食谱吗?
    #塔拉1月16日,二千零八

    听到有些人真的给他们吃了他们一直讨厌的食物,总是很高兴!很高兴听到你采用了盐水法——这不是我曾经尝试过的方法,但一直在想。至于B/S鸡排的味道不好,你说得再对不过了——绝对平淡无奇。然而,凯撒沙拉,我用盐调味,胡椒粉,还有大量的蒜粉在炒之前——一个与众不同的世界,尤其是大蒜味的鸡肉能增强调味品的味道。
    #微创1月16日,二千零八

    我完全理解你来自哪里,Deb。即使是盐水,去骨的,没有皮的鸡胸肉有点甜。很高兴听到你没有完全获胜!
    #塔米1月16日,二千零八

    作为盐水的替代品,我用蛋白和一茶匙玉米淀粉搅拌在一起。我还加了1/2茶匙的盐和白胡椒粉,这有助于增加味道。在准备鸡肉之前,先把鸡肉裹上30-60分钟。你将有史以来最丰满的多汁鸡。
    #Traci 1月16日,二千零八

    我能强烈推荐State Fair的Spiedie酱汁吗?
    不仅增加水分,但增加了味道。不像很多人喜欢腌制的标准意大利调料,明镜酱加上一股美味的醋味。我们喜欢它!
    http://www.spiedie.com/merchanct5/commhant.mvc?screen=ctgy&store_code=s&category_code=s s
    #大卫1月16日,二千零八

    凯撒沙拉中的蛋黄酱和凤尾鱼?

    那是什么疯狂的谈话?
    接下来你会知道,你要用冷黄油做饼干面团。
    #克里斯1月16日,二千零八

    我终于欺骗了,因为我昨天重新阅读了这个网站,昨晚几乎做了凯撒服装,现在我知道它的命运了!这将是一个很好的开胃菜,在需要吃的Ci Brownies i_™m之前,避免成为另一个b字!

    我要尝试Tamy推荐的蛋清应用程序。听起来很有趣。喜欢你的网站。感谢你一直在扩大我烹饪世界的可能性。
    #泰勒1月16日,二千零八

    哇,我真的像,在我的座位边缘,当我点击“更多”链接时。

    她想要吗?她会恨他们吗?我需要知道鸡排传奇的精彩结局!

    (我觉得我的生活有点悲伤)
    #卡拉1月16日,二千零八

    对特蕾西建议的国家博览会明镜酱大声疾呼。我把这些东西寄给全国所有我认识的人,只是为了让他们上钩。所有这些都是希望如果国家被间谍所吸引,我可以搬到国内任何地方,而不必让我的家人每年给我寄两次这样的箱子;)
    然而,关于明镜酱的一个重要说明……肉必须腌制至少24小时。那一步没有余地。
    我很快就会把我继母的明镜酱卤汁配方贴出来。几年前,我爸爸把她所有的食谱都交给了我,但我从来没有仔细看过。William Hill橄榄球上次我翻阅她那本古老破烂的节俭美食时,一张用过的笔记本纸和那个食谱不符。我以为它会永远消失!现在,如果我能找到她的凉拌卷心菜调料配方,我就不能把它复制到我的生活中去!

    但是无论如何…我建议你试试自由放养的有机鸡肉大多数市场上的工业养殖垃圾。在多汁性和味道上有着天壤之别。
    #多丽1月16日,二千零八
    十一

    我丈夫和我一度对鸡胸感到恶心,以至于我们禁止鸡胸进入我们的家,并开始在所有需要鸡肉的地方放置茄子。现在他厌倦了茄子。

    在另一张纸条上:我能说出我有多爱一年前的今天的链接吗?对于我来说,每一个菜谱英国威廉希尔就有两个菜谱(如果去年的菜谱链接到一个更老的菜谱,有时有三个菜谱!)因为我最近刚加入你的博客。
    #SJ 1月16日,二千零八
    十二

    如果你买犹太鸡胸,你可以跳过腌制步骤,仍然可以得到美味的鸡胸肉。试试帝国犹太冷冻,尤其是如果你有山姆会员或好市多会员。
    #Jennbec 1月16日,二千零八
    十三

    我想你已经有了一个很好的克劳顿食谱,但这里是我自己做的,如果您有兴趣-http://directfromthefarm.wordpress.com/2007/07/20/crunchy-goody/
    它们是荒谬的不可辩驳的,毫无疑问在您不断进化的凯撒沙拉中会非常棒!-)
    #詹·琼斯1月16日,二千零八
    十四

    你应该试着在调味汁里加些其他的调味料。这很贵,但我相信你能想出自己的调味料。http://www.williams-sonoma.com/products/sku6586424/index.cfm?pkey=xsrd0m1%7c15%7c%7c%7c0%7c%7c%7c%7c%7c%7c%7cB线&cm%5fsrc=sch
    #凯蒂1月16日,二千零八
    十五

    带来“有趣,我从没想过要做这样的鸡,但也许我会更喜欢它!我完全同意无骨无皮鸡胸肉的做法(这样的饮食也是如此,我有点受不了,坦率地说,我对烤火鸡也有同样的感觉,“它不可避免地太干了,感恩节的时候甚至有点太干了。不过我还是喜欢熏火鸡,我想知道我是否想吃熏鸡,也是。但既然我没有烟民,先尝尝盐水听起来更好!-)
    #凯瑟琳1月16日,二千零八
    十六

    我不得不同意海报上的建议,用自由放养的有机鸡肉代替预先包装好的水果刀。这真是一个与众不同的世界。我男朋友的姐夫经营自己的有机农场,自由放养的鸡,我们经常在屠宰后得到一只。白色的胸肉更多汁,比我们在杂货店买过的任何东西(包括昂贵的全食鸡肉)多得多。
    这就是说,没有办法使白肉和黑肉一样多汁。哦,当然,你可以靠近,但它永远不会有相同的纹理。它不会让我讨厌,因为我不喜欢黑肉(不过我喜欢你的博客:d)。
    #德拉肯拉尔1月16日,二千零八
    十七

    记住盐水只是一种盐溶液。你可以使用任何你想要的液体,它不需要是水。尝试使用各种各样的东西。我用苹果汁和迷迭香腌猪肉,当然要加一定量的盐。鸡肉可以很容易地用一系列的柑橘汁或其他果汁腌制。用橙汁、姜和干樱桃腌制的鸡肉效果很好,尽管我通常会用盐水浸泡一整夜,让樱桃有时间发挥它们的魔力。

    就个人而言,说到无骨去皮鸡,我喜欢用鸡腿。更有味道,小部分,总的来说更简单。无骨无皮乳房也可以,但他们需要更多的照顾。如果做得好,他们值得花时间和精力,当然,很少有食物不值得努力去做正确的事情。
    #Julie 1月16日,二千零八
    十八

    即使考虑到你最近的转变,也许你会喜欢比尔·鲁曼的鸡肉炸猪肚凯撒?
    #1月16日一份意大利面,二千零八
    十九

    啊,是的–无味,干鸡。我们对池塘这边的东西也有类似的痴迷。我自己不能理解。

    仍然,多亏了两位著名厨师——休·费恩利·惠廷斯泰尔和杰米·奥利弗的努力,形势正在好转,此外,还有一项新的运动(被称为“淘汰鸡”),旨在促使英国人民强烈(残酷地)抛弃饲养的鸟类——无味的鸟类——并转而选择自由放养的鸡。迹象是,它在工作。

    但这听起来是一个很好的技巧,用于任何鸡。像你一样,我从来没有受到过多的惊吓。我通常在外面吃饭时避免吃鸡肉,因为它经常让人失望。但我会在家里尝尝这个
    #萨沙1月16日,二千零八
    二十

    Deb我和你一起吃无骨去皮鸡!!!!我开始觉得全是鸡,甚至全是家禽!然后有人告诉我关于盐水的事。但是盐水无骨去皮??这就是问题所在。你可以把妓女打扮得很漂亮,但她还是个妓女,赞成?它们乱七八糟的无骨无皮鸡胸脯,依然在不经意间四处走动,盐水还是不盐水。

    如果我们说的是真鸟,鸭子,火鸡,甚至,对,鸡肉卤水绝对是关键。我变成了一个皈依者。布林已经挽回了家禽在我身上的名声,并把它举到了一个容易为许多人做晚餐的基座上!
    Katie B.1月16日,二千零八
    二十一

    鸡胸好啊!!!!我们知道你会回来的!;)
    #Rivka 1月16日,二千零八
    二十二

    哎呀,又一个讨厌无骨去皮鸡胸肉的人!我非常喜欢鲑鱼凯撒沙拉。不管怎样,你切了它,无骨去皮鸡是一个大洞。我的一个例外是当填充它们时,把它们打得又细又好。而且,当然,施尼泽尔但是,唉!
    #卡勒1月16日,二千零八
    二十三

    如果你喜欢海鲜,一块烤(或烤)好的鲑鱼配西沙沙拉真的很好吃。
    #DocChuck 1月16日,二千零八
    二十四

    自从我掉了牙,我妻子做无骨的地面,她用无脂蘑菇汤煮的无皮鸡,威廉希尔网上娱乐无脂酸奶油,鲍利昂立方体,还有半瓶料理雪利酒。她把它放在玻璃纸面上吃,老兄,这真是太好了!
    #乔斯林1月16日,二千零八
    二十五

    我不知道盐水是什么,但你说你喜欢Jocelyn鸡肉特色菜,所以我觉得你可以摇摆。
    #耶森尼亚1月16日,二千零八
    二十六

    我们也讨厌肉片,主要是因为它们没有味道和花销。然而,鸡肉招标,没有味道,但是便宜。我们在任何地方都使用它们,特别是因为它们很容易,如果你稍微敲打一下,可以用叉子切。在酱汁里加一点鸡汤酱也总是有帮助的。
    #Mara 1月16日,二千零八
    二十七

    叫我疯子,但我喜欢鸡胸肉。我喜欢吃鸡胸肉,而不喜欢吃黑肉!不知道为什么……但我喜欢烤而不是炸,这样肯定更多汁。酿烤鸡胸。我要尝尝盐水!!

  2. 舞蹈厨房

    我总是在大厨的石头上做鸡胸。在350度下烤,需要1/2个小时,而且总是多汁……没有盐水。我用一点橄榄油和调味料擦它,下班后吃顿便饭。小心不要煮得太久……会发生木屑味的事情。

  3. 我喜欢鸡胸肉,但老实说,我从来没有把它看作是任何东西,除了我放在上面的酱汁/调味料的管道。我实际上有点喜欢它们在那方面没有味道。也,这很奇怪,但是鸡肉让我恶心,有点,所以我最好把它看作是无味的蛋白质(那为什么呢?我问自己,我不是在用豆腐吗?哦,对了。我嫁给了一个年轻人)。牛肉,我关心味道;鸡肉没那么多。

  4. 阿纳斯

    这让我想起了我从她那本书《如何吃》中得到的尼格拉·劳森·凯撒着装食谱。比大多数人都要少一点钱,少一点蛋黄酱。(这当然不是贬低你的食谱,我确信这是一个美丽的平衡和可爱的!)

  5. 莫莉-这周我们一直在迁移主机,这导致了网站移动时的奇异性。(即一些页面,其他人失望了)。希望到今天年底一切都能恢复正常——DNS程序通常需要24到72小时,我们周三晚上就开始了。

  6. 个人计算机

    三个字。“皇帝犹太鸡”
    有点贵,但是盐水已经为你做好了。

    煮些小土豆,离寒冷10分钟。
    加些橄榄油,盐胡椒和大蒜,放在烤盘的底部。
    把一整只烤鸡切成四等分放在骨头上,平放在烤架上,放在土豆上。
    在450华氏度下煮约60分钟,直到鸡肉煮熟。

    鸡肉汁使土豆有香味。味道鲜美。

  7. 塞莱斯特

    我唯一能让鸡胸肉有味道的方法就是把它们浸泡在有味道的东西里,然后烤熟。这个沙拉,我真的想要边缘的脆点。我喜欢烤酱汁,里面有一些酸橙做鸡肉。

    对我来说,最重要的是把煮好的鸡胸肉切成薄片。我喜欢做沙拉,然后在上面加鸡肉片,这样我就可以给鸡肉一些盐和胡椒粉,然后分别搅拌。所以当你把它们放进凯撒的时候,它们有一些额外的味道。我不觉得盐和胡椒跟调味品竞争太激烈。

    剩下的牛排切成薄片,再加上新鲜的盐和胡椒粉拌在沙拉上也很不错。有时我会把它烤一片,有时我不会。但是布鲁奶酪碎块做这个沙拉。

  8. 尼克尔

    嗯,我想我的评论一定是被吃掉了。喝倒采!

    关键是,我听说美国试验厨房的技术(库克在PBS上的插图电视节目)有点像干盐水。我将尽我所能解释这一点——你可以用盐和其他香料干擦,然后把它放在鸡肉上。鸡肉中的水分溶解了盐,并将盐和其他香料的味道吸收到肉中。因此!味道鲜美的肉。我从未亲自尝试过,但这是一集关于辣味野鸡的故事,我想。

  9. 很久以前,埃米尔有一个食谱,我经常用它做美味的鸡胸肉。把酪乳倒进一个大袋子里。把柠檬皮磨成同样的袋子。加两汤匙蜂蜜和大量新鲜胡椒粉。浸泡一晚或至少几个小时。鸡肉很潮湿,有一点柠檬的味道。

  10. 吉克斯尼

    你好,Deb。我已经潜伏了一段时间了,我在你的博客里。昨晚我尝了你的盐水,我的男人很喜欢。我觉得效果会很好,因为我用阿尔顿布朗的盐水做我的感恩节火鸡,而且总是这样。我并不失望。我在卤水中加入了一些塔巴斯科酱汁,并计划在将来加入其他香料等。

  11. 我不太同意你对鸡肉的看法,尽管盐水是一个很好的解决方案(我认为你可以通过添加香料来增加味道,但那不是鸡肉的味道)我发现我要么需要有机食品(需要我说,真正的鸡肉)为了调味,或者商人乔伊(我正好在那里工作)的大腿被冻住了。对,谢谢你。我喜欢鸡腿。

  12. 棘突

    谢谢你的沙拉酱食谱!!我也同意鸡肉!鸡腿真好吃!!喜欢你的蛋黄酱生鸡蛋版本!(生鸡蛋让我现在觉得粘糊糊的)

    希望你不要介意我在我的私人博客上贴了你的食谱和学分!它能帮助我回忆起我发现的所有菜谱!英国威廉希尔

  13. 米歇尔

    我同意你对调味汁里的生鸡蛋的看法,但我不相信梅奥属于凯撒沙拉的配方——对我和我丈夫来说太奇怪了。我们更喜欢用3吨柠檬汁做的无蛋食谱,3个大蒜瓣,1吨第戎3/4杯橄榄油。在食品加工机里,如果你喜欢的话,加上凤尾鱼酱,磨碎了帕尔姆,你就完了。即使是我3岁的孩子也喜欢它。

  14. 南希

    周末刚试过你的凯撒服装,真是太棒了!再次感谢你又一次“守门员”。我最喜欢的一点是它刚好够做一个2人吃的大沙拉。我从来没有遇到过使用生鸡蛋的问题或厌恶,所以我就带着它(和“chovies”)一起去了,现在还在这里讲故事。我在普林斯顿附近的樱桃林农场产卵的那天就买鸡蛋,NJ就在我前面。我喜欢看到他们的鸡在田里啄食。他们有一个很酷的移动鸡舍,他们在农场里到处移动——他们把它挂在拖拉机上,然后把它拉过来。我想鸡只是跟着走。

  15. 乔恩特

    黛布:你在埃塞克斯街市场吃过杰弗里的肉吗?我总是得到没有骨头的——剥皮的——鸡胸肉——并且对它们发誓。丰满(除非你想让它们变成蝴蝶)。多汁!我再也不在超市买东西了。请求先生席尔瓦——杰弗里最好的屠夫。我觉得他甚至比杰弗里强。底线:我需要盐水吗?!除非这是绝对必要的……我说杰弗里让我们跳过这一步。附笔。他定价很合理。

  16. 劳拉英国

    嘿,Deb,不知道你能不能帮我…我对芥末过敏。这让我几乎每天都在哭泣,因为它包含在很多我会喜欢的东西里!我很想做这个,我知道1/2茶匙芥末不多,我可以不去等。然而,你有什么可以推荐给你的,能给你一点味道的饮料吗?不会让我陷入死亡的痛苦,但同样也取代了那一点点缺失的味道?谢谢您!

  17. 珍妮佛

    今年我第一次用盐水腌制感恩节火鸡。把它浸泡两天。大量的评论,因为它比我做的其他火鸡吃得快。我要在圣诞节再做一次。我不敢相信它对任何肉类都有多大的影响(我听说海鲜可以加盐,同样如此。爱你的博客。我离开自己的面包店还差很远。

  18. 莎拉

    我喜欢你的博客——已经上瘾很久了。我最近才发现这篇文章,我期待着尝试你的凯撒酱配方,没有鸡蛋。我怀孕了,真的错过了我最喜欢的奶油沙拉酱,当然,因为生鸡蛋,我现在不吃东西。我翻遍了你的食谱档案,但没有找到其他没有鸡蛋的奶油沙拉酱食谱。英国威廉希尔如果你能分享更多,我会非常喜欢的!!!!谢谢!

  19. 希拉里

    很好的调料——按照指示做,然后加入一碗自制面包中。,罗曼帕尔马干酪,还有一些不太传统的豆瓣菜和卷心菜——冰箱清洗风格。太棒了!

    我需要了解盐水的用途和应用,但是你认为有人能在盐水中解冻鸡肉吗?用一个碗杀死两只鸟的方式?或者在盐水里呆太久?谢谢!

  20. 希拉里

    所以,自从尝试给鸡肉加盐之后,我就完全接受了,再也不会回头看了。它不仅使错误少的饭菜尝起来十倍美味,但是对于那些不怎么烹饪的饭菜,这是很宽容的。因为我冷冻了大部分鸡肉,我已经把鸡肉放在盐水溶液中解冻了——在确定含盐量方面确实很困难,但值得一提(我是否不得不说,我的饭菜稍微过咸的风险完全超过了它坚韧无味的风险?)谢谢德伯!

  21. 像你一样,我完全不喜欢烤鸡肉片或类似的。直到我发现将鸡胸肉在牛奶中浸泡30分钟真的可以起到作用。顺便说一句,这个建议是费朗·阿德里提出的,几年前读过。这周我要尝尝你的华道夫鸡肉沙拉。签了…你在马德里的墨西哥大粉丝。

  22. NAT

    正如近来的典型情况,我在谷歌上搜索了一份食谱,扫描结果直到我在你的网站上找到一个!如果这是我英国威廉希尔以前没做过的东西,你的食谱是我的拿手好戏,但你有。今晚是凯撒沙拉酱(无生鸡蛋)。现在成了我最喜欢的沙拉酱;最近,它也是你的千层千层鲜番茄酱宽面条,还有你的柠檬面包。一切都很完美!谢谢你的精彩博客。我期待着买你的书,但我希望你不要停止写博客!

  23. 梅利特

    万岁的超级凯撒酱没有令人毛骨悚然的生鸡蛋和讨厌的鱼!我们今晚的星期六披萨简直让人大开眼界:白披萨配烤鸡和红洋葱,顶上的罗马烤炉,帕尔马干酪和调味汁的漩涡。离开这个世界。这只小狗正在进行一次严重的轮班。谢谢!

  24. 人属

    今晚我为朋友们做了这个,结果和反馈都很好。然而,我完全按照配方做了调料,而且有点甜,也不是一般凯撒调料的颜色,而是发霉的颜色——我不知道这是否正常。虽然还不错,但下次我可能会回到保罗·纽曼身边。

    布林是个启示-但我同意黛布的观点,水分和味道不一样。

    我做了自己的面包片,准备好了我在现场做的(酸辣的橄榄油,切碎的大蒜和帕尔马干酪然后烘烤)–我以前从来没有想过自己做。商店买的再也比不上了!!

  25. 凯姆赖特

    我爱凯撒和我丈夫,我每周都吃。我可以给您提个小建议,改变一下口味吗?不要在搅拌机里加入柠檬汁。敷料会变厚,那很好。相反,在加入调味汁之前,先把柠檬挤在生菜上。活力!谈谈味蕾的喜悦。也可以自己做面包。我用破碎的小麦汤。我在它们上面涂上PAM或橄榄油,使它们变得又香又辣。在400度的温度下烤15-17分钟,我用我的烤面包机烤箱。把它加到混合物里,就是德文!!

  26. MOM24—是的,我做了面包片,但我想我没有它的食谱。只是旧面包,立方形的,加入橄榄油和调味料,在烤箱中烤(注意观察)。把它们扔来扔去,直到它们在各个方面都是漂亮的颜色。美味的帕尔马干酪和柠檬皮,同样,尤其是凯撒沙拉。

  27. 萨利

    长时间读卡器,在这里!我一直都很喜欢你的博客和食谱(每天吃两份和两份),这两份都是sk的燕麦巧克力片食谱,只做两William Hill橄榄球份饼干!正是我一直在寻找的,我甚至都不知道!)但直到昨晚我按照这个食谱做了之后,我才觉得有必要发表评论,结果被吹走了!这是我第一次提水,我永远不会,永远回去。如此美味,多汁鸡。我发誓,我一直试图用没有骨头的去皮鸡胸肉来烹饪,结果它们总是那么无味和干燥。再也不会,谢谢你,德伯!

    谢谢你的辛勤工作!我真的很喜欢你的博客。

  28. 图森贝贝

    什么…不要凤尾鱼!否则看起来很好吃。

    多年来我一直在用盐水(盐和糖和月桂叶的混合物,碎胡椒片或杜松子)鸡肉,猪排和里脊,剑鱼,金枪鱼等。对于鱼,我只在盐水中做两个小时。而且,别忘了冲洗,注意准备中的盐量。

  29. 把这个调料的配方翻一番,放在冰箱里冷藏所有的东西。你不会后悔的。

    也不是鸡胸,因为我是一个100%的黑肉女孩,我已经渴望这个沙拉好几个星期了(现在是盛夏)。我在烤架上做了咸鸡胸,在铸铁平底锅里做了快烧。他们都很棒!我是一个完全的盐水转换者!

  30. 日本药典

    只对鸡肉发表评论-做这个沙拉时不加面包片,用我们最爱的披萨店的剩菜酱,但这周我用这个食谱烤鸡肉做沙拉,真是太棒了。味道很重,潮湿。感恩节我们用盐水腌火鸡;我不知道为什么我以前没有想到要把鸡胸肉腌成盐水。谢谢,德伯!